現在小麥多少一斤

『壹』 目前小麥或水稻價格多少錢一斤

目前小麥或水稻價格，各地不同。

如濟南市小麥平均出售價格為1.55元一斤。

如廣西水稻價格為1.72元一斤。

水稻種植技術

該作物喜高溫、多濕、短日照，對土壤要求不嚴。

我國南方為主產區，北方各省均有栽種。

1、種子處理

種子處理是種植技術中的前提條件，一般在種植前將選取的種子清洗干凈後，放在高錳酸鉀溶液中消毒，再放在紗網袋中進行催芽處理，保持溫度在30℃左右即可很快發芽。

2、整地處理

要保證栽培基冊殲質的肥沃性，一般在整地的時候要結合中耕除草處理進行，再向土中加入適量的有機肥和過磷酸鈣、硫酸鉀等肥料，一起混合攪拌沖灶均勻，再加入少量的敵克松進行除菌即可。

3、移栽處理

將發芽後的秧苗移栽入土壤中，切忌不要州判沖過密栽培，保持株行距在10公分左右，用手將苗根握住，將根系插入土壤中，最好不宜過淺，應保持根系完全被土壤覆蓋就行了，也可用分秧苗器進行，效率更快。

4、栽後處理

栽種後如果發現有缺苗的情況下，要及時補苗，以保證原本的種植密度，在生長期間需要經常的灌水處理，大苗期間可增加水分，一般只需淹沒到植株的三分之一處，再根據長勢情況適當追加硫銨肥料即可。

5、除草處理

在種植後最好要經常進行除草處理，栽種後一周可向裡面施加除草劑，主要以惡草酮為主，待長勢較好的時候可向肥料中加入苯噻醯除草劑混合攪拌噴灑，以避免雜草影響植株的正常生長。

『貳』 小麥收購價是多少錢一斤

麵粉廠今天（2022年12月30日）小麥收購價格，在1.59至1.63元一斤。

最高的是邢台、沛縣。

小麥食譜

小麥的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白質（11%）、粗纖維(10%)、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2等成分，還有一種尿囊素的成分。

地瓜餅

主要原料：地瓜（紅薯）、小麥粉、玉米面、適量水。

具體做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小麥粉和玉米面，加點溫水攪拌均勻；把面團直接分成均勻的6個面劑；把面劑擀成薄餅狀；鍋內放少許油，鍋熱後轉小火，反正面烙制，待餅的顏色變成黃色即可出鍋。

功效：地瓜餅營養豐富，味道純正，可以健脾胃。

小麥養生飯

主要原料：混合養生米（大麥、小麥、楓葉米、糙米、赤小麥、紫米、黑米、紅糙米）、橄欖油、水。

具體做法：按照米和水的比例為1比1.5將米浸泡5至6小時，或者浸過夜，放入電飯煲，加入1勺橄欖油，煮一個小時後，悶10分鍾即可。

功效：小麥養生飯便於消化，可以養胃健胃。

茄汁金針菇拌麥包

原料：西紅柿、金針菇、小麥包，黑胡椒粉、生抽、鹽和雞粉。

做法：先把西紅柿切丁，小麥包切厚片；熱鍋放橄欖油，加入洗凈的金針菇煸炒出水份；2分鍾後倒入番茄丁繼續翻炒，加很胡椒粉、生抽、鹽和雞粉調味，出鍋前淋幾滴麻油；切好的麥包片擺盤，將步驟2做好的堆在中間即可。

功效：茄汁金針菇拌麥包味道濃香可口，可以增進食慾，改善胃口。

發芽小麥飯

用料

小麥46克（1/4杯）為一份的量

水

做法

在冬天室溫24度的環境下，小麥浸泡12小時後，再過半天就能發芽。

發芽速度受室溫、小麥新鮮度影響。

前一天晚上，把小麥用水泡上，水量很隨意，大概是小麥量的3倍左右。

小麥在浸泡過程中會吸水膨脹一倍左右。

過12小時左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用來澆花），用清水沖洗小麥兩遍後，把小麥瀝干，再放到碗里，蓋上保鮮膜，室溫繼續放置到發芽。

期間，每隔4至5小時左右，用清水沖洗一遍小麥，再瀝干，繼續發芽。

（沖洗是保持小麥新鮮度，間隔沖洗的時間也很隨意，夏天太熱就勤沖一點）

小麥應該是聞起來有酸香味，不是有餿味。

小麥剛剛露出小白芽就說明可以了。

把發芽的小麥放小鍋里，加入清水，水量沒過小麥一個食指關節左右。

蓋蓋子，大火煮開後，轉最小火悶50至60分鍾，煮到小麥粒開花。

關火後，不著急的話，可以繼續悶著，小麥還會更軟爛些。

注意：水是不會像做白米飯一樣都被吸干，煮好後要瀝干。

把水瀝干，水可以直接喝了。

瀝乾的小麥像米飯一樣食用。