桂皮油多少錢一斤

❶ 燉肉桂皮放多少

一.桂皮，也叫做香桂、官桂、柴桂，在桂皮之中含有揮發性桂皮油，除此之外，還有少量的粘液、乙酸苯丙脂、乙酸桂皮脂。人們最早使用的一種香料就是桂皮，也是一種經常使用的中葯材，桂皮有著濃郁的香氣，味道微辣、甘甜，在燉肉和燒魚的時候放點桂皮在裡面會讓味道更佳的鮮美。
二、桂皮的食用方法
1.紅糖桂皮。准備6克的桂皮，10克的山楂，30克的紅糖，用水煮桂皮、山楂，把紅糖放到裡面，調均勻。
2. 桂皮燉雞。把處理好的雞洗干凈，放到開水中燙一分鍾拿出來。用桂皮用紗布袋包好，在鍋中重新放入冷水，加入雞、枸杞、白芍、熟地、川芎、當歸、桂皮，用大火煮開以後再轉用小火，煮兩個小時。假如懷孕了就不要放桂皮了。
三.怎樣區分肉桂和桂皮？
在做鹵菜的時候，需要根據食材的特點來搭配香料，只有充分的了解香料的特性和葯性，才能夠合理的搭配香料。在烹飪鹵菜和製作香料包的時候，有兩樣必不可少的調味料，那就是肉桂和桂皮。肉桂和桂皮的不同之處很多人都不清楚，經常把兩者混為一談，那麼，肉桂和桂皮到底有什麼區別呢？
肉桂一樣，同樣都屬於樟樹科，樹的高度大約為3米，樹皮要比肉桂粗糙，也比肉桂的樹皮厚，但是桂皮在甘甜中還帶著少許的苦澀感，在中國、越南、緬甸等國家都有出產，在市場上經常把桂皮粉當做肉桂粉來賣。沙皮桂、黃油桂、黑油桂是中國種植的肉桂3個主要的品種，其中黑油桂的質量最好，含有的揮發油成分最高，肉桂醛是肉桂的主要成分，另外，還有肉桂酸、乙酸肉桂酯等成分，肉桂不同位置的精油成分含量也不一樣，例如，在錫蘭肉桂的樹根之中含有50%的樟腦，4%的肉桂醛，桂葉之中含有70%～90%的丁香酚，在肉桂的樹皮之中含有8%-15%的丁香酚與80%的肉桂醛，肉桂中所散發出的獨特的香氣正是由肉桂醛的化合物所散發出來的，肉桂能夠去腥解膩，增加食慾，可以用來燉湯、燉菜、腌制泡菜，桂皮的厚度大約在0.1至0.2cm，外表呈現出從黑褐色到黑棕色。

❷ 清涼油多少錢一盒

那種圓圓的紅色的小扁盒5角一盒，那種玻璃小瓶的綠色清涼油1元一瓶。
龍虎版清涼油 價格:1.3元 規格:3g

【葯物組成】薄荷腦、薄荷油、樟腦、樟腦油、桉葉油、丁香油、桂皮油、氨水、地蠟、石蠟、凡士林。 【臨床應用】1清涼油治療感冒所致的頭痛、鼻塞等症，塗於太陽穴及鼻孔處；2.用於中暑而致的頭暈頭痛、惡心嘔吐，可醒腦提神；3.治療暈車暈船；4.用於蚊蟲螫咬、燒燙傷（輕度灼傷，皮膚未破潰者）。 【功用主治】驅風鎮痛，消炎止癢，清涼。清涼油主治外感風寒，風熱中暑，蚊蟲螫咬，燒傷燙傷以及暈車暈船。 【用法用量】清涼油外用，塗擦於額角太陽穴、眉間印堂穴或鼻孔周圍，蟲咬，燒燙傷塗於局部損傷處。皮損有潰爛不宜使用，塗後局部皮膚發紅或起小紅疹，或瘙癢感加重不宜繼續使用，或既往塗擦本品有過敏史者不宜使用。