小籠包豆腐多少錢一斤

Ⅰ 現在豆腐多少錢一斤

每個地區的消費水平不一樣，我們這里就賣六塊錢一斤豆腐。

Ⅱ 小聰賣豆腐+多少錢一斤

一般情況下豆腐並不是很貴的，通常是三塊錢一斤。如果是特別貴的話，也就是5塊錢一斤左右吧可以問一問的。一起來看一道豆腐的做法。

自製豆腐

下面來看看做豆腐的方法：

備用食材：黃豆300克，醇米醋50毫升，清水1300毫升；

製作過程：第一步，干黃豆准備出需要的量，將其仔細清洗干凈，重新加上干凈的水浸泡一個晚上，泡好後，將其中泡不發的豆子撿出不要；

第二步，泡發的豆子放入原汁機中，將清水全部倒入，啟動磨豆漿的程序，豆漿用干凈的紗布過濾，放在不粘鍋中，將表面的浮沫撇干凈；

第三步，大火將豆漿煮開，轉至小火，看到鍋面不沸騰的時候再次用大火煮開，煮至沸騰，就可以關火了，靜置一會，將看到表面有一層豆皮，挑出；

第四步，豆漿需要晾至85度的時候，米醋快速倒入豆漿中，輕輕攪拌下，靜置15分鍾，可以看到豆花和水分離，這個時候將豆花撈出在豆腐盒中；

第五步，蓋上紗布，將蓋子加上，輕輕壓出水分，再在蓋子上壓一個重物，差不多2個小時的時間，豆腐就成型了。

小技巧：

1、黃豆一定要充分泡發，完全泡發後，做豆腐更成功，而且打豆漿也不會損壞豆漿機的刀片，黃豆中壞掉的豆子一定要撿出，不然會影響豆腐的品質，打豆漿，黃豆和水的比例要掌握好，干黃豆：水按照1：10的比例即可；

2、打好的豆漿一定要過濾，去除雜質，做好的豆腐口感更加細膩，煮豆漿的時候盡量用不粘鍋，否則鍋很難以清洗，而且煮豆漿的過程中一定要多攪拌，將豆漿充分煮開後，晾至85度左右，沒有溫度計的，可以關火後靜置3分鍾；

Ⅲ 自己做豆腐利潤是多少

豆腐生意是賺錢的，但賺的多是辛苦錢了，因為一包豆腐要是去除黃豆成本，水電成本，攤位成本的話，那麼也就還有100多塊錢的純利潤，但是這個100多塊錢可不是那麼好拿的。

因為在製作豆腐的時候，還是很耗費時間的，首先就拿浸泡黃豆來說吧，不知道大家知不知道，黃豆要想徹底的浸泡透了，那麼必須要泡個一天左右時間的，而且等到黃豆浸泡好以後。

現今，在西方的亞洲產品市場，農產品市場、健康食品店和大型超級市場都能買到豆腐。在中國的超級市場，可以找到4至5種不同軟硬度的豆腐，市場非常廣。

白豆腐的價格，一般市場上大眾價格2.00元/斤，也有的地方白豆腐價格2.5元/斤。現在很多消費者都喜歡吃一些綠色生態食品了，尤其是這高蛋白的豆製品，廣受消費者的青睞。

做豆腐如果把銷量做上來，利潤還是很可觀的，除了零售，還可以聯系餐飲企業，關鍵是把質量做好，建立長期的關系。還可以豐富豆腐的產品線，豆漿、豆腐腦、千張(豆腐皮)、香乾(豆腐乾)、豆腐泡、素雞、腐竹等，總的來說是是掙錢的。

開一家小型豆腐坊，一般夫妻兩個人就可以操作，黃豆的價格2.0-2.3元/斤，取中間的2.2元/斤，1斤黃豆可以出鹵水老豆腐2.5-3斤左右，按3斤計算應該是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其餘成本是水、電、設備費、人工費，一斤豆腐成本大約2.5元左右。

1斤黃豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利潤6-2.3=3.8元。一天按50斤黃豆的銷量，那麼毛利潤為190元;若加工100斤黃豆，毛利潤為380元。

當天消化不了的豆腐還可以做衍生品，比如千張(豆腐皮)、香乾(豆腐乾)、豆腐泡、素雞、腐竹等，當然這些產品也可以單獨做，滿足不同消費者的需求，所以在產量上還可以增加。

做完豆腐的豆渣，一般會有養殖戶來收，就按0.5元/斤計算，這部分差不多可以包含水電費。房租、雜費另計。

Ⅳ 北方二塊錢一塊豆腐多少克

在北方二塊錢一塊的豆腐大約500克，
也就是一斤，在北方豆腐分老豆腐、嫩豆腐，
當然價格也是不一樣的，
老豆腐水分少，吃著比較緊實，價格高一些，
嫩豆腐水分大，吃著比較滑嫩，價格便宜一些。

Ⅳ 一斤黃豆多少錢，一斤豆腐多錢，一斤黃豆可做幾斤豆腐

1. 一斤黃豆2一一3元

2. 一個豆腐1一一2元

3. 據說高手可以出三四斤 可是據我了解身邊那些做豆腐的師傅 和我實際秤出來的數字 一般人都是在兩斤半到三斤是正常 想出三斤以上就得用科學的方法了 需要精確計量的 包括豆子泡的時間長短 磨豆子的水量 燒豆漿時間 點豆腐的時間 鹵水量 點豆腐師傅的技術等等 這就不是一句話能說清楚的了
豆腐做好了是會往外出水的 剛做好的豆腐帶水 那時候秤可能會比較多些 我說的兩斤半到三斤是水出凈了以後的數 有些手藝差的連兩斤半都出不到 不過再差也不會低於兩斤二兩 低於這數的那就不叫會做了

Ⅵ 豆腐多少錢一斤

一般3元左右，地區不同價格也不同。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。