凍雞胸肉多少錢一斤

⑴ 凍干雞胸肉成本

由於各種肉的含水量不同，一斤鮮肉可以製作成的凍干質量也是不同的，以雞肉為例，1斤雞肉加工後核梁冊大概可以獲得141.1g的凍干，而10斤雞胸肉的價格大概為96元，即9.6元/500g。
所以從價格角度分析，如果我們想獲得凈重500g的雞肉凍干，那麼則需要500/141.1=3.54斤的新鮮雞肉，摺合雞肉的成本價格9.6元/斤，改宏也就是說此類凍乾的雞肉成本價格即為34元，即便生產商家大批量購買雞肉有折扣，成本價格也要在26、27元。如果再加上各種設備及渣旅加工運輸等人工成本，37元的到手價肯定是完全不賺錢的，況且凍乾的製作過程要求很嚴格，製作成本非常高。

⑵ 雞胸肉價格

雞胸肉的價格，因為受到豬肉價格上升的影響，主修雞胸肉的價格也在上升，從以前的八九塊錢，漲到現在的十一二，可能分地方不同吧！你買的是13塊錢，也算正常吧，現在超市有時候搞活動，在11塊錢左右右

⑶ 凍雞整隻批發多少錢一隻

凍雞整隻批發，約20元一公斤。
雞的菜譜
白切雞
1.先准備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以後把雞脯肉解決清理干凈。
2.再把大蔥洗干凈後系結，薑片洗干凈後切割成塊狀，雞脯肉放進鍋中，倒進涼水焯一會後撈起來，再自來水清洗一下。
3.以後把雞脯肉撈起來，放進火鍋中，倒進沸水，另外倒進米酒，蓋好蓋子火災燒開後中文火煮40分鍾。
4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進涼水裡邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進碗里。
5.倒進生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。
口水雞
1.先准備好三黃雞1隻、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。
2.雞屠宰解決好後清理干凈，再放進鍋中，另外放進姜蒜，倒進米酒，低火燒開5分鍾後歇火，再殲虧蓋好蓋子侵泡45分鍾後撈起來。
3.再把雞脯肉放進涼開水裡邊侵泡，以後把少量油倒進鍋中，燒至濕熱後放進朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼後切割成末，放進耐熱的碗里。
4.放進水豆豉，以後把油倒進鍋中燒至起煙後歇火，放到八成熱後淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進碗里，倒進醋和生抽醬油，放進白砂糖。
5.攪拌均勻後篩粉一下，以後把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中，再撒些白芝麻，以後勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。
扒雞
1.先准備好雞脯肉1隻、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟後清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進，翅尖從嘴裡側外伸，別在雞身上。
3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷並起交叉式，將兩爪塞進雞腹腔，晾曬水分。
4.以後把麥芽糖和水翻拌後擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱後倒進油，燒開後放進雞脯肉，炸成橙黃色後撈起來瀝干油。
5.再把水倒進鍋中，放進雞脯肉，放進用沙布包裹的五香調味品，放進薑片，鹽，蘑菇，倒進生抽
6.大火燒開後去掉白沫子，文火燜煮30分鍾至雞脯肉軟爛就可以。
大盤雞
材料
鮮雞一隻，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽
做法
第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鍾，配菜洗切干凈
第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鍾，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。
第四步，加砂糖，鹽，料酒
第五步，開始燜15分鍾。(因雞的老嫩程度各異)
第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。
第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒後，可以出鍋了。
三杯雞
材料
主料；雞腿2隻 輔料比 青紅彩椒各1/3個 洋蔥1/3個 大蒜 姜 調料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油
做法
三杯雞是江西傳統名菜，因其烹制時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。
1、 三黃孝櫻雞剁成4cm大小的塊。
2、蔥去皮後切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。
3、鍋中倒入清水大火煮開後，放入雞塊焯燙2分鍾，然後撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。
4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化後，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好後盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著色）
5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，薑片爆香。
6、放入雞塊，倒入花雕酒沒過雞塊的1/2，然後入清水沒過雞塊的2/3，調入生巧改叢抽，老抽，蓋蓋燉20分鍾。
7、打開蓋子，改成大火繼續燒3至5分鍾，待湯汁變粘稠後，放入彩椒、洋蔥翻炒，最後調入香油攪拌均勻，關火即可。

⑷ 冷凍雞肉和冷凍豬肉哪個貴

豬肉貴，豬肉和雞肉本身就是不一樣的嘛，所以他們的價格也是不一樣的。豬肉貴還是雞肉貴這個當然是豬肉的價格稍微的貴一點了，因為雞肉的價格應該是在15塊錢到20塊錢一斤，但是豬肉的價格應該是在25塊錢到35塊錢一斤。這兩個營養價值都非常高。

⑸ 雞胸肉20一斤正常嘛

正常。雞胸肉生物價市場上大約20元一斤。但是因為雞肉的價格每天都有波動所以雞胸肉的價格也是常常變化的哦。現在物價一天比一天高，有的土雞肉還賣到了45塊錢左右1斤，也可能是你買到的品種不錯，所以才這么貴。

⑹ 賣冷凍肉的地方，雞胸肉多少錢一斤

我們這賣5至6元

⑺ 廣州市白雲區裳下凍庫的雞胸肉批發多少錢一箱

現在雞胸脯肉價格隨著豬肉價格上漲飆升，前幾天10月15號批發價格每箱160元(10公斤)。
10月20號批發價格185元，23號批發市場上210元，這個價格也不可能保持不變，近期可能會超過每500克12元的價格，形勢不容樂觀。
以上所述僅供參考，以行情價格為准。

⑻ 冷凍雞肉為什麼那麼便宜究竟能不能經常吃呢

雞肉是一種身心健康的食材，含有較多的優質蛋擾緩悉白質，並且人體脂肪非常少，維C、維E的含量也比較高，常常能夠補充營養，還不擔憂發胖，遭受減肥瘦身緩乎、運動健身人士的喜愛。特別是雞脯肉，近幾年成了「瘦身網紅」，為什麼人們逐漸喜愛吃雞胸肉了啦？因為他的營養成分非常高，有8種必須氨基酸是人體沒法合成的，而雞脯肉就含有這8種碳水化合物，並且貼近身體蛋白質氨基酸比例，消化吸收消化率很高。雞脯肉還帶有一種「咪唑二活性肽」，被稱作「緩解疲勞強者」，可以讓身體維持滿血復活。怪不得運動健身人士都那麼愛吃雞胸肉了。我也很愛吃雞胸肉，能夠炒雞丁，能夠雞排，還能做涼拌雞絲，如何做都好吃。常吃雞胸肉能增肌減脂，老少咸宜。

為何劃算？這就要提到養殖廠的經營模式，養殖廠不但市場銷售活雞，也開展雞肉加工的，例如冷凍整雞，也有雞翅、鳳爪、雞腿、雞胸肉的生產加工。

⑼ 雞胸肉和五花肉哪個貴

1. 雞胸肉價格便宜

在前幾個月，普通的五花肉都是25-28元一斤，豬瘦肉要30-32元一斤。

最近的豬肉降價幅度很大，五花肉只有15元一斤，豬瘦肉大概在20-25元一斤。當然健身人群一般不願意吃太肥的肉，因為脂肪太多，一般都會選擇豬瘦肉。

隨便切一塊豬瘦肉，最少都是半斤起步，需要10-12元左右。

雞胸肉的價格就便宜很多，我今天剛買的只有6.8元一斤，2斤4兩只有16元。一共是4片，平均每片雞胸肉只有4元。

半斤豬瘦肉，相當於2.5片雞胸肉的價格，這樣對比買雞胸肉更便宜。