一斤驢肉多少

『壹』 驢肉現在多少錢一斤

今年養驢真不劃算，不知道驢價一跌再跌，農村成品育肥的種驢由去年之前的20～22元/斤，下跌到現在的13～15元/斤，驢肉由去年的34～35元/斤，但下降幅度相對不大，現在是30元/斤左右，驢皮價格下跌幅度更大，從80元/斤跌到目前不足30元/斤。今年養驢戶賠本，每養一頭驢要貼本450元。這樣的下去，養驢戶養殖不賺錢，還要貼本錢，以後農村有誰願意養殖毛驢呢？～～

去年以前，驢價還算可以，有20元/斤以上，農村養殖戶，多少能夠賺點工本錢。養一頭成品肉驢，從200斤的種驢，一年下來能夠每頭盡增重400斤左右，能夠出售獲利8000元/斤。這樣的養驢收入，作為農村普通養殖戶來說，還算是一項不錯的收入。因此，農村養驢戶積極性非常高，養殖的人也非常多，比種玉米小麥的經濟效益高出許多，是養殖戶一年之中的支柱產業，是主要經濟收入。～～

現在則不同了，養殖戶每養一頭驢，種驢價格仍然是20元/斤，降不下來，200斤重的成本費用是4000元。這樣大小的種驢，經過精心養殖，一年下來一般增重400斤。目前的成品肉驢普通收購價格是13.00元/斤，一頭出售的肉驢按600斤計算，每頭價值是7800元，除去種驢的成本4000元，一頭毛驢毛價值是3800元。而農戶現在每養一頭毛驢一年所耗費的配合飼料需求4000元/頭，防病防蟲葯劑和其它雜用200元/頭。現在農村養驢戶每賣一頭肉驢大約要虧本450元/頭。～～

若是養殖戶自己屠宰賣皮和賣肉，情況比賣活驢的經濟效益要高一些。現在驢肉價格下跌幅度並不大，30元/斤的驢肉，還是有人要的。驢皮由前年80元/斤，跌到去年已經只有30元/斤，今年驢皮價格比去年要好，有外地葯廠來收購，價格上升到50元/斤，一頭成品肉驢皮大約90斤，能賣4500元，加上驢肉的價值，基本上是不會虧本的，還略有營利。但是，現在農村屠宰沒有過去那麼方便，必須要送到屠宰場屠宰，才是合法的。因此，農村今年沒有人敢私自屠宰了，養殖戶屠宰受阻。所以，今年農村養殖戶養殖的毛驢，只有賣活驢了，每賣一頭驢，養殖戶要虧本450元。這樣下去，養驢戶養驢不賺錢，還要虧本，這養驢業以後誰來干？

『貳』 驢肉價格多少一斤

山西特產 寶聚源平遙驢肉真空包裝500g 鹵驢肉 熟驢肉
天貓價格41元。
某寶生驢肉價格30元不到。

『叄』 驢肉多少錢一斤

地域不同價錢也就隨之不同，就北京而言生驢肉大概需要18元---熟驢肉大概是在20----25元之間吧
!

『肆』 驢肉多少一斤

就安徽附近省而言，不低於55，這55元一斤價格是當地養驢較多的才能達到這價，就其他地方而言不低於60元一斤，如果低於這價格，就要考慮是不是參騾馬肉或則添加豬肉加驢肉香精了。

『伍』 驢肉多少錢一斤

驢肉一般23元左右一斤。
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。

『陸』 一斤生驢肉煮熟是多少

如果煮熟的程度剛剛好，一斤生肉可出0.65斤熟肉。如果煮的過熟，則只能出0.6斤。

肉類鮮不鮮，主要看影響鮮味的氨基酸多少。（天門氡氨酸和谷氨酸）中，驢肉谷氨酸的含量高於天門氡氨酸。兩種鮮味氨基酸的總量，驢肉高於牛肉。

從鮮味氨基酸在氨基酸總量中所佔比例來看，驢肉為27．33％，牛肉約為25．34％，豬肉在24％～26％之間。這也是人人稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。

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驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18．6克，脂肪0．7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13．6毫克，還含有多種維生素及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補益作用，所以，特別適合老年人食用。

肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。

驢皮是熬制驢皮膠的原料，成品稱阿膠。中醫中記載，阿膠味甘性平，有補血、滋陰、養肝、益氣、止血、清肺、調經、潤燥、定喘等功效，適用於治療虛弱貧血、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血症狀。