綠豆的價格多少錢一斤

㈠ 綠豆多少錢一斤

綠豆一般8元左右一斤，地區不同價格略有不同。
每100克綠豆中含有蛋白質23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1：、維生素B2：、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，磷脂醯絲氨酸等成分。

㈡ 綠豆多少錢一斤

綠豆的話，要看那個天氣產量，如果產量高的話，綠豆的價錢可能會低一點，產量低的話，價錢可能會高點，大概也要四五塊錢一斤

㈢ 綠豆多少錢呢

每公斤9-12.2元。
中國豬網顯示：9月30日
北京農副產品批發市場，綠豆價9.00元/公斤；
山西農副產品綜合批發市場，綠豆價12.2元/公斤。

㈣ 綠豆多少錢一斤

綠豆5-10元一斤，不同地點價格不同。

綠豆的功效

1、抗菌抑菌作用

綠豆具有抗菌抑菌作用。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。

2、降血脂作用

研究發現，綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。

另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。

3、抗腫瘤作用

有實驗發現，綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。

4、解毒作用

綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。

5、其他

高溫出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的治療效果。

綠豆選購

1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉爛、無蟲口、無變質的綠豆，新鮮的綠豆應是鮮綠色的，老的綠豆顏色會發黃。

2、辨別綠豆是否被污染。看綠豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學氣味。

3、大小勻稱，無雜質和蟲眼的綠豆為優質綠豆；劣質的綠豆裡面含有大量的砂石等雜質，並且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進綠豆口袋可感受到潮濕感。

以上內容參考：

網路-綠豆

人民網-夏天降火首選綠豆細數綠豆5大功效

㈤ 現在綠豆收多少,錢一斤

綠豆18元/斤，因粗皮巧品種不同岩鍵，各地區零售價格可能會有所差異，僅供參考！握者你可以到市場咨後再購買。

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㈥ 綠豆為什麼這么貴價格漲的太快了。

價格監測顯示，受全國水漲船高等因素的影響，雜糧價格全面上漲，其中「豆類」雜糧價格上漲遙遙領先，價格直逼肉價。5月19日我縣部分雜糧價格如下：綠豆20元/公斤，紅豆13元/公斤，黑豆13元/公斤，較3月份分別上漲了42%、85.7%、94.3%。而有的居民也反映，最近兩年市場價格是怎麼了，「豬肉漲完食用油漲，食用油漲完蔬菜漲，蔬菜漲完雜糧漲，真是一波不平一波又起
影響雜糧價格上漲的因素有：

一、市場供求緊張是主要原因。第一，市場供給減少。一方面市場上銷售的綠豆絕大部分來自東北和西南，去年夏季東北綠豆主產區遭遇嚴重的伏旱天氣，致使綠豆減產，加上今年雲南地區乾旱減產，市場供應量相應減少。另一方面由於綠豆相對低產作物，本地農民種植減少。據了解，原來有的農戶多少在自家田間地頭種植一些滿足自身需求，後由於生產麻煩以及收獲後不易儲藏，易生蟲，不再種植。2、中國一直是小雜糧的出口國，而國際小雜糧市場的需求一直在持續增長。3、膳食結構也在悄悄發生著變化，像豆類、燕麥等「五穀雜糧」成了市民們餐桌上的新寵。這也是造成雜糧漲價的重要原因。特別是近期有許多養生專家通過電視節目、報紙專欄等頻繁透露「黑豆泡醋後食用，可有補腎、明目、黑發、美白、減肥等養生功效」的信息後，一時間民眾趨之若鶩。拉動價格上漲。4、「綠豆具有清熱解毒、消暑的功效，流感、手足口病等疫情的發生使居民們提高了對綠豆食療作用的期望值，特別是隨著夏季的來臨，買綠豆的人越來越多，需求量增加。

二、種植成本上漲是價格上漲的根本原因。一方面雜糧生產需要大量勞動力，農村勞動力的缺乏導致勞動力價格上漲，小雜糧的價格也必然隨之上。另一方面，機會成本的增加拉動價格上漲。特別是近兩年，玉米、糧油價格的大幅上漲，其機會成本的增加，也帶動其成本上漲。
雜糧價格上漲的影響

雜糧價格給人們的生活質量帶來了一定的影響，但是由於不是人們生活必需品，其對人們的生活不會產生很大的影響。

首先表現在雜糧製品「縮水」了，最近很多早餐經營點的粥的粥越來越稀了，八寶粥不但裡面雜糧少了，還稀多了。一家經營粥屋的經營者也坦承，如果還按以前的稠度，賣黑米粥、綠豆粥幾乎是不賺錢的，漲價怕顧客不能接受，只能減少點用量，就顯得稀了。 其次是雜糧價格的上漲直接影響了相關行業的利潤空間，特別是豆芽、粥鋪、面點等行業的利潤空間。

後期價格運行態勢。對於消費者還說，雜糧不是生活必需品，價格要繼續上行，壓力很大。因為價格上漲必然導致消費減少，反過來會制約價格。但價格要真正回落，得等到今年10月份新糧上市。預計雜糧價格將繼續高位運行。