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羊肉湯多少錢一斤

發布時間: 2023-07-18 03:52:23

『壹』 山東大集美食攤,羊肉80元一斤,全部現殺現賣,一碗20元全是肉

山東 美食 多羊肉!這句話真不誇張,不說山東各大城市數不清的羊肉館,就說山東農村的一些大集上,那也是羊肉成堆,趕個集都能聞到羊肉的香味,忍不住的還要來一碗。

露天大集,羊肉現殺

在山東平邑縣銅石大集上,就有一家生意很旺的羊肉大棚,沒有門面,就是露天賣,因為客人太多,搭了好幾個棚子。

別看趕集一般都是早上,可山東人有個習慣,那就是喝早酒,一瓶白酒一碗羊肉湯,這就是山東人的生活,要不怎麼都說山東人喝酒厲害呢。

這家羊肉攤的生意好是因為他家的羊肉都是新鮮的,現殺現賣,這樣的羊肉湯喝起來更加的鮮香,羊肉吃起來也更加的鮮嫩。

雖然山東的羊肉館很多,不過很多的羊肉館用的羊肉都不是新鮮的,甚至說用的是凍羊肉,這樣的羊肉吃起來口感肯定沒新鮮的羊肉好,有新鮮的羊肉吃肯定沒人願意錯過。

而且他家的羊肉並沒有煮得很爛,吃起來非常有嚼勁,羊肉羊肉,要能嚼才能吃到最鮮嫩的羊肉。

80元一斤,一天賣出五六隻

根據老闆的介紹,一次大集,他的攤位能現殺5-6隻羊,而且還能基本賣完,生意之好可見一般,這也充分說明了新鮮羊肉的優勢。

當然了,既然是新鮮羊肉,那麼價格肯定也比凍羊肉貴,這家攤位的羊肉80元一斤,不過老闆人好說話,往往會多給一點羊肉。

比如喝羊肉湯,是先稱羊肉後煮,一般都是20元一大碗,一大碗有差不多3兩羊肉,老闆也沒計較那麼多,所以吃一碗20元的羊肉還是非常劃算的。

10年老攤位,老顧客多

不知道山東地區的人吃的羊肉都是什麼品種的,這家攤位的羊肉都是小紅羊,也算是山東地區比較常見的品種了。

別看人家只是一個路邊攤,可在銅石大集也開了十年左右了,老顧客非常多,每次趕集都有很多的回頭客前來他家的羊肉湯吃一碗羊肉湯,喝幾兩白酒後才去趕集。

不管你是哪裡人,如果你喜歡吃羊肉,那麼不去一次山東那真的是遺憾,山東人喝羊肉湯那真的是沒有哪裡能比,這一點不得不承認,特別是山東單縣的羊肉湯,那可是全國羊肉湯最好喝的四大地方之一,和江蘇蘇州藏書羊肉、四川簡陽羊肉湯、內蒙古海拉爾羊肉湯齊名的存在,不去豈不可惜?

『貳』 我賣羊肉湯按70元一斤,賣十塊一碗,一碗羊肉該秤多少克

一碗羊肉:71克左右

計算過程:

1、70元一斤500克 、十元一碗

70/10=7碗

2、500/7=71.428克

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