牛心一斤多少

A. 豬心貴還是牛心貴

牛心的價格
伊潤牛心的價格是15到16元1公斤，那是3月多的價格，目前牛心價格大幅度上升，截止到2018年6月26日的牛心市場價是32元一公斤。

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牛心的價格 牛心多少錢一斤

牛心在哪裡買
牛心在各個菜市場、超市都有賣的不過超市得要大一點的超市才行。也可以去專門的養殖場，會稍微便宜一點，網上也是有賣的，不過新鮮程度就不清楚了。

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牛心有什麼作用
1、對低血壓，冠心病，呼吸系統疾病，泌尿系統疾病，內分泌系統疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮膚性病有輔助治療作用。

2、健腦,明目,溫肺,有益心血管,益肝。

3、健脾,補腎,潤腸,養顏護膚,通血,抑癌抗瘤,養陰補虛。

4、養血補心，治健忘、驚悸之症。

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干煸牛心的做法
1.牛心洗凈，切條，加入料酒、鹽、味精抓勻，腌10分鍾。香菜擇洗干凈，切段。

2.凈鍋上火，倒入水燒開，下入牛心汆至八成熟，撈起沖洗凈，控干水分，拍勻干澱粉備用。

3.炒鍋上火，倒入色拉油燒至八成熱，下入牛心炸至酥脆時撈起，控凈油。

4.鍋內留底油，下入干紅椒煸炒出香味，下入牛心翻炒均勻，撒入香菜段即可