塔城地區二荊條辣椒多少一噸
發布時間: 2023-06-12 00:33:44
❶ 現在市面上二荊條辣椒多少錢一斤
現在市面上新鮮的二荊條辣椒8元左右一斤。二荊條辣椒干22元左右一斤。
二荊條辣椒作為鮮菜食用的,大都採收青果,採收時間在5月上旬—10月,紅椒採收時間7月—9月。
辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的來源,辣椒素含量的多少因品種而不同,一般含量約17%—27%。二荊條辣椒高達27%以上,每100 克鮮椒中含胡蘿卜素1.56毫克和抗壞血酸105毫克,較一般蔬菜含量高。長勢強,分枝多,果實長條錐形,微彎,40%以上尖端有溝,成熟系深紅色,光澤好,單果重5-8 克,較耐熱,香辣可口,辣味適度,油分重。含豐富的維生素 C、蛋白質、胡蘿卜素、脂肪油、紅色素、辣椒鹼,揮發油、鈣、磷、鐵、抗血酸等人體必須的營養元素和物質。
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