一斤肉筋多少錢
① 牛筋多少錢一斤
牛身上的筋很多，價格高低分買哪部位的筋。牛蹄筋相對來說不算貴，比牛肉價格低3——4元。但是吃起來有一種怪味道。發膻味。還有牛肚皮上的筋皮，那個筋不錯有厚的筋皮。價格略比牛肉價格低一點。也就低是1元左右。挺好吃的。還有一種筋價格要比牛肉高一元到二元左右。是牛腱子肉兩側的筋頭，俗稱「腱子把」,也很好吃。
② 鹿筋多少錢一斤
一般在網上買200可克的要150元左右，在實體店可能得在這個價格基礎上再加50至100元
③ 牛筋貴還是牛腱子肉貴啊
牛肉價格39元一斤,牛筋比牛肉貴一些要55元一斤,新鮮現殺的牛腱子肉,買回來後切成6厘米大塊,和牛筋一起清洗干凈焯水去生後,放入燉鍋里,加入味極鮮,豆瓣醬,蔥段薑片,八角,桂皮,大火燒開燉40分鍾,加入適量的鹽調味後再燉20分鍾,用筷子戳一下,牛肉變軟就熟了。
④ 牛板筋和牛肉哪個更貴
普通部位牛肉比牛筋便宜 要是拿最貴的和牛 比 當然牛肉貴 。
採納哦
⑤ 91塊500g牛腱子貴嗎
91塊500g牛腱子很貴，500g牛腱子也就是一斤牛腱子市場價一般在50-70元，91塊一斤已經超出了市場價，所以很貴。
⑥ 弄個烤羊肉攤。大概需要多少資金羊肉多少錢一斤、牛板筋多少錢一斤。羊脆骨多少一斤。羊腰子多少一斤。
自己算算不就成了，一個大的燒烤爐子（短期用的鐵皮薄100元~200元）（長期用的鐵皮厚200元~500元），小的燒烤爐子15元一個左右需要10來個，桌子10來個，每個桌子要配5~6個小椅子或馬札，需要羊肉串簽子2000~3000根，一根0.2元左右，上菜的不銹鋼盤男子幾十個，每個不到10元，還有冰櫃展示櫃什麼的自己看情況去弄吧，最後就差木炭（2~3元一斤），孜然粉（20元一斤），辣椒粉（9元一斤），那些菜類根據每個地方，價格都不一樣，你去別家吃一次就知道了
⑦ 羊腳筋和豬腳筋哪個好價錢多少錢一斤
羊蹄筋比較好， 大概40-50一斤，各地價格有點偏差。
燒羊蹄筋主料：羊蹄筋(泡發)250克
燒羊蹄筋輔料：冬筍15克,香菇（鮮）10克
燒羊蹄筋調料：料酒10克,醬油15克,味精2克,雞油40克,鴨油35克,花生油40克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,八角2克,糖色3克,鹽3克,澱粉(豌豆)10克
燒羊蹄筋的特色：色澤紅亮，柔軟滑潤，味醇鮮香。
燒羊蹄筋的做法：
1.將蹄筋切成3.3厘米的段，放開水鍋中燙透。冬菇、冬筍片成片。
2.坐勺上火，放入花生油燒熱，投入大料、蔥（切段）段、姜（切片）片、蒜（切片）片炒出香味，加入料酒、雞湯燒開，撈出佐料，放入蹄筋、醬油、鹽，用微火燜入味，移旺火收汁，調入味精、糖色，淋入水澱粉15克（澱粉10克加水）勾芡，淋入雞鴨油，翻轉過來，出勺裝盤即可。