冬季菠菜價格多少錢一斤
❶ 長春菠菜多少錢一斤
長春菠菜價格,2022年7月均價每斤3元。
菠菜食譜
麻醬菠菜
用料
菠菜;芝麻醬;鹽;味精;糖;蒜泥;熱水
做法
菠菜洗干凈放開水裡焯一下,過涼水,把水分擠干凈,放在小碗里壓實,倒扣在盤子上,然後把小碗拿下來,就成型啦
一勺芝麻醬,鹽適量,糖適量,味精適量,熱水適量用勺子攪均勻,加入蒜泥攪均勻
淋在菠菜上就好了
薑汁菠菜
用料
菠菜3棵;姜1小塊;生抽;芝麻油;白砂糖少量;鹽少量;雞粉
做法
菠菜去根,洗凈,切成6厘米左右的段.
向鍋內放入適量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
將菠菜撈出,過冷水,瀝干水分.
將瀝乾的菠菜緊緊的壓入一平底的容器內.
姜切末,將薑末生抽,芝麻油,少量的鹽,雞粉和糖調成均勻的調味汁.
將壓緊的菠菜倒扣在盤子里.
將調好的調味汁澆在做好造型的菠菜上.
蒜末菠菜
用料
菠菜;大蒜;鹽;味精;橄欖油
做法
大蒜拍扁,可以輕松去皮,然後再切小點。
菠菜洗凈。同時燒開一鍋水,投入菠菜,汆一兩分鍾,去除草酸,瀝干水待用。
熱鍋冷油,放入蒜末,炒香。
然後放入菠菜,翻炒。
加適量鹽味精,炒勻即可出鍋。
菠菜披薩
用料
250克披薩面團1個;菠菜200克;精製馬蘇里拉乳酪80克;披薩草3克
做法
披薩面團擀開,打小孔
抹披薩醬
撒上一些精製馬蘇里拉乳酪
放上菠菜
進烤箱,溫度上火220度,下火235度,烘烤8分鍾出爐
撒上精製馬蘇里拉乳酪和披薩草
進爐繼續烘烤4分鍾出爐
菠菜戚風
用料
雞蛋4個;低筋粉70g;菠菜汁55g;玉米油45g;細砂糖60g
做法
准備工作:生菠菜洗干凈加少量水榨汁(真的很少的一點點,也可以不加水直接榨),低筋粉過篩,分離蛋黃、蛋白,蛋白放入冷凍室備用。
碗中倒入油、20g糖和菠菜汁,攪拌至糖融化、液體乳化。
篩入低筋粉劃一字攪拌至無乾粉。
加入蛋黃繼續攪拌均勻。
烤箱預熱170°。高速打發蛋白,剩下的40g糖分三次加入蛋白中,手法。打蛋器碰著盆壁垂直不動,左手逆時針慢速轉動打蛋盆。最後一分鍾低速整理蛋白,消除大氣泡。
打發至濕性偏干狀態。
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻,從中間切入貼著盆底到盆壁刮上來,同時一直不停逆時針轉動打蛋盆。
翻拌好後倒入剩下三分之二蛋白霜中,順時針貼著盆壁轉一圈將周邊較粗糙的蛋白霜翻進來,繼續翻拌。
翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。蛋糕糊從10cm高處倒入模具,用勺子稍微翻拌下,雙手大拇指按住中空柱然後提起模具輕震去除大氣泡。
烤箱中下層,160°35分鍾(時間溫度僅供參考)。小烤箱的壞處就是這樣,蛋糕頂部離上管太近了,到20分鍾必須加蓋錫紙不然出來就是大黑臉!
出爐立即輕震一下模具去除熱氣,倒扣晾涼後脫模。
❷ 菠菜15一斤,價格比肉還貴,你如何看待這一現象
豬肉下跌的越來越厲害,菜上漲的越來越厲害,這種情況是非常正常的,是可以理解的。