日本對蝦多少一斤

㈠ 大龍蝦和小龍蝦的區別

大龍蝦和小龍蝦的區別

1、區域

大龍蝦和小龍蝦最大區別是所在區域不同。前者是海里的蝦，後者則是河裡的蝦。即一個是海鮮，一個則是河鮮。

小龍蝦：小龍蝦一般特指的是一種學名叫作克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裡的蝦，屬於淡水小龍蝦。

大龍蝦：大龍蝦是甲殼綱十足目螯龍蝦科,或擬海螯蝦科，真龍蝦、龍蝦, 刺龍蝦、蟬蝦科,蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦和多螯龍蝦科,深海龍蝦動物的統稱。均為海生，底棲，多為夜出性。原產地是中、南美洲和墨西哥東北部地區。如澳洲大龍蝦。中國分布現狀已擴展至上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。

2、外形

從外形上也可鑒別兩者。而這外形上最大一個區別就是大龍蝦所在的無螯下目是沒有大鉗子的，這是最直觀的區別。螯指的是蝦的大鉗子。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯（大鉗子）的。

小龍蝦：小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。

大龍蝦：大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦（目前最大的大龍蝦長66厘米，重16斤）。甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合，頸溝明顯。

3、吃法

大龍蝦主要肉在腰和尾巴部分，所以很多餐館里賣的龍蝦只有下半身。但小龍蝦因為鉗子很大，所以除了尾巴意外，鉗子肉有非常甜美。如新鮮的澳洲大龍蝦可以做成刺身來吃，小龍蝦則不太適合。而清蒸，姜蔥，椒鹽，麻辣則是常見的龍蝦烹飪方法。

㈡ 竹節蝦與基圍蝦哪個價格貴

這個要看蝦的個頭。和鮮活程度。同等情況下兩種蝦價格差不多。小個頭的30元一斤50個左右。大個頭的要賣到150元。一斤6個左右.對了分享個小秘密：如果網購的話，記得從★追折網★經過下，可以拿回扣的。我網上購之前都去經過下,成習慣了，我買東西多，一個月要賺好幾百元，呵呵~！

㈢ 30個竹節蝦有2公斤嗎請問

沒有。舟山配胡缺竹節蝦又稱斑節蝦、九節蝦，屬甲殼類對蝦族。根據查詢資料顯示，一斤十一二個左右，30個竹節蝦沒有2公斤。竹節蝦體型較大，很少做畢進行養殖。舟山竹節蝦為地理培辯標志保護產品。

㈣ 皮皮蝦貴還是竹節蝦貴

竹節蝦。皮皮蝦18元一斤，竹節蝦85元一斤，竹節蝦貴。舟山竹節蝦又稱斑節蝦、九節蝦，屬甲殼類對蝦族。皮皮蝦屬於節肢動物門，全為海生。

㈤ 竹節蝦最簡單的做法

茄汁松仁竹節蝦
材料
野生竹節蝦一斤，黃瓜一小段，松仁數顆，番茄醬一罐(100克)，白糖，料酒

做法
1.將竹節蝦剪須洗凈，從背脊開刀取掉沙腸。

2.入油鍋煎至兩面泛紅取出。

3.鍋內放油一勺，加入番茄汁一罐及白糖、精鹽少許，以文火熬制出紅油，即將炸過的竹節蝦放入，翻鍋包上番茄汁，淋少許面油增色即可裝盆。

4.裝盆後可在盆的四角放上綠色御改磨圍邊點綴，蝦上再撒上一些松仁粒。
斑節蝦簡介

斑節蝦又稱為日本對蝦、雷公蝦或車輪蝦，也有人叫它九節蝦或花蝦，是對蝦中的大型蝦類，因為蝦身上有九條深褐色主斑紋與細密的小條紋，所以叫做斑節蝦，尾部末端為黃色鎮斗及藍色，長約15∼20公分，重可達200公克殲岩。整年都有漁獲，人工養殖則主要在冬季，主要以活蝦形式販售。有名的「澎湖炸大蝦」就是斑節蝦的料理，除了油炸之外，清蒸、沙西米或白醋大蝦，都是可以吃出斑節蝦原味的烹調方式。
蝦歷來被認為是滋補壯陽的良葯，含有豐富維生素、蛋白質、礦物質、微量元素及菸酸等各種人體所需的營養成份。此外，蝦含有豐富具有甘味的游離氨機酸，具有保護心血管功能，能改善怕冷、血壓低、食慾不振、體弱等功效，蝦殼則具抗癌作用，以活蝦加上米酒清蒸，能增強體力，滋補保健。

㈥ 八公分蝦多少條一斤

如果舉罩是阿根廷紅正禪鬧蝦（L1最大的一種，一斤大約9~11個），大約50多元一斤。如果是明蝦或對蝦，那麼這么大都是按個賣的，6~8元一個吧。襲殲