衡水超市羊肉片多少錢一斤

㈠ 為什麼鮮羊肉60元一斤，羊肉卷僅僅只賣10元一斤，看完你敢買嗎

我們現在的生活質量越來越高，生活品質都是獲得了非常大的確保，日常生活中更加關心的該是針對的飲食身心健康對於一些身心健康食材是更加所追求的，而非像以前一樣追求完美食材價錢，石料的品質才是所考慮的因素。就比如肉片現在都成了我們飯桌上較為常見食材，但是現在的人已不像之前那樣期盼雞鴨魚肉了，更加有講究還是得三色搭配營養搭配。

上邊大家跟你說了許多不太喜歡吃羊肉的人都是由於羊肉中有非常大的羊膻味，那如果能夠把羊肉在火鍋里涮一下，就會並沒有這么大臊味了，這么原因有哪些呢？其實不是由於火鍋底料的緣故，反而是最近市場的羊肉卷根本就不是由羊肉製成的，最先要求者有可能是由羊肉的邊角料拼接而成，接著再通過轉化成羊肉卷，相對而言這類的羊肉卷還會好一點，甚至出現的羊肉卷壓根就不夾雜一切羊肉，應用的價錢是很低的生豬肉，或者鵝肉再加上一點羊尾油，就能讓肉的味道呈現的薑片羊肉，所以這類羊肉卷的價錢自然就是極低的啦。

因此生活中我們盡可能就別再吃多了的羊肉卷了，其實現在馬上要到夏天了，吃烤串的時候還一定要注意離去羊肉串，很有可能並不屬於羊肉串，大部分羊肉串都可能會有造假的情況，因此我們在選購羊肉和銷售的一定要注意。

今日的具體內容就講到這里了，如果感到我們自己的文章內容對大家有所幫助得話何不關注點贊，分享，評價一條龍哦！

㈡ 涮火鍋，小超市能買到的肉類有什麼羊肉片多少錢一盒

大超市比如沃爾瑪，種類很齊全。羊羔肉，牛肉片，雞肉，豬肉，魚類，都會有的。羊肉片大概20一盒，一般凍的羊肉片，可以直接涮的那種，50到60一斤

㈢ 為什麼羊肉片比生羊肉便宜

凍魚
比
鮮魚
便宜我認為是凍魚的
成本
低。大型捕魚船可以出去很久一次捕撈大量
海魚
當場冷凍來回的
費用
低。旦旅再一個鮮魚相比數量要小。和羊肉片的問題不一樣。
羊肉片為什麼比鮮羊肉便宜很多?
1.羊肉片含的
水分
多，可能是切片的
工藝
要求，冷凍的時候要使用水輔助。
2.羊肉片多是採用一半肥一半瘦的
羊肉
，買鮮羊肉的時候
基本上
都是瘦的，所以羊肉片在用料上就便宜。
3.羊肉片的生產方式對羊肉的
利用率
高。我覺得鮮羊肉賣
到最後
往往剩一些部位沒人願意要，這個要算成本。而羊肉片對羊肉不同的早遲搜部位不同的應用，比如
瘦精肉
製成冷凍
羊肉串
，不受歡迎的部位可以賣給
烤羊肉串
的(^
^猜測，生羊肉雖然也可以這樣賣但是不固定，量又小不可行)。因此利用率高成本低價格上也會有優勢。
4.風險問題。鮮羊肉每天的
需求量
有個波動各季度也不一樣，而冷凍羊肉風險相比要低的多。
我認為和鮮魚凍魚相比，羊肉沒有
運輸成本
的高低。假如一車能拉50頭羊，工長要150頭需要3車，鮮羊肉要50頭只需要1車，這個費用是相當的。鮮羊肉宰割和分銷的費用我認為和工廠出加工也是差不多的。工廠也要發工資，相對於分銷的費用，工廠也要維護費什麼的。那個我不懂就算平了。
所以我認為主要因為以上4個原因，羊肉片要比鮮羊肉便陸歷宜。

㈣ 新發地羊肉價格今日價一斤多少錢

新發地羊肉價格今日價（2023年1月9日），羊肉片30至35元一斤；去骨羊前腿30至31元一斤；去骨羊後腿31至32元一斤；羊腱子肉34至35一斤。

羊肉食譜

羊肉湯粉

食材

羊腿 80克

步驟

鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用

湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鍾後轉為小火，慢慢熬煮3個小時

好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富

同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時准備好豆腐，西紅柿，調料等

鍋中准備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鍾

接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態，羊肉大概煮3分鍾就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。

孜然羊肉

主料

羊肉適量

輔料

孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量

做法

1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。

2、鍋內到油，燒熱。

3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調料調味即可。

小竅門

最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。

選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。

油要適當多放點，這樣炒出來的肉不柴。

要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。

辣味孜然羊肉

主料

山羊肉2000克

輔料

油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量

做法

1.冰箱的羊肉取出解凍，准備好調料

2.把羊肉用開水焯一下撈出，把羊肉放入高壓鍋

3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾

4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味

5.放入羊肉煸炒10分鍾，加孜然粉

6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟

7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可

小竅門

1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.

2.可以用砂鍋做這道菜.

蔥炒羊肉

主料

羊肉250g

輔料

紅燒醬油15ml，葵花籽油20ml，鹽1g，姜5g，大蒜15g，蔥150g

做法

1.准備好食材：高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大蔥150克、大蒜15克、鹽1克、姜5克、紅燒醬油15毫升。

2.羊肉化凍後切片，蔥切塊、姜切末、蒜切片備用。

3.炒鍋燒熱加入20毫升萬得優高油酸葵花籽油。

4.待油熱之後下入羊肉片煸炒。

5.然後下入薑末煸炒。

6.再把切好的蒜片放進去煸炒。最後加入蔥塊翻炒幾下。加入1克鹽翻炒幾下。

7.最後加入15毫升紅燒醬油翻炒幾下即可出鍋。

小竅門

炒菜過程要動作快，急火炒炒才好吃，所以看到羊肉變色就加蔥塊，加完鹽和醬油翻炒幾下即可出鍋，不要等蔥變軟，否則就不好吃了。

㈤ 現在羊肉價格多少錢一斤

80.00元/公斤
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為_肉、羝肉、羯肉。 它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。 由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
拓展資料：
1、烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不幹凈，吃時會有腥膻味。將嫩羊肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不僅味美爽口，營養豐富，而且能增進食慾。吃羊肉串您要留神幾點 ：炸羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜製成條狀炸制而成，色澤金黃，質地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源於宮廷菜「鹵煮鍋燒羊肉」。可選用鮮肥羊腰窩或前腿肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬於先煮後炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有溫中暖下，益腎強陽之功。但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由於溫度過高，也會損失不少營養。
2、辨別
一要聞肉的味道：正常有一股很濃的羊膻味，有添加劑羊肉的羊膻味很淡而且帶有清臭。
二要看肉質顏色：一般無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色，有問題的肉質呈深紅色。
三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加劑的肉壁一般只有2厘米左右。
四要看肉的肥鏢：有瘦肉精的肉一般不帶肥肉或者帶很少肥肉，肥肉呈暗黃色。
3、挑選
日常生活中我們吃的多是綿羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是會有很多人詢問，飯店裡有些用山羊肉做的菜，比如「燉黑山羊肉」、「清燉山羊肉」等，到底和綿羊肉有什麼區別?從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的膻味。不過，從營養成分來說，山羊肉並不低於綿羊肉。相比之下，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，這就是為什麼綿羊肉吃起來更加細膩可口的原因。放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉膻味。
4、咖喱去膻法燒羊肉時，加入適量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜，煮熟煮透後即為沒有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法將生羊肉用冷水浸洗幾遍後，切成片、絲或小塊裝盤，然後每500克羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻，待羊肉充分吸收調料後，再取蛋清3個、澱粉50克上漿備用。過些時候，料酒和小蘇打可充分去除羊肉中的膻味。
6、葯料去膻法燒煮羊肉時，用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去膻，還可使羊肉具有獨特的風味。
7、浸泡除膻法將羊肉用冷水浸泡2-3天，天天換水2次，使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質浸出，也可減少羊肉膻味。

㈥ 十塊錢一斤的羊肉片行嗎

這個肯定是不行的。因為現在羊肉的價格差不多是50塊錢左右一斤，你現在10塊錢買一斤羊肉卷，那它肯定不是純羊肉，很有可能是豬肉或者是其他肉。

㈦ 羊肉多少錢一斤

每個地方價格都會有點誤差，現在市場生羊肉一般在40左右，熟羊肉60左右

㈧ 為什麼羊肉片比生羊肉便宜

重要的首要原因是價值決定價格，其次，低價是為了使自己處於競爭的有利地位，以便賺更多的錢，具體的原因如下：
1，超市羊肉片一般是冰凍的，即已經宰殺很長時間，失去很多營養，沒有市場上新鮮生羊肉有營養，這是最重要的一個原因，就象青菜比鹹菜有營養一樣，這是自然價值因素；
2，超市裡的是大批量生產，可以運籌生產時間及生產要素，可以根據實際安排生產，如什麼時候電費低，可以利用這電費低時生產，也可以實行三班倒作業，極大地利用廠房及機器設備，同樣的廠房、機器等，三班倒生產效率是市面上的三倍以上，但生產出來的羊肉片，失去一部分營養，也就失去它應有的一部分價值，即凝固社會平均勞動時間少，生產成本低，加上失去羊肉的一部分價值，所以價格就低於市面上的；
3，超市裡的不能隨心所欲購買，而市面上的，憑自己喜好可隨意選擇；
4、超市裡的一般冷凍，不存在變質問題，市面上的如果是夏天，就很快變質，導致損失大，而且冷凍後，重量增加，而露天的會失去水分，導致重量減少；
5、超市裡的羊肉，由於大批量生產，羊肉里的所有的部分都能得到最大利用，就算那骨頭也可以通過生產出付產品賺錢，而市面上的羊骨頭一般賺錢很少或不能賺錢；
6、超市裡的營業員，負責的經營范圍大，工作效率高，一天可以賣出幾百萬的營業額，而市面上的，一般就只經營單一的很少的，如一兩百公斤的羊肉；
7、超市經營時間長，甚至24小時，市面上的一般就幾小時，勞動力成本低於市面上的；
8、現代生活節奏快，而超市裡東西多，空調的環境好，購買時可一站式完成，流量大，可以適當低價，而市面上的環境一般較臟一些，也沒有空調。

根據上面的分析，就算超市羊肉片500G的12.5一袋，也比市場上賣的生羊肉20多一斤賺錢得多又輕松，因此，就形成了競爭的平衡價格，即超市羊肉片500G的12.5一袋。市場上賣的生羊肉20多一斤。

㈨ 羊肉價格多少錢一斤

熟羊肉一斤多少錢？40元！
市民感嘆：喝羊肉湯5元錢拿不出手
稿件來源：南陽日報

本報訊（記者陳傑超實習生劉朝輝）「花5元錢去喝羊肉湯總覺得拿不出手！」面對熟羊肉一斤40元的價格，不少早餐愛喝羊肉湯的市民發出了這樣的感嘆。

昨天早上，多天沒喝羊肉湯的市民李先生來到城區一家羊肉湯店，習慣性地掏出5元錢說：「帶饃5元。」他要4塊5毛錢的羊肉，5毛錢的火燒饃。店主稱了幾片羊肉，李先生只喊少。聽說熟羊肉一斤漲到40元，李先生臨時又加了5元錢。

而市民王先生說，前晚在飯店吃飯，看到剛出鍋的熟羊肉熱氣騰騰，他食慾大開，便要了一塊兒。誰知結賬時，不大一塊兒就要28元。一問才知40元一斤。王先生直嘆肉價高得無法接受。

「三五塊錢，真沒法兒賣！」記者昨天采訪時，大多羊肉湯館店主也都這么說。一位姓張的羊肉湯店店主說，5塊錢也就一兩多羊肉，少於5塊錢沒法賣。所以現在喝羊肉湯最低消費5元已成為「潛規則」。

一頓早餐花費十來元，不少普通市民感到有些承受不起。據介紹，羊肉湯館熟羊肉的價格近年從一斤16元、18元、20元，到25元、30元、35元，再到今年春節前後的38元、40元，呈不斷攀升之勢。新年過後開業，一些羊肉湯館的食客已沒有以往那麼多。而25元一斤的羊雜肉，成為不少市民新的選擇。

羊肉湯價格的攀升，起因於生羊肉價格的上漲。據悉，春節前，我市城區羊肉零售價達到每斤20元，最高時21元至22元一斤。而節後依然保持每斤20元的水平。一斤生羊肉一般只可煮出五六兩熟羊肉，所以羊肉湯價格很難降下來。據悉，牛肉湯的最低消費價格也達到4元。

記者當天在城區市場上了解到，豬肉價格為每斤14元至15元，相對年前每斤17元至18元，價格略有回落。鮮羊肉每斤20元，羊排16元；鮮牛肉16元，五香熟牛肉26元。牛羊肉價格未見回落。

有關人士分析，南陽羊肉多來自本地農村和外地，而外地羊肉進入南陽多具有季節性。市城區羊肉零售商多從我市農村鄉鎮收購毛羊，由於農民一家一戶飼養數量有限，而春節前後羊肉消費量不斷增多，供不應求導致價格攀升

㈩ 現在羊肉多少錢一斤

羊肉在不同區域價格也不同。我們這邊羊肉賣26~30一斤（菜市場價格），超市也貴不了多少，羊肉片超市就貴多了，正宗的都是三十多塊錢400克，菜市場賣的羊肉片分等級，最好的30元左右，一般的二十多塊錢，混合的那就不好說了，十幾塊錢的也有。。