海城市豬肉多少錢一斤
1. 有機黑豬聽說很貴啊,市場上大概多少錢一斤呀沒吃過想嘗嘗
100元左右,具體要根據肉的部位而定。如蹄膀,春節時價140元500克。平時也要100元。但說是有機黑豬,你如何去鑒定?黑豬尚且可以看毛色,那有機呢?再說, 有機黑豬又好到哪裡?說實在一點,黑豬就可以了,肉到是比較香的。黑毛豬肉一般價格在30元以下,20元以上。
2. 豬肉一斤多少錢
問得太籠統;白條是14元/斤左右;市場上的小販帶皮豬肉是14.5元/斤;排骨是22元/斤;豬蹄是13元/斤;帶筋的是25元/斤;骨頭類是的9元/斤左右。具體的產品價位是不一樣的;每天價格也是有變動的。批發和零售又是不一樣大的;豬肝,豬心,豬肺,豬腰是19元/斤左右
3. 豬肉一斤多少錢
鮮豬肉零售均蔽雀價15.41元/500克,悔汪較前周價格略降0.12%;各區縣價格中最高的為16.00元/500克,最低宏前早的為14.50元/500克。
4. 豬肉多少錢一斤
至2021年7月,價格在15-20元一斤左右。 豬肉中含有的蛋白質都是優質蛋白質,也含有人體所需要的全部氨基酸,所以是人們生活中比較受歡迎的一種動物肉類,比其他的動物肉類的需求量都要高很多,在價格上也會比較實惠,飼養上也非常的簡單。
拓展資料
1.豬又名豕、豚。因飼養簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉最多的一種。歷代醫家認為:「豬,為用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,蓋虛肌所致也。」「凡肉有補,惟豬肉無補。」「以肉補陰,是以火濟水,蓋肉性入胃便濕熱,熱生痰,痰生則氣不降,而諸症作矣。」所以對陰虛血虛患者多吃豬肉無益。然而,據報道,日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為「長壽之葯」。經過化驗分析,豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入葯均為豬瘦肉。
2.同等重量下,豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經系統的功能關系密切,能改善產後抑鬱症狀,還能消除人體疲勞。
3.根據美國農業部統計,2001年豬肉總消耗量以中國最多。而若以平均每人食用的豬肉,則以捷克第一,其次為中國台灣、波蘭。此外,生產豬肉最多的地方亦為中國,佔全世界豬肉肉品46%以上,接下來則是美國的7%。
4.除此,家豬不重要部位屠宰產生的豬耳朵、豬腳、豬鼻子、豬頭、豬舌頭甚至豬內臟所成的豬肉,還可以與其他蔬菜炒成菜餚。此做法於東亞、美國南方、歐洲等地都有。除此,豬血也在中國內地被稱為「血豆腐」,台灣還有使用豬血與米做成的點心,台灣人稱此為豬血糕。
5. 今年生豬價格
根據「前期的母豬補欄、存欄決定遠期生豬供應」這一原理,對2009年生豬市場產生影響的因素分為有利和不利兩類進行簡單概括和分析。
有利因素
豬價跳水引起的連鎖反應已及時遏制母豬存欄增長勢頭:豬價跳水引起的連鎖反應:養殖盈利下降——商品仔豬補欄積極性下降——仔豬價格下降——母豬補欄積極性下降——母豬存欄增速下降,同時部分養殖戶淘汰生產性能差的經產母豬,這都大大減輕了2009年生豬供應過剩的壓力。
飼料原料價格回落使生豬成本線下降:2008年下半年開始,隨著玉米、豆粕等飼料原料價格的回落,生豬成本線也隨著下降,這樣生豬虧損的程度也就隨之減輕。
宏觀政策扶持養豬生產:2008年底,中央下達4萬億資金拉動內需,同時頒布實施新的土地政策,更多的政策、資金向農業傾斜。養豬業作為畜牧業的主體,屆時可能獲得較大的扶持力度。
規模養殖場大量增加,風險意識明顯增強:經過2006、2007、2008年的洗禮,大量的散養戶退出養豬業,規模養殖比例增加。同時去年開始超高盈利使得倖存下來的豬場資金實力劇增,更多新的規模養殖場如雨後春筍般出現。長期從事養豬業,並且經過洗禮後的規模養殖廠風險意識明顯增強。在5月份開始的豬價大跳水期間,不少規模豬場就採取了淘汰經產母豬,降低母豬存欄量的措施。
不利因素
母豬存欄量「剛性」強,主動下降難度大:目前母豬存欄結構以生產力旺盛的青年母豬為主,不到迫不得已養殖戶很難主動淘汰母豬,除非出現長期深度虧損,資金鏈斷裂,最後不得不淘汰。因此母豬存欄「剛性」強,主動下降的難度較大。
農民工返鄉增加,散戶回歸可能性大:由於內地農村缺乏大量勞動密集型企業,因此農民工返鄉再就業的問題比較突出。養豬業投資小,而且去年的高豬價讓很多養殖戶嘗到了甜頭。據調查,已經有不少農民工欲重操舊業,繼續從事養豬業。之前散養戶的退出,部分市場已經被規模場填補,現在散戶若回歸,將使後市生豬供應過剩的壓力再次增加。
養殖場/戶資金實力充實,「扛」虧損力強:2007年開始豬價飆升讓養殖場/戶資金實力明顯充實,一旦2009年出現生豬供大於求,進入虧損。市場經驗告訴大家,誰能扛過虧損期,誰就將收復失地,迎來新一輪高盈利周期。因此,一旦虧損,資金實力就將決定誰更能「扛」,假如大家資金實力都很充足,都在等著別人退出,哪么2009年的虧損期也許會很長。
替代品供應充足,集體跳水可能性大:在人們的日常飲食結構種,豬肉並非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。由於生長周期原因,2009年豬肉、禽蛋、禽肉等供應都將大幅增加。相互之間的替代作用極有可能導致肉禽蛋等農產品價格集體大跳水,一同進入虧損。
2009年生豬市場將迎來「寒冬」:綜合以上分析,我們對2009年的生豬市場並不樂觀,但同時也並不過分悲觀。生豬出欄的增加,需求進入淡季,可能會導致2009年9月份以前很難走出低迷,因為生豬市場一旦供大於求,就必須淘汰過剩的部分,否則就很難轉為供不應求,行情也就無法走出低迷。
但是,歷史上很少有哪輪周期的虧損期持續一年以上,因為進入虧損後3~5個月,多數養殖場/戶的資金鏈就會斷裂,抗風險能力差的就將被動退出,開始淘汰母豬,這樣在淘汰母豬後3、4個月內生豬供應就會逐漸由供大於求轉為供不應求,從而走出虧損。
因此,我們預計2009年10月份後隨著需求逐漸進入旺季,行情走出虧損的可能性非常大,新一輪的盈利周期又將到來。
應對預案
2009年規避虧損的最佳時機還未徹底過去,爭取在2009年1月底的春節前將能出欄的盡量出欄,包括生產性能差的母豬,盡量壓縮存欄,將存欄量降至最低。現在是育肥豬養殖戶最不適合補欄商品仔豬的時候,也是市場風險最大的時候。
2009年生豬市場走出低迷前,尤其是虧損後期,當大量淘汰母豬現象出現後,是補欄母豬的最佳時機,資金實力充足的可以借機「抄底」。合理規避市場風險的同時抓住最佳時機。
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還有:
生豬市場在經歷了2007年的瘋狂上漲後,在2008年5月份開始「跳水」,暴跌行情持續至10月底。進入冬季後隨著需求的增加,行情有所反彈,但今年的生豬市場並不會延續這一反彈勢頭,可能是一個「寒冬」,新一輪的周期將開始。
從有利因素來看,第一,豬價跳水引起的連鎖反應已及時遏制母豬存欄增長勢頭。豬價跳水引起連鎖反應,養殖贏利下降,商品子豬補欄積極性下降,子豬價格下降,母豬補欄積極性下降,母豬存欄增速下降,同時部分養殖戶淘汰生產性能差的經產母豬,這都大大減輕了今年生豬供應過剩的壓力。第二,飼料原料價格回落使生豬成本線下降。2008年下半年開始,隨著玉米、豆粕等飼料原料價格的回落,生豬成本線隨之下降,生豬虧損的程度也就隨之減輕。第三,宏觀政策扶持養豬生產。近日,中央下達4萬億元資金拉動內需,同時頒布實施新的土地政策,這就意味著更多的政策和資金將向農業傾斜。養豬業作為畜牧業的主體,屆時可能獲得較大的扶持力度。最後,隨著規模養殖場大量增加,養殖戶風險意識明顯增強。經過2006年~2008年的洗禮,大量的散養戶退出養豬業,規模養殖比例增加。同時,2007年開始超高贏利使得倖存下來的豬場資金實力大增,更多新的規模養殖場如雨後春筍般出現。長期從事養豬業,並且經過洗禮後存活下來的規模養殖場風險意識明顯增強。在2008年5月份開始的豬價大跳水期間,不少規模豬場採取了淘汰經產母豬,降低母豬存欄量的措施,就是一個例證。
然而,影響生豬生產的不利因素仍然存在。
第一,母豬存欄量「剛性」強,主動下降的難度較大。目前,母豬存欄結構以生產力旺盛的青年母豬為主,不到迫不得已養殖戶很難主動淘汰母豬,除非出現長期深度虧損,資金鏈斷裂,最後不得不淘汰。
第二,農民工返鄉增加,散戶回歸的可能性較大。世界金融危機已經影響到我國眾多沿海企業,目前國內已經出現農民工返鄉潮。由於內地農村缺乏大量勞動密集型企業,因此返鄉農民工再就業的問題比較突出。養豬業投資小,而且2007年的高豬價讓很多養殖戶嘗到了甜頭,據調查,已經有不少返鄉農民工欲重操舊業,繼續從事養豬業。之前散養戶退出,部分市場已經被規模場填補,現在散戶若回歸,將使後市生豬供應過剩的壓力再次增加。
第三,在宏觀經濟不樂觀的背景下,豬肉需求面臨萎縮。受世界金融危機影響,我國GDP增速放緩,失業增多,居民購買力下降,消費意願非常謹慎,豬肉作為「非主糧」,需求必將受到影響,目前已呈現出萎縮跡象。
第四,養殖場(戶)資金實力充實,「扛」虧損力強。2007年開始的豬價飆升讓養殖場(戶)資金實力明顯充實,市場經驗告訴大家,誰能「扛」過虧損期,誰就將收復失地,迎來新一輪高盈利周期。因此,今年一旦出現生豬供大於求,出現虧損,資金實力就將決定誰更能「扛」。假如大家資金實力都很充足,都在等著別人退出,那麼,今年的虧損期也許會很長。
第五,替代品供應充足,出現集體跳水的可能性大。在日常飲食結構中,豬肉並非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。禽肉、禽蛋、牛羊肉、蔬菜、水果等各種食品都在爭奪消費者的菜單。2008年的高豬價,不僅讓生豬生產規模擴大,而且還引起禽肉、禽蛋價格上漲,生產規模擴大。由於生長周期原因,今年豬肉、禽蛋、禽肉等供應都將大幅增加。這些品種相互之間的替代作用,極有可能導致肉禽蛋等農產品價格集體大跳水。
綜合以上分析,我們對今年的生豬市場並不樂觀,但同時也並不過分悲觀。出欄的增加,需求進入淡季,可能會導致生豬市場在今年9月份以前很難走出低迷。但是,歷史上很少有哪輪周期的虧損期持續1年以上,因為進入虧損後3個月~5個月,多數養殖場(戶)的資金鏈就會斷裂,抗風險能力差的將被動退出,開始淘汰母豬。這樣,在淘汰母豬後3個月~4個月內生豬供應就會逐漸由供大於求轉為供不應求,從而走出虧損。因此,預計今年10月份後隨著需求逐漸進入旺季,行情走出虧損的可能性非常大,新一輪的盈利周期又將到來。
那麼,新一輪周期是否會重現2007的超高贏利?應該看到,2007年的豬價狂飆,以及所帶來的超高贏利都是歷史上所罕見的,其背後的原因是多方面的。先是虧損期間大量母豬被淘汰,母豬存欄大幅下降;緊接著高熱病重創扛過虧損期的養豬場,母豬存欄量再次大幅下降;之後是宏觀經濟通貨膨脹壓力大增,整個物價體系大幅漲價,飼料原料等農產品價格普遍上漲,通貨膨脹背景下人們購買力強,需求旺盛……這些因素疊加在一起,才共同造就了2007年的超高盈利。目前,宏觀經濟環境是通貨緊縮壓力增大,需求在萎縮。如果今年在虧損期過後不出現重大疫病的話,生豬市場的價值規律本身就可調節市場逐漸向均衡水平波動,而非離均衡水平越來越遠。因此,今年的生豬市場在不出現重大突發事件的前提下,將趨向於收斂性蛛網,2007年的超高贏利很難再現。
面對今年的虧損預警,我認為規避虧損的最佳時機還未徹底過去,養殖場(戶)應爭取在春節前將能出欄的盡量出欄,包括生產性能差的母豬,將存欄量降至最低。現在是市場風險最大的時候,也是育肥豬養殖戶最不適合補欄商品子豬的時候,而在今年生豬市場走出低迷前,尤其是虧損後期,大量淘汰母豬現象出現後,是補欄母豬的最佳時機,資金實力充足的可以借機「抄底」。
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