鯉魚多少錢一斤2016
⑴ 一般魚肉多少錢一斤
魚肉分很多種,價格上差別也很大。當地產的淡水魚一般價格鏈猜比較便宜,有的時候五六塊錢一斤。如果非常受歡迎的魚話,可以達到十多塊錢一斤。海魚相對來說會貴一些。但是在漁港漁村肯歲伍定棚雀型比陸更便宜。具體的價格只能參考當地市場才能知道准確一些。
⑵ 野生鯉多少錢一斤
我們這里的野生鯉魚一般是八九塊錢一斤,如果是按公斤的話,就是四五塊錢一公斤。
野生黃河鯉魚多少錢一斤
老家陝北,黃河鯉魚一公斤200塊,不是很貴,供不應求。
純野生的黃河鯉魚非常罕見了,在險工段打魚的漁船一個月也撈不上兩條1斤以上的鯉魚,一般都是幾兩重的雜魚。在邙山游覽區桃花峪險工進水閘附近有河道管理部門在河裡船箱不投餌,靠水裡天然餌料養殖的黃河鯉魚。味道不亞於野生魚。不過因數量太少,估計一年也就3、5千條,他們只對內供應,你到現場跟他們說說可能會賣給你一兩條。價格死貴,但物有所值。
⑶ 裸鯉魚和鯉魚哪個貴
裸鯉魚貴,市面上裸鯉魚三十元左右一斤,天然的五十元左右一斤。市面上鯉魚一般十五元一斤。所以裸鯉
魚貴。裸鯉
魚和鯉魚的區別:裸鯉魚與鯉魚科屬不同,裸鯉魚是亞科裸鯉屬,鯉魚屬於亞科鯉屬,裸鯉魚比鯉魚深長較長,鯉魚身上的鱗片比裸鯉魚多,裸鯉魚分布於青海湖周邊,鯉魚除澳洲和南美洲外都有分布。
⑷ 一條鯉魚一年可以賺10元嗎
一條鯉魚一年可以賺10元。中國幾乎所有的省市都有養殖。在中國南方,鯉魚在一般市場上的零售價為8到10元一斤,大多數人認為鯉魚是一種便宜的魚。鯉魚有很多珍貴的種類,但由於各種原因,它們的數量越來越少。因此,許多人沒有聽說過這些鯉魚的名字。例如,黃河鯉魚是一種珍貴而美味的鯉魚。除了黃河鯉魚,中國長江流域還有一種名為「岩原鯉」的青魚,比黃河鯉魚更珍貴。據說,野生的岩原鯉去年賣了600元一斤。
⑸ 鯉魚多少錢一斤
鯉魚的批發價格大約在4~6元左右一斤,零售價格大約在8~10元左右一斤,但市場、品種、產地等不同價格差異較大。鯉魚是在亞洲原產的溫帶性淡水魚,現分布在除澳洲和南美洲外的全世界,很早便在中國和日本當做觀賞魚或食用魚,在德國等歐洲國家作為食用魚被養殖,目前經人工培育的品種很多,如紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。
一、鯉魚的營養價值
1、鯉魚的蛋白質不但含量高且質量也佳,能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成),是人體必須的脂肪酸,有重要的生理作用。
3、鯉魚的鉀含量較高,可防治低鉀血症,增加肌肉強度,與中醫的「脾主肌肉四肢」的健脾作用一致。
4、鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A,因此鯉魚眼睛的明目效果特別好。
二、鯉魚的選購方法
1、眼睛:新鮮魚的眼略凸,眼球黑白分明,眼面發亮,而次鮮魚的眼下塌、眼面混渾。
2、魚鰓:新鮮魚的鰓片鮮紅帶血、清潔、無粘液、無腐臭,鰓蓋緊閉。
3、魚鱗:新鮮魚的鱗片緊貼魚身,體表有一層清潔、透明、略帶腥味的粘液。
4、魚肚:新鮮魚肚緊不破,而次鮮魚或變質的魚肚軟脹氣或破裂,甚至發黑或發綠。
5、魚肉:新鮮魚體發硬、肉緊、有彈性,而次鮮魚或變質的魚肉鬆軟無彈性,甚至發爛離刺。
三、鯉魚的食用方法
1、清燉鯉魚
【材料】鯉魚750克,香菜15克,大蔥15克,姜5克,料酒25克,鹽4克。
【做法】①將鯉魚去鱗、腮、內臟,洗凈。②加蔥末、薑末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻。③在鍋里加適量清水,將魚煮至湯白肉爛。④加醋少許,即可食用。
2、紅燒鯉魚
【材料】鯉魚1條,蔥、姜、醬油、醋、糖、澱粉、料酒、鹽各適量。
【做法】①鯉魚切塊用鹽、料酒腌製片刻。②魚塊蘸上澱粉炸至八成熟撈出。③鍋內留少量油把蔥段、薑片、辣椒煸炸片刻,倒入已炸好的魚塊,加醬油、糖、鹽、醋、料酒翻炒即可。
3、鯉魚湯
【材料】鯉魚1條,食鹽8克,醋15毫升,味精2克,蔥適量,姜適量,料酒10毫升,香菜適量。
【做法】①把鯉魚洗凈,去掉內臟魚鱗,切成兩段,放入砂鍋中。②蔥切段,姜切碎放入砂鍋中。③加足量水、料酒、鹽,用大火燒開。④然後轉小火燉40分鍾。⑤加醋、味精、香菜即可。