胡瓜多少錢一斤

❶ 陝南有哪些特色小吃

安康蒸面、八大件、漿水面、菜豆腐、粉皮子等。

1、安康蒸面

說起陝南小吃，安康蒸面是要排第一位的。

安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面。

2、八大件

安康"八大件"是安康飲食風俗最正宗的代表。據傳說，明末清初，全國大移民，南方居民向四川方向大遷徙，南方移民流落安康，形成南北人群雜居格局。

3、漿水面

漿水面是陝甘地區傳統特色小吃。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具一格，漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳。關中的漿水面類似於酸湯面，是夏季常見小吃，漿水菜的菜多為芹菜。

4、菜豆腐

菜豆腐又稱菜豆腐粥，是陝西省漢中地區傳統名吃，漢中四大小吃之一。製作技巧菜豆腐質量的好壞全在這點的功夫上，這里的人家家都有吃酸漿水菜的習慣。

5、粉皮子

粉皮子，又稱片皮，陝西著名的傳統小吃。入口有咸，酸、辣、香、沖等味。吃的方法都是涼拌，嚼之光滑、柔韌、自帶幾分涼爽。寒熱皆宜，老少喜傳統得粉皮子是由生長在山上的蕨菜根莖搗碎，取其澱粉加工而成。色澤鮮亮，柔滑如皮條，筋絲好，有彈性。

❷ 水果青瓜和普通黃瓜有啥區別

水果青瓜和普通黃瓜有啥區別

水果青瓜和普通黃瓜有啥區別，黃瓜的味道是很好的，而且黃瓜是一種很常見的蔬菜，它的熱量很低，適合減肥的人食用黃瓜的水分含量很多，而且它可以放在冰箱中冷藏一會兒再吃，下面是水果青瓜和普通黃瓜有啥區別，

水果青瓜和普通黃瓜有啥區別1

外表

普通黃瓜的表皮會有一些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，而水果黃瓜的外表非常的光滑沒有小刺，所以單從外表來說水果黃瓜要比普通黃瓜好看。

大小

水果黃瓜一般長12-15cm，直徑約3cm左右,相對於普通黃瓜來說，水果黃瓜的瓜要小很多，所以大小長度可以很容易的辨別出兩者之間的區別。

口感

水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，而普通黃瓜在口感上要差一些，用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

水果黃瓜和普通歷寬羨黃瓜是屬於不同品種的瓜類蔬菜，除了以上幾點不同之外，兩者的營養成分相當，糖分和蛋白質都比較少，營養價值沒有多大的區別。如果是生吃的話，建議選擇水果黃瓜，如果是用於涼拌或者是煮菜的話，可以選擇普通黃瓜。

1、外表：單從外表看，我們可以發現水果黃瓜較黃瓜要好看，普通黃瓜的表皮會有一些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。

2、大小：水果黃瓜的瓜長12-15厘米，直徑約3厘米，比起普通黃瓜來說要小很多，所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區別。

3、口感：水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，普通黃瓜可能在口感上要差一些，一般用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

水果黃瓜跟普通黃瓜是兩種品種，除了以上幾點不同外，水果黃瓜和一般黃瓜都屬於瓜類蔬菜，維生素類營養成分相當，糖分和蛋白質都比較少，營養價值沒有區別。也就是說，只有外形上的區別，沒有營養上的區別。

水果青瓜和普通黃瓜有啥區別2

1.水果黃瓜的外表比普通黃瓜好看，因為它表面沒有普通黃瓜的那些次，而且它的表面是很平整的，而普通的黃瓜表面凹凸不平。

2.水果黃瓜就像水果一樣嬌小，普通黃瓜大多數是一長條的，大概有15厘米左右的長度，水果黃瓜和蘋果的大小相似。水果黃瓜的口感比普通黃瓜好，因為它口味不是完全淡的，而是帶有一點點的`甜味，它的種子也非常小，之所以叫水果黃瓜，是因為它可以被當作水果一樣使用，普通黃瓜口感上要差很多。

3.這兩種黃瓜都屬於蔬菜，他們的營養價值是差不多的，外形上有區別，但其他的地方沒有很大的區別，我們可以根據自己的口味來挑選這兩種黃瓜，愛吃哪種買哪種。水果黃瓜長得很好看，顏值比較高，所以他可以不單單是用來做食物，還可以被修飾成好看的形狀，當做裝飾品。如果不喜歡吃黃瓜，可以把黃瓜榨成汁，放上一些白砂糖，做這種黃瓜飲料，黃瓜飲料的營養價值高，很容易被人吸收。

黃瓜是可以被用來減肥的，但是不能當做主菜吃，因為黃瓜所含的營養物質是比較單一的，我們還是要注意碳水的攝入。如果每天只吃黃瓜來減肥的話，很可能造成營養不良。黃瓜開可以用來炒著吃，炒的話油就要放多一點，因為黃瓜裡面的水會隨著炒的時間延長而滲出來，這樣就會沖淡這道菜的味道。

小青瓜和黃瓜有什麼區別

1、小青瓜也叫荷蘭瓜，也叫荷蘭小黃瓜屬於水果型的黃瓜一般長13厘米左右，用大約30克左右，一般顏色為青綠色瓜皮比較鮮亮，瓜肉鮮嫩。其實也就是我們平常說的黃瓜，一般來講，青瓜比黃瓜的體型要瘦小腸。

而且黃瓜表面淡黃色，摸上去比較光滑，但是青巧孫瓜是純青色的，表面凹凸不平，青瓜一般比黃瓜更有口感，吃起來更清爽從炒做手法上來看，青瓜一般用來炒生吃也可以，黃瓜主要用來泡煲湯，黃瓜會顯得更老一些，而青瓜顯得更年輕。

2、青瓜細長黃瓜比較短粗，在農村黃瓜一般叫他弟黃瓜，因為，他身上的刺，比青瓜的刺還要扎手，而且比較容易老的快，皮要比青瓜要厚，但是味道和青瓜相同，所以去混豬，黃瓜和小青瓜

以上就是小青瓜和黃瓜的區別，但從嚴格易難上來說，他們二者在營養價值方面沒有太大的區別肢拍。

水果青瓜和普通黃瓜有啥區別3

小黃瓜和黃瓜有什麼區別?

1、科屬不同

小黃瓜又叫做小青瓜，也叫荷蘭小黃瓜，還有日本小青瓜，而黃瓜一般稱為胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜，小黃瓜是黃瓜的一個品種，也就是說黃瓜包含了小黃瓜。

2、口感不同

作為水果而言的小青瓜，體形精緻而小巧，表皮光滑，咬上一口清香中帶著淡淡的甜味，汁水也要比蔬菜型的黃瓜充沛，人們經常買小青瓜回來當作水果一樣直接食用。而普通的黃瓜，咬上一口清脆，但是甜味較少，且汁多不多。

3、外觀不同

小黃瓜外形精緻、外皮光滑無刺，個頭不大，均重在30克左右，正常瓜型長13cm左右，是一種水果黃瓜。而普通的黃瓜，要不就是個頭大，寬，要不就是非常的長，總之小黃瓜要小得多。

4、價格不同

小黃瓜所需要的生長環境比起黃瓜來說要求要比較高，所以在市場上小黃瓜的價格比起黃瓜要貴得多，一般情況下價格是在7、8元一斤左右，特殊情況時也會達到十幾塊錢一斤。此外小黃瓜在北方的價格會比在南方的價格要貴些，因為小青瓜在南方種植得比較多，北方比較少。而普通的黃瓜價格也就幾毛到一元左右，價格不貴。

5、營養價值

小黃瓜和黃瓜同屬黃瓜品種，所以營養價值兩者之間並沒有太大的區別。同樣低脂低熱量，同時還富含維生素C、蛋白質、維生素B2、維生素E等多種營養成分。如果光從營養價值的角度來看，選擇普通的黃瓜性價比更高。

小黃瓜購買怎麼挑選?

小黃瓜選購方法相對簡單得多，只要通過表皮的新鮮程度、光澤亮度即可判斷出新鮮程度。除此之外，用手輕輕的按壓一下瓜身，硬中帶有果肉的彈性，那麼就表示很新鮮。

以上就是關於小黃瓜和黃瓜的區別介紹了，現在大家對於小黃瓜黃瓜已經有了充分的了解。總之兩種都是黃瓜品種，大家可以根據自己的喜好選擇。