酒吧成本費用控制率多少合適
㈠ 酒吧怎樣控製成本
酒吧控製成本要經常與采滑凳悔購部及總倉溝通聯系,及時提出申購計劃,按照經濟批量法原則粗腔,控制好酒水的領進量和儲倉量,確保數量不過多積壓。領 、發或銷售每筆酒水,均要填單登記,確保數量、品種的准確,並做到經常盤點,核對,保證賬物相符。建立財產三級賬,信正做好各種設備設施的經常檢查和清點工作。對財產的報廢、添置均應有記錄。
㈡ 收費成本率多少合適
收費成本率一般在鏈擾百分之三十左右,要根據企業的一定期間的利潤總額薯此與成本,費棚手旦用總額的比例來看的。
㈢ 開酒吧要投入多少成本啊
開酒吧成本如下:
1.一線城市:在不同城次的城市投資酒吧所需要的費用是一樣的,這一點非常明確。首先投資酒吧的費用包括以下方面:加盟基礎費用和加盟成本費用。加盟的基礎費用包括:裝修費、設備費、材料費以及廣告費。加盟的成本費用又包括:店鋪租金、人員工資、襪培水電雜費以及流動資金。在一線城市,開一家酒吧的總費用大概在33.85萬元。
2.二線城市:在二線城市裡,開一家酒吧需旁孫要的費用合計在30.3萬元左右。其中包括第一部分加盟基礎費用23.3萬元。第二部分加盟成本費用合告啟唯計7萬元。和一線城市相比,費用要低一些。這些費用都是預估,實際情況可能會有所出入。
3.三線城市:三線城市也有很多酒吧,據調查分析,在三線城市開酒吧需要的費用在26.43萬元。其中第一部分費用為20.6萬元。第二部分費用為5.83萬元。
㈣ 一家酒吧大約需要多少資金投入
50萬左右。
一個是店鋪租金,一個是店鋪裝修,還有酒吧的音箱等設備、酒吧原材料以及酒吧的人工成本等都必不可少,設備的花費起碼要做好15萬元左右的預算準備,酒吧的原材料一般不低於3萬元,再加上酒吧員工的聘請,一家近400平米的酒吧里,工作人員不少於12人,至少要給予最低3000元的月工資。
(4)酒吧成本費用控制率多少合適擴展閱讀:
酒吧運營的注意事項:
1、酒水成本控制:酒水成本是跡芹孝指酒水在銷售過程中的直接成本,用酒水的進貨價與銷售價來
確定,可以用百分比來姿稿計算;酒水的售價是在酒吧定首早出成本計劃後確定的。每一個酒吧都要按
照本身裝修格調和人員素質來定出成本率,然後再計算酒水的售價。一般進價與售價比例是
25%。
2、控制存貨量:既不能過多存貨造成積壓資金,又不能太少存貨導致營業困難。
3、控制好招待贈送:一家場所在經營管理中首先要重視的問題,就是招待權利還有酒水贈送
的權利,很大一部分吃單都是發生在酒水贈送權利過大,導致營業額下滑。
4、減少不必要的浪費和損耗。酒吧需設立成本分析表主要是每日成本和累積成本的核算;每
日成本是說明酒吧當日的領貨與營業狀況,累積成本是反映當月的酒吧成本實況。每月成本=
月初存貨+領用酒水+調撥進酒水-調撥出酒水-月底存貨 以上是指每月酒水成本的金額。
㈤ 酒吧成本核算和控制
是不是可以這樣
成本:1、食品成本等
2、酒水成本等
3、租金等
費用:1、人員工資等
2、桌椅、音箱等折舊
3、水、電等
4、稅金等其他支出
與成本費用對應的
收入:食品收入
酒水收入
包間收入
其他收入等
利潤=收入-成本-費用
至於控制,四個字來概括"增收節支 " 。
心有餘而力不足,請讓有實際管理經驗的輪基朋友們幫你回答,哪兆我只能泛泛而談,只是做過類似行業的財務工作。具體操作看具體臘緩謹情況。
㈥ 酒店酒水成本一般為多少
25%-40%左右。根據高級酒店采購成本控制顯示,據統計,我國飯店行業,弊攔食品原料成本占食用收入的比例為35%-50%左右,酒水成本占酒水收入的25%-40%左右,一直是酒店相對穩定的收首碧益,並且利潤相對較高。酒水成本:廣義的酒水成本是指餐飲部在經營酒水時所支付的各種費用租芹胡;狹義的酒水成本是指購買酒水所支付的費用。
㈦ 成本費用率正常范圍
成本費用占收入比例不同行業,不同企業會有所不同 成本占收入一般在50%-80%左右,費用占收入一般在5%-15%左右
㈧ 酒店餐飲、客房、洗浴、KTV的業內成本率大致是多少
餐飲在40%左右,其他的應該會低些
㈨ 開個小酒吧(舞廳)最低成本要多少
那要看你的酒吧硬體設施怎麼樣了啊?想要豪華一點怎麼也的1.2百萬把一般的話3 5十萬就夠了.
㈩ 如何有效的控製成本,在會計學里,費用的比率要要控制在多少才合理
首先,控製成本是一個大的概念,不能簡單理解成某一項的百分比。
其次,所謂有效控制,我個人的理解是,應該站在企業整個業務流程上去控製成本和費用,或者應該站在價值鏈的角度去控制。而不應該機械的認為在會計學里,單項成本或費用的比率是多少。
再次,隨著經濟環境的變化,以前所謂的經驗比率很可能誤導現在的實際情況。比如:以前國家對環保的重視不夠,很多企業對資源稅對環保的處罰認識不足。現在國家環保政策非常嚴厲,如果按以前的經驗去計提費用會給企業帶來巨大的風險。
最後,書本上的會計學是通用的規范,但行業會計需要很多的工作經驗和合理的個人判斷。只有不斷積累工作經驗,不斷學習新的政策和法規,才能更好更合理的去判斷一件事情。只有把基礎工作做扎實了,才能知道一個行業,一個企業成本和費用的控制點在哪裡。
僅供參考。