鹵豬腳多少錢一斤
1. 豬腳價格今日價一斤
豬腳現在是19元一斤。
坐標湖北十堰市。目前豬肉的價格與上個月相比,小幅度下降了點。也就是每斤便宜了1塊多來錢的樣子。
2. 匯光皇後鹵味豬蹄多少錢一斤
58元一斤。
鹵豬蹄做法
用料
豬蹄1隻
花椒20粒
香葉3片
八角2個
桂皮1塊
山奈5個
白蔻8顆
朝天椒5至10個
生薑2塊
大蒜籽10瓣
蔥10根
植物油、花椒油、生抽、老抽、蚝油、鹽、適量
冰糖2小塊
料酒4勺
做法
豬蹄一邊剁成3塊。冷水下鍋,加蔥、姜、料酒焯水。焯水大概10分鍾。撈出過冷水,直至豬腳冷卻。
焯好水的豬腳放老抽2茶匙,生抽大概50ml,花椒油2茶匙,蚝油2茶匙,料酒2勺混勻做個SPA,按摩15分鍾。
熱鍋燒油
放入拍好的蒜瓣、朝天椒段、生薑片、花椒粒、蔥白炒出香味,關火
將做好SPA的豬蹄碼好放鍋里,淋入做SPA的醬汁
將香葉,白蔻,山奈,八角,桂皮放入,加水沒過豬蹄,開大火
鍋中水燒開,立即關最小火,蓋上鍋蓋,煮70分鍾。如果牙口不好想吃軟耙耙的口感的,可以90至120分鍾。
3. 鹵熟的鹵肉都賣多少錢一斤啊分別是 素冷盤多少錢一斤啊
鹵熟的鹵肉,價格因地區、品質、口感等因素而異。在中國北方,普遍的市場價錢是在30到60元每斤之間。在中國南方,市場價格可能略高,大概在40到80元每斤之間。不同種類、規格的鹵肉也會不同價格。
素冷盤的價格因地區、季節、種類等因素不同而有所不同。在中國北方,一般來說小零食店一般會以每斤10~25元的價格出售素冷盤。在南方城市,配伏素冷盤的價格通常略高,大概在每斤15~35元之間。不同種類的素冷盤價格也會不同斗賣嘩。常見的素冷盤有素雞、素肚、素口蘑、空行醬油皮、涼拌萵筍、涼拌茄子等。
4. 鹵豬蹄50一斤貴嗎
貴的。
鹵豬蹄一般比烤豬蹄要貴,因為鹵豬蹄一般用的是前腿豬蹄,而且用新鮮豬蹄的多,這就看你怎麼想了,因為成本差好多。一般好的鹵豬蹄現在賣一斤30左右。
鹵豬蹄的價格根據不同的店家定價上會有一定的差異,如果是普通的菜市場或者是街邊的小攤,那麼價格一般不會太貴,通常一個豬蹄在十元錢左右就能夠買到,但如果是一些美食店裡面那麼一個豬蹄,可能需要二三十元才能夠買到,所以我們再買的時候也可以選擇一下地方。
5. 凍豬蹄16.75元一斤,鹵熟成本是多少
大約成本在二十塊錢不到,最多也就是十九塊左右就算是高的了,這也是根據你放的料多少來決定的。
6. 大家好,我想請問幾個問題,我沒有做個生意,我做鹵豬蹄賣,我不知道怎樣定鹵好的豬蹄賣多少錢一斤,請問
鹵豬蹄一般比烤豬蹄要貴,因為鹵豬蹄一般用的是前腿豬蹄,而且用新鮮豬蹄的多,這就看你怎麼想了,因為成本差好多。一般好的鹵豬蹄現在賣一斤30左右,當然無骨豬蹄稍微更貴一些。50左右,凍貨進價便宜賣的就便宜,如果新鮮的前腿蹄子,就貴一些。當然一般烤豬蹄都是用的後腿的豬蹄,冷凍貨比較多。