一斤米能出多少酒

㈠ 一斤大米能做出幾斤酒

一斤大米能做出幾斤酒，要看酒的度數。

一斤大米產40度以上的酒，產量在8兩到1斤之間。

一斤大米產20度到30度的的酒，產量在一斤半以上，不會超過兩斤。

㈡ 1斤米可釀多少斤米酒

1斤大米一般可以出米酒5-7兩，當然根據個人的口味和做法不同，有些也可以產出兩斤左右米酒，米酒中的糟可以吃，營養高。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。

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米酒的功效

1. 對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以熱飲為好；

2. 對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；

3. 米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。

參考資料:網路-米酒

㈢ 一斤米可出多少黃酒

一斤糯米可以出2至3斤黃酒。黃酒做法如下：
原料：適量糯米、酒麴、冷開水。
1、將糯米500克淘洗干凈，放入冷水中浸泡4個小時；
2、放入鍋中蒸熟，將蒸熟的糯米取出晾至30攝氏度，放進經過消毒的陶瓷器皿中；
3、將酒麴研成細末撒在上面，加適量冷開水；
4、將酒麴與糯米攪拌均勻，用手或勺子將其壓平壓緊，中間開一個小孔，將蓋蓋嚴，發酵溫度為25攝氏度；
5、兩天以後，見中間孔中出水，嗅之有醇香味，糯米可在容器中轉動，即可食用。

㈣ 一斤米可以釀多少斤白酒

不算曲的量，一斤米可以出0.3-0.33斤60度白酒。

㈤ 一斤大米能出多少米酒

1斤大米可以出45度米酒5-7兩，米酒中的糟可以吃，營養價值高。

米酒是非常好喝的保健品，酸甜可口，營養豐富。

用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。

其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多採用工廠化生產。

米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，這在其他營養酒類中較為罕見，因此人們稱其為「液體蛋糕」。

米酒中的營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。

米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。

米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。

米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。