免洗羊腸一斤多少錢

❶ 賣豬大腸的很多，為什麼極少見到有賣牛腸、羊腸呢

豬大腸現在市場賣的很多，尤其是大腸頭這個部位，屬於賣的最好的部位。做為大腸忠實的擁躉，我隔三差五就要來上一頓【尖椒熘肥腸】。外皮艮啾彈牙，內里咸香入味，拌上米飯吃的滿嘴流油，想一想就特有滿足感。大腸現在我們這里熟食店裡基本賣到50多一斤，而且還供不應求，看樣跟我一樣的肥腸愛好者不在少數。

牛腸和羊腸在市場賣的少的原因，主要還是因為:口味沒有豬大腸香，清理起來比較麻煩。烹調方法太單一，不像豬大腸有那麼多的做法。本身牛羊肉就有膻味，而牛腸和羊腸做為牛羊的消化器官，膻味比其它部位要重。所以不太受大家的歡迎，沒有市場自然賣的就少一些。正是因為這幾種原因，導致市場上賣牛腸和羊腸的商販很少，主要還是不符合大眾的口味。大家都知道哪些牛腸和羊腸好吃的做法？歡迎留言、評論。

❷ 剛在網上買的冷凍羊雜能吃嗎

和其他肉相比，雖然羊肉價格較貴，但是冬季吃羊肉是最好的季節，價格依然擋不住喜歡吃羊肉的人。有些人可能會在羊肉低價時囤貨，放冰箱冷凍，想吃的時候就取一些，或者直接等到冬季涮羊肉火鍋吃。不過，有時候羊肉囤積多了，吃不完就會導致儲存時間變長。大多數人以為羊肉放冰箱就萬事大吉了，事實上，冷凍羊肉也是有安全保質期的，如果超期食用，不僅影響口感，還可能帶來健康隱患。

那麼冷凍的羊肉可以儲存多長時間呢？

現屠宰後的羊肉，冷凍在-6℃的環境下，可以有效抑制細菌的滋生。根據國家制定的相關要求，羊肉在-18℃的環境下冷凍，最長不能超過12個月，而海產品在-15℃~-18℃的環境下存儲最長不能超過9個月。

如今家庭條件好了，家家戶戶都有冰箱、冰櫃，覺得只要放到冷凍室冷凍儲存就沒事棗握運了。實際上卻並非如此，低溫環境只能抑制細菌滋生，而不能殺死細菌。隨著時間的增加，細菌累計數量也會越來越多。因此，吃羊肉最好在安全前線內食用。

如果吃了超期存儲的羊肉可能會帶來以下兩個問題：首先，是羊肉的口感會變差。經過長時間冷凍，肉類水分逐漸喪失殆盡，肉色和口味都會發生改變，跟原本的味凳梁道相比會大相徑庭。其次，可能造成健康隱患。超期冷凍的羊肉必然已經遭到細菌長期污染、病菌數量超標，時間越久越嚴重。如果吃了這樣的羊肉，可能造成身體不適，甚至食物中毒。

因此，不論冷凍在冰箱中的是羊肉還是其他食物，一定要在安全期皮純限內食用。

❸ 羊肉多少錢一斤

每個地方價格都會有點誤差，現在市場生羊肉一般在40左右，熟羊肉60左右

❹ 在市場上買羊雜的時候，很奇怪。羊肺、羊肝、羊腸等切好的，8元一斤，而羊肺15元、羊肝和羊腸卻更貴，

無所謂假，切好的很可能是牛雜，牛雜相對比較便宜。

❺ 羊雜湯中什麼最值錢

羊雜湯，是由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名「羊雜燴」，在山東地界很有名氣，尤其在天冷的時候，熱氣騰騰的大鍋，咕嘟咕嘟冒著泡，奶白色的湯底，香味十足，再配上烙制的大餅，簡直是絕配，心滿意足的感覺，在山東境內的大街小巷，總有幾家羊肉館，雖然味道不咋地，但是老闆挺熱情，羊雜前些年還比較便宜，現在什麼都漲價了，一個中碗就要10塊錢，湯倒可以隨便續，我最喜歡在農村大集上喝羊湯，經常去湊個熱鬧，這里時常會有專門擺攤賣羊雜的，這邊交完錢，那邊一把羊雜也已經下鍋，聽著四周不絕於耳的吆喝聲，雖然雜亂，但倒也暖心。

羊雜湯里不會有羊肉，如果需要可以令點，在山東境內，最好喝的就是單縣羊湯了，號稱「天下第一湯」，單縣位於山東省菏澤市，已有將近200年的歷史，單縣羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，品種繁多，口感鮮而不膻，香而不膩，不僅是一道爽口的美食，除此之外還有棗庄羊湯、青州羊湯、臨清熱羊肚、滕州羊湯、莒縣羊湯等等，是名副其實的羊湯大省。

天氣逐漸轉涼，又到了喝羊雜湯的季節，羊雜湯油脂含量高、熱量大，尤其有的小夥伴喜歡放辣椒油，喝完羊雜湯後大汗淋漓，這個時候，不宜飲用冰鎮飲品，對腸胃沒啥好處，羊雜湯屬於溫補美食，請合理膳食。