白毛茶多少錢一斤
㈠ 湖南有哪些土特產
湖南特產:湖南農林特產豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、薴麻、柑桔、湘黃雞、 漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產,富含澱粉、 蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽,有補脾、養心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物 資,產量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素,以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔,雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產手工業工 藝品首推湘綉,與蘇、粵、蜀綉並稱中國四大名綉。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼席、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨製品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩,是中國八大菜系之一。
湖南吃的特產十分豐富,主要有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯干、干竹筍、干臘肉、……
看過《秋菊打官司》嗎?那裡面一串串、紅艷艷的紅辣椒,煞是漂亮,不過那是給人看的,這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產,不但漂亮,而且夠味夠勁,當然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐還有那麼多種吃法,湖南的幾種,味道好極了,保你不吃就流口水,有些聞起來香,有些聞起臭,但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,當然你要能吃辣椒啊,不然嘴裡噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮,額頭熱汗漣漣,身上大汗淋漓,但嘴裡還在嚷:「再來一串……,……」不信你試試。
鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之後,用火烤乾烤硬,吃的時候,煮熟了,切開來,在辣椒醬里(自製,主料為辣椒,裡面還要許多不知名的調料,這是祖傳配方,不外泄。)一蘸,或者加點辣椒醬到裡面去和勻,味道可口就有得吃了,也可以整塊吃,或放在其他肉等裡面炒著吃,同樣美味可口。
干豆腐沒有鹵,加點鹽,慢慢地用火熏干,當然也變硬了,吃法與鹵豆腐差不多。
臭豆腐,就不用我多說了,在廣州的大街小巷中都有賣,臭味遠揚,路人避之莫及,其實吃起來可香了,而且湖南長沙的那才是正宗貨,聞起來香(當然也臭),吃起來就更香了。你來試試吧!
霉豆腐,沒聽說過,我家鄉那是家家戶戶都做,通常在過年前,天氣比較冷的時候做,先用豆腐發酵,等到長了幾寸長的霉了,再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉,放上蔥花、生薑、酒等,再放在壇子(可大可小)密封兩三天,就可以拿出來吃了,那個味,那個爽、滑、勁,沒得彈!
血丸子,也是用豆腐做的,但裡面加了豬肉。做法是:先把水瀝干,豆腐往往硬得變成鐵板一樣,然後再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各佔半,否則,太肥油膩,太瘦沒味)放到裡面,再加上豬血一起和勻,團成丸子,用火熏上十幾天,拿出來煮熟,切成一塊塊,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃,這可以說最有地方特色的小吃了。
紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過,我就不多說了,但這可是湖南的正宗貨,干竹筍還稱玉蘭片呢!
湖南最富盛名的特產當屬浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑤族銀飾、瑤族刺綉、苗族花帶、溪州大理石刻 ●煙花爆竹、南質車木、桂東方竹、雞血石、龍須草席、湘西民間藍印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食:湘粉、瀏陽豆豉、靖州楊梅、安江香抽、冰糖橙、南嶽竹筍、雁菊、興舌蘭片、永州薄荷、道州紅瓜子、永順板栗、王村紅柿。 ●名茶:茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、雲霧茶、桂東玲瓏茶、汝城白毛茶、江華苦茶、古丈毛尖。 ●名酒:湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。
長沙好吃地圖
一,口味菜
共同特點:口味重,辣,環境簡陋,食客盈門
1、無名家菜館 好象用不著我說了,生意好得嚇人。往巷子里進去第三家也
還不錯。
蔡鍔南路香格里拉酒吧旁
2、辣椒炒肉 因為實在沒有一個招牌,以辣椒炒肉聞名,雞湯也很好喝。
芙蓉北路銀苑海鮮右側。
3、老天富 財政廳附近廣濟橋南側。
3、趙記 其實應該叫「錢四口味雞」?特色菜:口味雞、口味田雞
長沙電腦城旁
4、星沙 一個小店,在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里
特色菜:鱔魚炒豆子
5,一家罐子老店 先鋒廳 才魚抱蛋
6,三味食府 這里是個禍的好地方,老闆親自坐台,陪吃陪喝陪禍,你想干
嘛就幹嘛,果真賓至如歸。 湘春路陋園賓館對面 竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花
二、地方特色
1、瀏陽蒸菜
(1)首推「北美」,左家塘阿彌嶺,大部分都為蒸菜
推薦:各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒,每次我都能喝一
斤:))
(2)喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯,具體地址誰知道請補充
2、寧鄉口味蛇
(1)九龍魚頭城 名為魚頭城,實際好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面條,
極鮮美
地址:天心賓館旁
3、永州血鴨
(1)廣濟橋底往長嶺方向,有兩家吃永州血鴨的小店,不記得名字,都很
好吃
4、常德缽子菜
(1)大豐和
(2)芙蓉國 有兩年沒吃了,不知現在如何
5、長沙的黃鴨叫
(1)橘子洲頭 幾次都在「老江岸」吃的。味道一般,但夏天的晚上,江風
漁火加啤酒,有一幫朋友對酒當歌,感覺很好。據說有另一家味道要好,請記得名字的
補充。
(2)南大橋 河西橋底,有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃,後來旁
邊另開了一家叫「張立斯」,也不錯。不冷的白天或晚上,在江中四面臨風,不意快
哉。
特色:魚、河蝦、河蚌
三、其他特色
1、豬腳 河西銀鴻小區內「豬腳王」,很辣,要小心
2、紅燒肉 侯家塘的「帝豪」,紅燒肉肥而不膩,肉質松軟。
3、燒烤 奧莎體育館對面「兩重天」
4、香乾 梓園路「世平餐館」,在附二對面沿梓園路右側走不遠
5、粥 南門口「一品粥」
6,魚頭 二環線「菩提樹」
7,羊肉 人人家:韶山南路往長潭高速的路口,涮羊肉很棒,比「小肥羊」
的好吃。更絕的是吃到一半,會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋——是一個大鍋底的鍋
巴出來,所有的人就沖上去每人掰一塊。
8,小炒臘鳥 西湖樓,招牌菜:千絲萬縷,刀功了得。
四、小吃
1、 米 粉
(1)無名 省人民醫院對面的小巷子里
(2)烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名,搞得這里幾乎每天都要堵
車!
(3)一家粉店 的米粉不錯,口感好,分量多,碼子齊,地方也還大,推薦
椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉絲,香菇一起炒的碼子,也還辣,要是放多點醋,更加開
胃~可以恰2碗~
在春天百貨旁的葯王巷內200米
2、臭乾子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的攤子
只有下午和晚上供應
3、牛肉串:解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤,生意極好,總要
排隊。
且只在下午4:00 – 6:00供應。
4、牛雜湯:朝陽電器城旁的小店,那裡的牛肉串也久負盛名
5、蘭花豆:「翁不倒」的蘭花豆 荷花池 長沙市第13中學門口
6,包子,饅頭等:天津小吃店(就是酒吧一條街的楊欲興旁邊)的包子才
?*?們?裡面不止有肉,還有姜蔥香姑末。。小湯包的湯汁好鮮,又不油,余香留齒
~~
那裡的其他面點也很好~
特別推薦 天津小吃店的饅頭~都是老面發的~自然的發酵糖味~不是別的地方
的糖精味~ ~本人最喜歡在那裡覓~每個5角,一次買一堆,便宜又開胃,那裡饅頭極
度暢銷,一天幾十籠搞手腳不贏
7魚:赤崗沖再往前一直走有一條街,全是吃魚的。我去的那一家叫:詩
韻。
分量比伍家嶺活魚村的還足,好大一盆哦! 味道也不錯,很辣,很過癮。如
果要去吃的話,一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐!
香辣魚火鍋
在湖南日報大門對面,就是體育館路那個巷子里進去不到30米,有一家「老
四川魚館」,
主題: 麥當勞購買全攻略 第1樓
一、薯條:保質時間為7分鍾。
其標准為滿盒滿袋,具體根兒數為:大薯,76-84根兒,中薯,54-60根兒,
小薯,
38-42根兒。(註:當服務員把薯條擺在你面前時,馬上質問:「薯條是七分
鍾內的嗎?」 服務員絕對不敢騙你,「是」的話,就不會有錯,「不是」的話,
則會馬上給你換一包新炸出來的。接著質問:「根兒數夠嗎?」最簡單的方法就
是當著服務員面數。)
二、漢堡類:保質時間為10分鍾。
你可以清楚地看到所有的漢堡、麥樂雞、雞翅,都被整齊的放在一個保溫櫃 中,比方說保溫櫃有4個麥香雞,那麼,在第4個麥香雞後面肯定會放有一個時間牌,這個時間牌表示這4個麥香雞做出來的時間,按這個時間往後退算10分鍾就
是這4個麥香雞的保質時間。當保質時間到了的時候,他們不會扔掉這4個麥香雞, 而會
換一個時間牌。也就是說,你吃到的麥香雞已經不是新鮮的了,已經不是10分鍾
之內的了。你可能不明白時間牌具體的表示方式,不過沒關系,你只需注意站在保溫櫃後面的人是不是換時間牌就可以。(註:在購買漢堡後一定要問:「是在10分鍾內的嗎?」)
三、派:保質時間為90分鍾。
你只要注意派盒上寫的時間是否在當時的時間內即可。
四、飲料:
當你買可樂的時候服務員會先往杯中鏟入半杯冰,你能喝到的只是半杯可樂,那你會不會覺得4.5元買半杯可樂有些不值,沒關系,你可以對服務員說:「可樂不加冰,幫我把冰單放在一個杯中。」如果值班經理過來與你理論的話,你只需問他一句:「麥當勞的宗旨是不是100顧客滿意?」
五、熱飲:
咖啡和紅茶是可以免費需杯的。這里主要說的是咖啡,當你買一杯咖啡和續
一杯咖啡時你可以比較一下,買的咖啡要比續的咖啡濃的多,原因很簡單,續杯的咖啡
是經過二次泡製的,裡面的話叫做「二輪兒」。當你想續杯的時候,直接找服務員說:「續杯壺中的咖啡是『二輪兒』。」服務員馬上會給你倒一杯新的。
六、圓筒冰激淋:
必須是實心的,如果你發現是空心的,就找服務員換
別忘了要發票!
五一路糧貿大廈下面的湘楚人家,有道「十里飄香」的雞湯,像極小時候外
婆家熬的土雞湯,黃澄澄的雞油漂在上面,噴香的。
廣濟橋下有家做「佛跳牆」的,很專業很好吃也很貴。
譚州瓦罐店的「竹香魚」,第一次吃覺得很不錯,沒吃過的可去嘗嘗。
五一路上的銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」,一白一青,調成了太極圖案,
清淡鮮美,值得品味。
嶽麓山頂有家路邊餐館,做的「酸菜煮肉」,實在太下飯了,就著那點湯汁
都 能吃下兩大碗飯。
九所賓館7號樓餐廳(不是外面那家大餐廳),炸的「臭豆腐」和蒸的「玉
米棒」都非常好吃,雖然臭豆腐炸得地道的地方很多,但在九所就不必擔心吃進潲水
油。
金源大酒店的巴西燒烤自助餐,有種烤的「三角牛肉」,那個外國人說是「牛
排」的,割起來油汁和血水一塊往下帶,趁個五六分熟去吃,外面那點兒肥肉焦脆香嫩,裡面的精肉鮮美耐嚼,無敵了。我到那兒其它的都不想吃,專等這玩藝。
綠茵閣的西餐炒飯都一般,但配的辣椒醬不錯,好象是李錦記的海鮮辣椒
醬, 現在去超市卻買不到李錦記的那種辣椒醬了,不知道他們在哪買的。
在長沙,有空調的地方中,好象就屬華南小吃的煲仔飯最便宜,就是難得
等,吃的人太多了。
省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家,有很多不錯的菜,比如「雞汁羅 卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」,都很不錯,菜的樣子漂亮,吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。
財經學院外面有家腸子火鍋店,肥腸實在是太誘人了,吃起來就顧不得什麼
環 境呀衛生呀,有時候我一個人就要吃掉一個中份。不過那兒離市區實在是太遠了,去
起來很不方便,而且環境衛生條件不是太好,帶朋友去吃不太好意思。
補充幾點:
炒飯當然是金牛角芙蓉北路店
粉則是書院路的牛肉粉(公安尋呼的對面)一個小門面,兩個婦女開的
粥則一定是南門口的正粵,現在解放西路也開了分店
口味蝦么,梅園的也很不錯哦,單記的就名氣大口味差了些!
左家塘 大蓉和的桔梗粉不錯
82C咖啡館(必勝客對面,消防大廈下面) 哈根達斯冰激凌好吃
蔡諤路大令婚紗對門 有家做瀏陽蒸菜的 那裡的手撕魚是偶吃過最好的
芙蓉中路一段 百年長沙總店 手撕鴨
三角花園巷子內 一家無名老店 特色菜 魷魚肉絲 鹽蛋黃炒絲瓜 臘肉炒紅菜
火星小學對面 夜貓子 壇子湯菜比譚州瓦罐的還好吃
對河湖大南院的燒烤有種火雞翅膀保重你吃了還想吃 還有,那邊的紅皮蘿卜泡菜好吃
口味蝦偶一般去四埃皆邊了上金鈴,長沙第一辣蝦
黃興路步行街 真維斯對面 旺兔速麗小火鍋
黃興路與解放路口 日本火之國 鰻魚飯(不要叫成了鰻魚炒飯了)
遠大路那邊有個人民公社大食堂,那天去吃了一下,還可以,辣椒炒鱔魚。價格中。
松桂圓那邊有個瑤家山寨,那天去吃了一下,也不錯,瑤家血鴨。。。價格中上。
伍家嶺陳家湖車站對面有個保和軒,那天去吃了一下,還蠻好,老乾媽腰花。。。價格中。
糖油粑粑:在新大新對面的巷子口,李公廟糖油粑粑,一個60幾歲的老頭,每天只在下午2:30~4:30有賣,去晚了就沒有了,1元錢3個。有股桂花香味,甜而不膩。
臭乾子:在營盤街快接近湘江大道一個學校門口,有個叫「飄香臭乾子」的小攤子,炸的臭乾子外酥里嫩,蘿卜皮香脆可口,比火宮殿的好吃多了。1元錢4片,物超所值!
豬腳:在東風路上大隴段有家「大碗廚」飯店,裡面的豬腳燉得很爛,口味也相當不錯,5元/個?檔靡懷ⅰ#ㄔ詿爍行?***先生的荷包鼎力支持)順便說一句,如果人少建議不要點豆花湯,碗大得能讓一個孩子在裡面洗澡。。。。汗。。。 還有星電賓館對面有家餐廳的香油豬腳也很好吃,切的碎碎的,當時是當作正餐前的冷盤端上來的,吃過一次,難忘。。具體店名不記得了,哪位高人可以補充?
鴨架子:先鋒廳2路車汽車站附近有家無名餐館,就在文記4合1隔壁,那裡的口味蝦很不錯,20元/小份,價廉物美,那裡的鴨架子是回鍋再炒的,很好吃。。
益陽特產:無鉛松花皮蛋
益陽青松牌無鉛新工藝松花皮蛋(簡稱青松牌無鉛松花皮蛋),去掉了我國各地傳統製作松花皮蛋配料工藝中不可缺少的人為加鉛。傳統的生產工藝加入一定量的氧化鉛,致使生產的松花皮蛋中含有微量的鉛,但如長期食用,人體雖有排泄,但也有積累,對人體的健康有一定的影響。可造成慢性中毒而引起智力衰退,低血色素性貧血,血液網組織細胞增多及點彩細胞出現,使紅細胞壽命縮短等一系列病變。青松牌無鉛松花皮蛋,採用我國著名淡水湖洞庭湖天然養殖場的蛋為主要原料,集傳統方法和現代工藝,匯近百年實踐經驗與科技精華,去掉了鉛,加入了人體從一般食物鏈難以接受的有益的元素,使之產品無鉛,風味獨特,色鮮味美,蛋體松花點綴,晶瑩透明,品質超群。八十年代曾多次被評為省優、部優和中國首屆食品博覽會金獎、國家質量獎;九十年代獲全國食品行業名牌產品、質量信得過產品;九七全國新產品新技術創新金獎、湖南省名牌產品、湖南十大品牌。產品遠銷東南亞、日、美、加、韓國家和地區,暢銷全國四十三個大、中心城市,深受消費者信賴,享有很高信譽。
益陽特產:湘安仙筍
湘安仙筍用野生小竹筍通過傳統工藝及現代化加工流水線相結合製作而成,其產品具有鮮嫩味美、美容、健體之特色,可製作涼拌、拌炒、清蒸、溫湯等各種美味佳餚,投入市場二年多來,客戶反饋的信息十分可人,贏得了「山珍」的美譽,並受到「北京保健食品技術委員」的強力推薦。
生產廠家:湖南安化縣南金金龍路20號
安化縣柘溪庫區所產柑桔,果實光潔,色澤鮮艷,細嫩化渣,汁多味甜,營養豐富,為水果上品。其中安化宮川蜜桔,1985年、1989年兩次被農業部評為優質水果榮獲金杯獎,被指定為北京十一屆亞運會標志產品,安化糖橙為全國獨有,199 年被獎,庫區憑借湖南省安化無病毒良種柑桔繁殖場的技術優勢,已發展名特優柑桔3萬多畝,年產柑桔1萬多噸,通過分級、打蠟、包裝,暢銷國內市場,並遠銷加拿大、俄羅斯等國家。
廠 址:湖南省安化縣南金鄉金龍路20號 電 話:0737--7561018
㈡ 白毛茶是什麼茶 白毛茶的作用
夏天正式喝茶的好季節,喜歡喝茶的人肯定知道白毛茶,白毛茶的是比較有名氣的茶,那麼白毛茶是什麼茶呢,下面一起來看看吧。
白毛茶是什麼茶
白毛茶是中國特種名茶之一。韶關的樂昌、仁化等縣的白毛茶以其特有轎虛攜的清香和甘醇聞名遐邇,它還有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治痾嘔吐、預防齲齒、驅除口臭、降低血壓等多種功效。
白毛茶的作用
1、抗菌抑菌
白毛茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
2、減肥
白毛茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。另外,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲白毛茶能減肥。
3、防齲齒
白毛茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
4、提神
白毛茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
5、利尿
白毛茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。
白毛茶屬於什麼茶
白毛茶本身是屬於綠茶類的,根據其茶葉的採摘季節,大家都知道綠茶品質最好的採摘時期是清明前的,因為清閉伏明前氣溫普遍較低,受蟲害侵擾少,農葯也無須使用,茶葉沒有污染。因此這個時候的茶是最原生態,最香的。
白毛茶多少錢一斤
根據季節的不同,白毛茶的介個也會不同,一般在130-380元之間,這個譽基價格還是有點小貴的,但是這個茶好喝,所以貴一點也是情有可原的。
㈢ 有60萬一斤的茶葉嗎
古茶樹「錦綉茶尊」10公斤茶青(茶鮮葉)開采權拍出1068萬元
據了解,這還是未經炒制的價格
根據鮮茶葉的水分
大約4.2至4.5斤鮮茶葉可以製成1斤毛茶
所以這10公斤鮮葉茶
差不多可以製成2.5公斤毛茶
一斤茶葉就是210萬
如此算來
這茶葉價格遠超黃金價格
如此「天價茶葉」品質真的「賽黃金」嗎?
專家:口感與普通茶差距沒那麼大
西南林業大學茶生態學研究中心主任藍增全表示,由於個體較大,古茶樹佔有的自然資源和生態性更優,其生長環境和養分汲取的確比茶園里的好,但口感和品質差距,絕不會差得像價格這么多。
其實不必擔心,即使是泡久了的茶一般也不會有安全性風險,只是放置過久的茶在口感上往往更為苦澀一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般沒必要喝。
茶放涼了就不能喝了嗎?
茶放涼了可以喝,但相對來說喝溫熱茶比較好,不容易刺激到消化道。除此之外還要注意的是:
1、茶葉容易發生霉變,保存時要注意放置在乾燥的環境中。2、茶葉含有一定量的咖啡因,臨睡前避免喝茶。
綜上所述
喝茶有益健康
但燙茶不要喝
濃茶也少喝
日常買茶的時候
更是要小心「天價」陷阱哦!
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㈣ 君山銀針屬於什麼茶
問題一:君山銀針屬於什麼茶 君山銀針屬於中國十大名茶之一,產於湖南省洞庭湖的君山,為黃茶,此茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高芽壯多豪,條直勻齊,沖泡後三起三落,尤為壯觀。製作工序為殺青,攤涼,初烘,復攤涼,初包,復烘,再包,乾燥等8道工序。
問題二:君山銀針茶葉怎樣? 君山銀針是中國十大名茶之一,含有人體所必須的豐富的微量元素,很值含差得品嘗和享用。君山銀針黃茶最好的價格一般在600-800元差不多。如果從陶寶網上買可能價格還會更低一些,但前提必須是你會買茶,網路上的茶葉可以說是魚龍混雜。我以一個懂茶者(我研究品嘗君山銀針多年)的身份告訴你,你首先要會看網評,會看網評也是一門學問。我也在網上買過幾次君山銀針,其中最價廉物美的君山銀針網店是(劉鐵開的)君名茶(id:liutie2008),最次的網店是湖心島網店,以次充好,以陳茶冒充新的明前茶,做茶如做人,茶如其人的道理一點也不假。――以茶會友 2015.11.12
問題三:君山銀針是什麼種類的茶? 中國六大茶類中的黃茶類,黃茶類茶葉由於市場接受范圍小,所以正宗的黃茶一直銷售不是很好,現在市面上的可以買到的黃茶一般都偏向於綠茶類工藝。
問題四:君山銀針是綠茶嗎? 不是綠茶,君山銀針屬黃茶類。
綠茶又稱不發酵茶。綠茶是未經發酵製成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡鹼,氨基酸,維生素等營養成分也較多。場茶中的這些天然營養成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,為其他茶談橘皮類所不及。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其干茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶是未經發酵的,中國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠,營養豐富,可以防止疾病。
君山銀針屬黃茶類,以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹剛冒出一個芽頭時採摘,經十幾道工序製成。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,內呈橙黃色,外裹一層白毫,故得雅號金鑲玉 ,又因茶芽外形很像一根根銀針,故名君山銀針。沖泡後,開始茶葉全部沖向上面,繼而徐徐下沉,三起三落,渾然一體,確為茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。
君山銀針始於唐代,清朝時被列為「貢茶」。據《巴陵縣志》記載:
「君山 產茶嫩綠似蓮心。」「君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。」「穀雨」前,知縣 邀山僧採制一旗一槍,白毛茸然,俗稱「白毛茶」。又據《湖南省新通志》 記載:「君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之。」古人形容此茶如「白銀盤 里一青螺」。
清代,君山茶分為「尖茶」、「茸茶」兩種。「尖茶」如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱「貢伍和尖」。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。 沖泡後,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
問題五:君山銀針和白毫銀針有何區別? 茶分綠、紅、黃、白、青、黑六大類,君山銀針屬於黃茶,白毫銀針屬於白茶,白茶與黃茶無論是採摘還是發酵程度都有不同,當然口味也大不相同,唯一相同的就是泡好後都是白毫素裹。
問題六:君山銀針是什麼茶?哪裡產的?特點? ----君山銀針是什麼茶?哪裡產的?
君山銀針是黃茶中的珍品。君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山,為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常雞潤。春夏季湖水蒸發,雲霧彌漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍布茶園。
----特點?
茶身銀毫滿披,色澤黃綠;香氣高爽,湯色杏黃明亮,滋味鮮醇。沖泡時推薦使用中投法,有3起3落的景象。水溫80度為好!
問題七:君山銀針屬於什麼茶 屬於黃茶。
問題八:昭花集君山銀針屬於什麼茶葉,多少錢一斤?謝謝 君山銀針屬於六大茶類中的黃茶,是中國名茶,最便宜的都是2000一斤,特級的上萬;
但市面上大多是綠茶系的銀針,100多就能買到
問題九:君山銀針屬於綠茶還是黃茶? 君山銀針是中國「十大名茶」之一,產於湖南省洞庭湖中的君山島上,屬於黃茶類針形茶,有「金鑲、玉」之稱。君山銀針的質量超群,風格獨特,為黃茶之珍品。它的外形,芽頭茁壯、堅實挺直、白毫如羽,芽身金黃發亮,內質毫香鮮嫩,湯色杏黃明凈,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。
問題十:君山銀針屬於黃茶,黃茶是什麼意思? 信陽毛尖產於河南信陽大別山。是我國著名的內銷綠茶,以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫;內質香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲後回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨特風格,須知細采巧烘炒。採摘是制好毛尖的第一關。一般自四月中、下旬開采,分20~25批次采,每隔2~3天巡迴採一次。以一芽一葉或一芽二葉初展為特級和一級毛尖;一芽二三葉制2~3級毛尖。芽葉採下,分級驗收,分級攤放,分別炒制。
鮮葉經適當攤放後,進行炒制。分生鍋和熟鍋兩次炒。炒生鍋的主要作用是殺青並輕揉。鮮葉投入斜鍋中,每次投葉750克,用竹茅紮成束的掃把,有節奏地挑動翻炒。經3~4分鍾,葉變軟時,用掃把末端掃攏葉子,在鍋中呈弧形地團團抖動,使葉子初步成條。炒熟鍋是用掃把呈弧形來回抖動,予以緊條和理條,使茶葉外形達到緊、細、直、光。然後將茶葉攤放在焙籠上,約經半小時,再放到坑灶上烘焙。
信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲名茶優質獎狀;1959年被列為我國十大名茶之一;1982年再次被評為國家、部級優質名茶;1985年被選送到全國優質農產品展評會展出。銷往國內20個省區以及日本、德國、美國、新加坡、馬來西亞等10餘個國家,深受歡迎。
信陽地區優越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產的理想環境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使「信陽毛尖」的獨特無與倫比.茶聖陸羽在其《茶經》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有「淮南茶信陽第一」的千古定論。