任橋牛肉一斤多少錢

Ⅰ 牛肉多少錢一斤現在市場價2021

30-40一斤。2021年牛肉價格持續上漲，短時間內不會出現快速下跌，這也為穩定市場上的肉類消費水平打下了基礎，2021年開始，牛肉價格就漲到了73-81元每公斤，漲幅16.67%，而且從牛肉的消費行情來看，市場消費熱度還是很高的，這也表示，牛肉的需求基本上達到了今年的高峰值，價格整體上出現上漲，所以如果後期牛肉供給不足的話，價格還會穩中上漲，但是想要出現大幅度上漲的可能性就很小了，所以短期內來看，牛肉的市場利潤還是相當高的。不過肉牛的養殖難度會增加，後期牛肉的市場依然會有很大的前景。
牛肉價格為何這么貴？
1、牛肉的產能低
從我國的牛肉產能來看，總體上並不高，而且現在我國的肉牛養殖技術相對不成熟，導致肉牛的養殖成本也比較高，尤其是飼料價格快速提升，很多養殖戶為了提升肉牛養殖效益，紛紛降低了肉牛養殖規模，這也是牛肉價格上漲的原因之一。
2、消費結構改變
從我國的消費結構來看，很多的食品價格正在漲價，尤其是蔬菜、肉類價格上漲的比較明顯，這也說明現在人們的經濟收入提高了，消費水平發生了很大的改變，不過牛肉總體來說比豬肉少，所以價格上漲，可以穩定市場消費。
拓展資料
影響價格變化的基本因素要概括起來主要有以下方面：
1、供求關系。期貨交易是市場經濟的產物，因此，它的價格變化受市場供求關系的影響。當供大於求時，期貨價格下跌；反之，期貨價格就上升。
2、經濟周期。在期貨市場上，價格變動還受經濟周期的影響，在經濟周期的各個階段，都會出現隨之波動的價格上漲和下降現象。
3、政府政策。各國政府制定的某些政策和措施會對期貨市場價格帶來不同程度的影響。
4、政治因素。期貨市場對政治氣候的變化非常敏感，各種政治性事件的發生常常對價格造成不同程度的影響。
5、社會因素。社會因素指公眾的觀念、社會心理趨勢、傳播媒介的信息影響。
6、季節性因素。許多期貨商品，尤其是農產品有明顯的季節性，價格亦隨季節變化而波動。

Ⅱ 牛肉多少錢一斤

生的牛肉大約30元左右一斤，熟的60元左右。 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

Ⅲ 牛肉現在一斤多少錢

鮮牛肉30左右一斤，一斤鮮牛肉做成熟的能出6-7兩成品，再加上利潤，你覺得32一斤的醬牛肉能是真的牛肉么？還有就即使是牛肉那牛肉裡面估計一半都是其他東西了

Ⅳ 鮮牛肉多少錢一斤

記者發現，10月8日全國的鮮牛肉批發價格已經達到52元每公斤，不過在廣州市場，鮮牛肉的價格則更貴。記者從多家肉菜市場了解到，鮮牛肉的價格從今年年初就開始一路上升。「剛開始是60元一公斤，後來很快就上升到70元一公斤。8月左右，價格穩定了一個月，現在又突然升到76元一公斤了。」東川新街市的相關負責人告訴記者，做市場十多年來，「現在的牛肉價格是最貴的，真的非常驚人。」

Ⅳ 南安官橋牛肉批發一斤多少錢

南安官橋牛肉批發一斤約30元。

牛肉食譜

孜然牛肉

材料：牛肉250克，香蔥2棵，生薑1小塊，熟芝麻1小匙，花椒適量，孜然3小匙，干辣椒8個，

調料：食用油500克（實耗30克），香油1小匙，紅油1小匙，高湯1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，

製作步驟

1. 蔥、姜洗凈後切成末；

2. 牛肉洗凈去筋，漂凈血水後片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥腌15 分鍾；

3. 往鍋內注入食用油，油煮至五成熱時倒入牛肉片，油煮至酥香撈出；

4. 鍋內留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然後下牛肉片炒勻；

5. 加高湯、酒、五香粉、糖，燒開後放入辣椒粉、孜然炒香；

6. 放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻即可。

青椒牛肉

材料

牛肉，青椒，火麻油，姜，鹽、料酒，蒜，生抽，耗油

步驟

1、先將材料准備好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒將牛肉肉腌制10分鍾左右。

2、起鍋，倒入火麻油，加入蒜，炒香後再將牛肉倒入翻炒3到5分鍾左右。再盛出

3、下來就是炒青椒，倒入油後，再將青椒倒入炒2到3分鍾。

4、然後再將牛肉倒入一起翻炒1分鍾左右，就可以加准備好的生抽、耗油、鹽調味即可出鍋了。

拌麻辣牛肉

原料

牛後腿肉750克，黃酒25克，大蔥白15克，醬油50克，芝麻仁5克，精鹽1克，花椒30粒， 白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，蔥段15克，清湯1 500克，姜塊10克。

做法

1.將牛後腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水裡浸泡1小時後撈起，放在湯鍋中，加清湯、 蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉小火上煮3小時，待牛肉九成爛時，撈出控去湯，晾涼。

2.芝麻仁炒熟，晾涼；蔥白洗凈，切成末；干辣椒粉放碗中，加適量開水調濕，澆入八成熱的香油攪勻。花椒放鍋內，微火焙至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調勻成麻辣汁。

3、將煮熟的牛肉切成長方形薄片，碼在盤中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時拌勻即成。

滑蛋炒牛肉

主料：牛肉(肥瘦)150克,雞蛋250克

調料：大蔥15克,醬油4克,薑汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,澱粉(豌豆)5克,花生油15克,鹽3克,白酒1克

製作方法

1. 牛肉切薄片，放入腌料（醬油、薑汁、酒、白糖、澱粉、花生油）拌勻，泡嫩後撈起，待用，打散雞蛋後，放入鹽拌勻。

2. 將泡油後的牛肉放入蛋液中。

3. 將鑊燒至十分熱，放入油，燒熱後，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入蔥粒拌勻，即可上桌。

土豆燒牛肉

製作食材

牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）醬油（30g）、食用油（50g）、精鹽（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、蔥（10g）、蒜末（10g）、 青椒（30g）、香辣醬（20g）

製作方法

1、將牛肉切成兩厘米見方的塊，土豆稍微切的小一點；

2、鍋內放油，油4成熱時(家裡普通的煤氣，大約加熱2分鍾左右，視油量而定)放入土豆，牛肉，然後火關小點炸兩分種，待土豆表面發金黃色時，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中間稍微有點硬心時，就可以把牛肉和土豆撈出了；

3、鍋內少放點油，放蔥花，姜，蒜末炒出香味，加入湯或水，放醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，將湯汁差不多靠干時，少淋一點水澱粉，就可以出鍋了。

Ⅵ 一斤牛肉多少錢

各位聽我說！正確答案是448元！首先，我們先計算一下差價：48-36=12元，也就是每賣一斤虧12元，2公斤=4斤，所以開始就虧了48元（12x4=48），顧客給了200元假錢，然後店主找鄰居借200元找零56元，顧客就賺了牛肉錢和找零錢共200元，也就是店主虧了200，加上差價洞培248元，然後鄰居拿到假錢找店主要錢，不管你找零裡面有鄰居的錢，你借了！他暫時鎮顫培是你的，然後又賠給鄰居，就是虧兩百，御唯你們還不明白？好，你就想這是壓歲錢，你把壓歲錢想成是你的，然後又買了零食花56元，後來又還給他，你要找56元補齊給他，你還不是沒賺到？沒賺到不就是虧了200元嗎？所以答案是448