冷凍羊胸排多少錢一斤

⑴ 羊肉現在多少錢一斤

今日羊肉價格多少錢一斤?
內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市羊排22元一斤；內蒙古包頭市九原區羊腿肉22元一斤；山東濟南市商河縣羊肉類24元一斤；河南安陽市滑縣羊肉類25.17斤；江蘇蘇州市蘇州工業園區羊肉卷25元一斤；山東濰坊市奎文區羊肉類32元一斤；山東聊城市莘縣羊肉類33.5元一斤；河南安陽市滑縣白條羊29元一斤；山西朔州市懷仁市小尾寒羊肉26元一斤；北京北京市豐台區羊排23元一斤；山東濱州市陽信縣羊肉類24.27元一斤；內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市羊肉卷21.01元一斤；山東煙台市萊陽市白條羊27元一斤；貴州遵義市匯川區羊肉類42元一斤；河北滄州市獻縣羊肉類20.5元一斤；內蒙古興安盟科爾沁右翼中旗白條羊36元一斤等，以上羊肉價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發報價(非市場零售價)，數據僅供參考。
二、近期羊肉價格走勢
4月1日，農業農村部畜牧獸醫局發布了3月份第4周畜產品市場價格情況。據農業農村部對全國500個縣集貿市場的定點監測，3月份第4周(採集日為3月25日)豬肉、牛羊肉、禽肉產品價格下降。

⑵ 羊排60一斤貴嗎

不貴，都懂羊肉的價格是較為昂貴，類似一斤羊肉需在60塊錢上下，盡管我們也會經常吃羊肉，可是並不很有可能常常吃羊肉，終究價錢擺在那裡呢，常常是誰都受不了。加上大家現在很喜歡吃羊肉，火鍋店，羊肉火鍋店口感會特別好一些，由於羊肉有一種特別重的羊膻味，但是如果在羊肉根據火鍋節的調整，味兒就會變得十分明朗，吃著會更像是，但是現在的人都很喜歡吃羊肉火鍋店。

⑶ 新發地羊肉價格今日價一斤多少錢

新發地羊肉價格今日價（2023年1月9日），羊肉片30至35元一斤；去骨羊前腿30至31元一斤；去骨羊後腿31至32元一斤；羊腱子肉34至35一斤。

羊肉食譜

羊肉湯粉

食材

羊腿 80克

步驟

鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用

湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鍾後轉為小火，慢慢熬煮3個小時

好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富

同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時准備好豆腐，西紅柿，調料等

鍋中准備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鍾

接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態，羊肉大概煮3分鍾就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。

孜然羊肉

主料

羊肉適量

輔料

孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量

做法

1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。

2、鍋內到油，燒熱。

3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調料調味即可。

小竅門

最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。

選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。

油要適當多放點，這樣炒出來的肉不柴。

要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。

辣味孜然羊肉

主料

山羊肉2000克

輔料

油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量

做法

1.冰箱的羊肉取出解凍，准備好調料

2.把羊肉用開水焯一下撈出，把羊肉放入高壓鍋

3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾

4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味

5.放入羊肉煸炒10分鍾，加孜然粉

6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟

7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可

小竅門

1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.

2.可以用砂鍋做這道菜.

蔥炒羊肉

主料

羊肉250g

輔料

紅燒醬油15ml，葵花籽油20ml，鹽1g，姜5g，大蒜15g，蔥150g

做法

1.准備好食材：高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大蔥150克、大蒜15克、鹽1克、姜5克、紅燒醬油15毫升。

2.羊肉化凍後切片，蔥切塊、姜切末、蒜切片備用。

3.炒鍋燒熱加入20毫升萬得優高油酸葵花籽油。

4.待油熱之後下入羊肉片煸炒。

5.然後下入薑末煸炒。

6.再把切好的蒜片放進去煸炒。最後加入蔥塊翻炒幾下。加入1克鹽翻炒幾下。

7.最後加入15毫升紅燒醬油翻炒幾下即可出鍋。

小竅門

炒菜過程要動作快，急火炒炒才好吃，所以看到羊肉變色就加蔥塊，加完鹽和醬油翻炒幾下即可出鍋，不要等蔥變軟，否則就不好吃了。

⑷ 羊排一斤有多少

羊排一斤有則攜前30-40元。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地松軟。適於扒、燒、燜和制餡等孫清。羊排，不僅是西餐廳桌上的常客，也是西方家庭主隱扮婦們慣用的烹飪食材。

⑸ 羊肉現在多少錢一斤

羊肉現在在我們這里是38元一斤。好像是不同的部位，價格也不同。相對來講，羊腿更貴些。既然談到了羊肉，下面來看看怎麼買羊肉。

挑選凍羊肉

一、看色澤

我們挑選所有的肉類都會優先看顏色，一般質量好的凍羊肉解凍之後，肌肉顏色鮮艷，有光澤。而質量差，或者在運輸過程中時間太久都會導致羊肉解凍後變得暗沉，肉與脂肪都缺乏光澤，有的甚至會稍稍發黃。這樣的羊肉一般都不是新鮮的，所以我們在選購的時候一定要多注意看。

二、摸黏度

質量好的凍羊肉解凍之後表面都是比較乾的，或者有一層風干膜。有時候因為比較新鮮，冷凍過後會有些濕潤，用手摸起來是濕潤的，但是不會黏手。如果已經變質的凍羊肉解凍之後，表面要麼就是特別乾燥，要麼就是特別黏稠，用刀切一下之後也會發現非常潮濕並且會有一些肉變質的那種黏手。這種羊肉最好就不要再吃了。

三、看湯色

肉湯也能辨別出羊肉的好壞，如果解凍後直接煮了，那我們就從肉湯里看，質量好的羊肉解凍之後煮的湯是透明清澈的，脂肪團聚浮於表面，並且有鮮羊肉湯固有的鮮香味。然而變質的凍羊肉解凍後肉湯混濁，會有些暗沉的絮狀脂肪飄在上面，看起來顏色都不好。所以大家一定要多注意，這種變質的肉一定不要吃了。

⑹ 羊排多少錢一斤

每個地區 和羊肉的不同 而不同，
比如 小山羊 和高山羊 以及綿陽 和蒙古羊 都不同，
羊肉 有的是去小排的 有的是帶骨頭的，
就單說 一般超市裡帶骨頭的羊排 基本都是蒙古羊，冷凍的
價格在25~28之間
如果是 小山羊 大約35元左右
如果是去骨的 44元左右
當然地區不同 會有不同，
一般的新鮮帶骨羊排 在32元左右
冷凍的 28左右