安徽的徽墨酥一盒多少錢

『壹』 請問徽墨酥哪個牌子的比較好吃

老大昌的口感更加正宗，我看過黃山老大昌工廠，第一印象是干凈，裡面還是保留傳統做法，芝麻，花生的量跡薯高，而糖份遲悶少，味道正宗碼州彎。我是一個吃客，呵呵，我個人感覺老大昌的更好

『貳』 徽墨酥是哪的特產

安微呀國際旅遊城市黃山市舊稱古徽州，因「文房四寶」之一的「徽墨」特產此地而被稱作「中國徽墨笑前弊之鄉」。同時，古徽州又是「中國徽菜之鄉」，而作為「徽墨之鄉」、「徽菜之鄉」的徽菜名點--徽墨酥--的外形酷似徽墨。
「很徽州」的徽墨酥的歷史卻並不悠長:它與改革開放同齡。它的發明者便是原屯溪利民食品廠的老廠長程積如先生。上世紀70年代末，程積如外出參觀時發現，人們一聽說他來自徽州時總會首先提及徽墨，同時，他又不時聽到外地食品界同行關於開發黑色食品的信息，於是，程積如腦海中便形成了徽墨酥的創意，回廠後即著手研製，經過幾十次配方篩選試制試銷，終於取得成功，並以「猴桃」商標注冊，投入正規生產，中國特產史冊上於碰族是有了徽墨酥。悔正程積如說，之所以將其命名為「徽墨酥」，一來它屬於酥糖類精細糕點，可與徽州原有傳統食品頂市酥媲美;二來它外形酷似徽墨，可借徽墨之盛名巧打品牌;三來它有著鮮明的地域特徵，可讓人一目瞭然便知道它的產地。

『叄』 合肥有種點心叫墨糕么類似綠豆糕，黑色。網上查不到，是不是叫別的什麼名字哪有的賣的

你好，你所說的這種糕點叫「徽核坦拆墨酥」或「墨子酥」，是信肢合肥及安徽南方一些改棗地方的特產，主要原料是黑芝麻，在合肥三里庵國購，萬達沃爾瑪，以及其它一些出售零食的小店，均有售！

『肆』 誰知道一種像酥一樣的糖　外面用金黃色紙包著的　一塊塊的　裡面像麵粉一樣不過是深黃色的

花生酥糖吧

『伍』 黃山宏村有哪些必吃的特色美食

腌鮮鯿魚(紅燒臭鱖魚)；廬山裂粗殲名吃，安徽徽州臭鱖魚，製作方法與眾不同，食而得香氣。此菜香鮮透骨，魚類軟爛，十分的美味可口。

『陸』 淘寶上有哪些不錯的傳統糕點

1寧波千層酥和芋艿餅
淘寶老字型大小糕點店鋪（好吃的中國糕點零食推薦）(1)
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這幾天虎爛的早餐就是這個。緩高第一張圖是千層酥，上面的綠色其實是海苔粉，當然了，第二張圖的芋艿餅也有撒了海苔粉的綠色版本……總之，寧波的很多糕餅都有這種「綠色升級版」呢。覺得很棒的一點是寧波的糕點不會像閩粵的糕點那麼甜膩，那種剛剛好的甜度，還有烤擾衫尺得酥酥的餅層，一點點咸香的海苔粉，令人吃了還想吃。
2內蒙奶皮子和雲南乳扇
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簡直就是我這種奶製品愛好者的福音！內蒙奶皮子是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，再用筷子挑起上層凝固體掛通風處晾乾的產品。按照蒙古族的風俗，這種奶皮是要配奶茶，乳酪，炒米等一起食用的，如果你嫌麻煩，蒸一下拿起來吃也可以。雲南大理乳扇則是以牛乳為食材，在酸水裡使其凝固，然後拉抻而成的扇子形狀的薄片。乳扇的吃法如圖，可以炸也可以烤，好吃又好玩。
3平和枕頭餅和崑山血糯米夾心糕
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枕頭餅是福建的一種特產糕點啦，像個小小的枕頭，我一口可以一個，外面的餅酥酥甜甜的，裡麵包則的是腌制過的肉碎，兩種味道混合在一起，組成了讓人上癮的奇妙的口感。總之每年春節都會吃很多啦。血糯米夾心糕是我偶然發現的崑山糕點，本人沒有吃過，但是看起來就塌顫很好吃不是嗎？把它和枕頭餅放在一起是因為它們都「帶葷」。其實虎爛覺得中式糕點有一個很厲害的地方就是可以在甜點中「帶葷」啊，而且還很好吃。
4北京茯苓夾餅和江西/湖南燈芯糕
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茯苓夾餅也是一種百吃不膩的小點心。外層薄薄的茯苓餅是沒什麼味道的，入口即化，而裡面夾的麥芽糖則在茯苓餅紙的包裹下彌漫出一絲絲清新的甜。中國的糕點似乎有種巧妙的規律，越往北走就越清淡，但這清淡又絲毫不損其作為甜點的氣度，而是成為你愛不釋手的理由。燈芯糕是個神秘的糕點，說不清它究竟來自江西還是湖南，似乎在四百年前，它同時降臨在了兩地。燈芯糕還是個好玩的糕點，它不僅形似燈芯，彎轉成圈而不斷，而且真的可以用火點燃！點燃的燈芯糕散發純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷到最後一根，不多不少正好是24個小時。【但是誰忍心燒它呢，還是乖乖塞進嘴裡吧】
5安徽徽墨酥和湖北孝感麻糖
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這個看起來有點像巧克力的東西是徽墨酥，它有6厘米長4厘米寬1厘米厚，造型是一般徽墨墨錠的標准尺寸，酥體又脫殼黑芝麻和百花蜜製成，從外到內烏黑油亮，芳香四溢。孝感麻糖則是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以花生，焦鹽，杏仁等，經過12道工藝流程、32個環節製成的。而且，這還是一個傳說級的中式糕點，與七仙子、王母娘娘、朱元璋、明玉珍、貪吃的老闆娘等人都有關系，可用於收復失地，亦可撼動軍心，留下感人傳說無數。

『柒』 黃山特產有哪些好吃的黃山有什麼特產

黃山特產\x0d\x0a黃山古屬徽臘擾州，有著悠久的文化歷史和經商傳統，而且當地自然環境優越。所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品，還是天然健康的土特產品，都是來黃山旅遊不能錯過的。\x0d\x0a文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，輪扮旦還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢具缺蠢等，也都獨具特色。\x0d\x0a「天下名山，必有靈草」，黃山的茶葉很好，而且便宜，你可以買一點帶回去。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。\x0d\x0a所有這些特產可以在市區的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮的沿溪街購買。\x0d\x0a購物貼士\x0d\x0a如何買茶葉：買時一定要先品，品好了再買，價格談得好的可以砍掉2/3；超市裡里的盒裝茶葉價格公道，質量有保證，對鑒別茶葉不是很在行的遊客可以去超市裡購買。\x0d\x0a如何買歙硯：硯一是看材質，二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店後廠，有的店格調較高的進的是名家的貨。名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，價格上面就松動些，好談一些。\x0d\x0a如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元，好的20元左右。但要注意在旅遊景點招攬生意的當地人，在沒看過行情之前，要謹防他們亂開價。

『捌』 頂市酥和徽墨酥哪個好吃

徽墨酥。徽墨酥是徽州傳統精品特產，俗稱「芝麻糕」，酥體從外到內烏黑油亮升岩，甜醇香酥，而且不黏牙，但頂市酥則過於甜，有點黏牙的口感，因此基笑冊是徽墨酥好。頂市酥採用脫殼的白芝麻、白糖，配以少量的麵粉或米搏宏粉，拌以飴糖精製而成。

『玖』 北方過年吃什麼糖

北方過年吃什麼糖?

北方過年吃麻糖、關東糖、糖瓜、爆米花糖

麻糖

麻糖是一種用糖漿將炒制後的大米、花生、棗子黏在一起的方塊糖，用它來“糊”住灶王爺的嘴，好讓他在玉皇大帝面前美言幾句。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。

麻糖以香、甜、脆的獨特風味聞名於世，具有香而不艷，甜而不膩，回味無窮的特徵。營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效，曾是清朝貢品，是盛行百年的甜點。

關東糖

關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬制而成乎者的糖製品，它是祭歲悄薯灶神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關東糖”、“糖餅”。

真正地道的關東糖，其堅硬無比，摔不碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有縫隙，每塊重一兩的、二兩的、四兩的，價格也相對比較貴一些。

糖瓜

北京有句民謠“糖瓜祭灶”，首先進入節日的食品便是“祭灶”用的糖瓜。糖瓜外形圓圓胖胖，由麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒，是很好的零食，可惜現在已不多見了。

冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥粘，別有風味。

爆米花糖

靖安縣民間素有“小年小年，爆米糖甜”的說法。“小年”這天，人們用麥芽糖和爆米花製作爆米花糖，寓意新的一年財運大發、生活甜美。

爆米花糖的塊頭大，既解饞又充飢，嚼起來咂咂有聲。爆米花糖受歡迎更直接的原因，還是它的口感：融爆米花的香脆松爽、紅糖飴糖的'甜糯酥軟於一體，是男女老少咸宜的大眾美食。

安徽過年吃寸金糖、麻酥糖、徽墨糖、秤管糖、伏嶺玫瑰酥

寸金糖

一寸見方的金黃色小圓棍兒，酷似小金條，“寸金”之名形象貼切，又飽含“寸金難買寸光陰”的警世之意。內夾心是咸桂花拌碎桔餅的餡，中間層是糖皮兒，外裹芝麻，吃起來香甜嘣脆，既不粘牙，又帶著芝麻、桂花、桔餅的香味，物美價廉，是徽州鄉間年節里最受歡迎的應景小吃之一。

麻酥糖

麻酥糖從南宋流傳至今為傳統名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料製成，用一張小紅紙包成長方形，小紅紙上印有店家的招牌，其味香甜、質感松軟。麻酥糖中的精品稱為“頂市酥”。頂市酥採用脫殼的白芝麻、白糖，配以少量的麵粉或米粉，拌以飴糖精製而成。成品白中顯黃，抓起成塊，提起成帶，進嘴甜酥，滿口噴香，不粘牙不粘紙，老幼皆宜。徽州習俗，過年時家家都把小紅紙包糖裝在果子盒裡招待客人，到親戚家去拜年一定要送上麻酥糖。徽州民諺曰：“拜年不帶麻酥糖，請君不要進廳堂”。

徽墨酥

徽墨酥造型是一般徽墨墨錠的標准尺寸：長6厘米、寬4厘米、厚1厘米的長方體，酥體從外到內烏黑油亮，芳香四溢。品嘗時口感絕佳：油酥柔韌，不待咀嚼先自生津融化而滑入;唇齒留香，那香味中散發的全是大自然的清幽馨香;甜而不膩，大有“添一分就膩味減一分則乏味”之美感。或作早點佐餐，或作茶點品茗，或作禮品贈友，或作食補健身。徽墨酥讓人常憶徽州行，讓人常聞山野香。

秤管糖

徽州糕點名，始產於徽州。這是一種有特色的飴糖製品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。 秤管糖用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻，裡面有一個白色的運禪糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將其搓捏得更細(如鋼筆筒)即成“一品香”。其特點是鬆脆，不粘牙，甜香適口，老少皆宜。

伏嶺玫瑰酥

伏嶺玫瑰酥是久負盛名的傳統糕點，產於績溪縣伏嶺村，因其內有玫瑰花作為輔料，具有玫瑰花香而得名。以細白糖、芝麻、麵粉、飴糖等為主料，輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲。芝麻手工脫殼，炒熟後碾細過篩拌上細白糖烘乾成麻屑，用小量的飴糖和拌有麻屑的上等麵粉分層卷疊起來，按一定規格切成塊後，表面再均勻地撒上細白糖、玫瑰花、切細的青梅、桔餅、紅綠絲等。把已製成切塊的玫瑰酥，按比例切成四塊，然後包裝，每盒10小包。製成的玫瑰酥，外觀潔白如玉，絲絲點點的玫瑰花、桔餅、青梅等若隱若現，宛如翡翠瑪瑙嵌於白玉之中。該產品始產於清代，經久不衰。

四川重慶過年吃米花糖

米花糖 香甜可口，具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要經過米制過程，就是將糯米蒸熟，晾乾使它仍成原米粒狀，然後每5公斤糯米以200克飴糖兌成水，在鍋內焙制，俟水干後，再用砂炒，這時1粒米可漲到4粒米大(用豬油或菜油炸有同樣效果，為了節約油脂，一般多用砂炒)，然後再用糖精、白糖和飴糖製成糖漿，將制好的米倒入糖漿內，加上少許的花生仁，在鍋內拌勻後，倒於案上匣內，捏成方塊，再用刀切成小塊，即成產品。

北京過年吃薩其馬、糖葫蘆

薩其馬： 滿族的一種食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟後，用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一。薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。

冰糖葫蘆 ，又叫糖葫蘆。是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。是北京人過年最受歡迎的糖果。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。