深圳牛腩多少錢一斤
Ⅰ 牛腩和牛瓦溝哪個貴
牛瓦溝更貴一些,40塊一斤,牛腩13元一斤。
牛瓦溝是牛腹股溝部位的肉,並不是牛腩,雖然不是很出名,但它確實美味,特別是做成牛瓦溝蘿卜湯,好喝又營養。
而牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,與牛瓦溝所在部位有所差異。在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多,但形狀不大規則的裡脊邊,也可以稱作牛腩,是上等的紅燒部位。
Ⅱ 牛肉現在多少錢一斤
現在牛肉多少錢一斤?
現在牛肉價格大概在31-35元左右一斤,但由於市場、產地、品種、部位的不同,價格會存在一定區別。比如在黑龍江哈爾濱市道里區地區,牛腩市場價大概在21.5元左右一斤;在河北唐山市開平區地區,牛排市場價大概在20.5元左右一斤;在雲南西雙版納傣族自治州景洪市地區,牛肉類市場價大概在33.52元左右一斤;在湖北荊州市公安縣地區,黃瓜條牛肉市場價大概在26.36元左右一斤;在山東濟南市歷城區地區,牛上腦市場價大概在25元左右一斤;在遼寧大連市沙河口區地區,牛上腦市場價大概在30.5元左右一斤;在山東東營市廣饒縣地區,牛腱子肉市場價大概在29.5元左右一斤;在河北唐山市開平區地區,牛裡脊市場價大概在34.5元左右一斤,所以具體價格還需去當地市場查看,以上價格僅供參考,具體以當地市場價格為准。
Ⅲ 牛腩和牛腿肉哪個貴
牛腩一般網上購買二十幾塊錢一斤,牛肉會貴一些,牛肉腿新鮮的在網上購買要50塊以上,在菜市場買估計也要35以上。
Ⅳ 一斤牛腩切多少塊賣合適
十塊左右。
牛腩的市場價格大約在25~30元左右一斤。牛腩只是一種統稱,國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為擾租主,取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯。另外,在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多,但形狀不大規則的裡脊邊,也可以稱作牛腩,為上等的紅燒部位。同時,牛腱也可以算是牛腩的一種,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉,因此一般用來鹵,不適合燉湯,更不適合紅燒。
牛腩的營養價值
1、滋養補虛:牛腩含緩銷兆有大量的蛋白質和氨基酸,也能補益氣血、強壯筋骨,對身體虛弱有良好的斗睜滋補作用,也用於人類病後身體的恢復。
2、補血養血:牛腩能補血養血,含有多種維生素和微量元素,能促進人體血紅細胞的再生,可以緩解人類的貧血和氣血兩虛等不良症狀。
3、延緩衰老:牛腩中含有一定數量的膠原蛋白,人體吸收這種成分以後,能滋養肌膚,增加皮膚彈性,對延緩衰老有一定的好處。
4、強壯筋骨:牛腩含有大量的微量元素和磷,對人體骨骼的發育有很大的好處,也能增加人體內的骨密度,減少骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。
5、防癌抗癌:牛腩能加快體組織細胞的再生與代謝,能減少病毒對身體細胞的傷害,從而也就抑制了癌細胞的生成,讓癌症的發病率明顯下降。