河南收購回太原小辣椒多少錢一斤

① 太原河西批發市場蔬菜價目表

太原河西農副產品批發市場土豆1.8元/公斤。
土豆菜譜
香辣醬炒土豆絲
用料
土豆2個；尖椒1個；大蒜3瓣；香辣豆瓣醬2大匙；鹽1/2小匙（約3克）；雞精1小匙（約6克）；色拉油2大匙（約15克）
做法
土豆去皮洗凈後切成細條，用冷水浸泡30分鍾
尖椒切細條、大蒜切成末
鍋內倒油，放豆瓣醬、蒜末炒香
土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒，加鹽、雞精
出鍋前加尖椒即可
土豆燉斤葉
用料
斤菜葉300克；土豆2個；蔥白1/4根；鹽1小匙；生抽1大匙；五香粉1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；雞粉1小匙；清湯或清水600至800ml；豆油適量
做法
斤菜葉洗凈後切成段，土豆去皮洗凈後切成小丁，蔥白切碎
鍋內倒入豆油，開中火，待油燒開後放入土豆丁翻炒，加入五香粉
翻炒幾下後加入清湯，蓋上鍋蓋燜一會兒，開鍋後放入生抽
轉小火慢燉，大約6至8分鍾，開蓋加鹽調味，翻幾下後用大勺把土豆壓碎
放入斤菜葉，蓋上鍋蓋燜3至5分鍾，加雞粉，蔥白、胡椒粉即可出鍋
土豆燒海帶片
用料
土豆1個；海帶100克；蔥花適量；鹽1小匙；胡椒粉1小匙；五香粉1/2小匙；雞精1小匙；清水半碗；香油適量
做法
海帶用溫水泡30分鍾，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡著
小鍋內燒水，水開後放入海帶，焯一下撈出
炒鍋內倒油，蔥花炒香後放土豆片，加五香粉
翻炒幾下後，加入焯過的海帶和半碗清水，蓋上蓋子燜5至8分鍾
開鍋後調味，出鍋前加幾滴香油即可
電飯煲土豆燜排骨
用料
排骨；土豆；老乾媽醬1大勺；生抽；老抽；蔥蒜
做法
准備食材，小排洗凈，土豆刨皮切丁。
排骨焯水（加入滾水中煮至變色）。
電飯煲中倒一層油加熱，倒入排骨和姜蒜片，煮飯模式加熱7-8分鍾。
開蓋加入土豆塊、紅辣椒段，將一大勺老乾媽醬、兩勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌勻，倒入電飯煲。
電飯煲加熱至收汁，約10分鍾（中途可查看土豆有沒有酥軟），盛出，撒蔥花。
韓式石鍋燒排骨
用料
排骨10塊左右（500G），洋蔥1/4個，胡蘿卜半根，土豆1個，香菇4朵。；大蔥半棵，蒜3瓣，姜1小塊，金針菇1把，料酒2湯匙，香油1茶匙，老抽1湯匙，生抽3湯匙，冰糖2茶匙，鹽適量，白鬍椒粉適量。
做法
把排骨放在冷水中浸泡1小時，充分泡去血水。洋蔥切成小塊，蔥切段，蒜切碎，姜切片，蘿卜和土豆切小塊，香菇溫水泡發。
煮鍋中燒水，水沸騰後放入排骨和洋蔥，煮至排骨完全變色後，連洋蔥一同撈出，沖洗干凈。
石鍋中放入焯好的排骨和洋蔥，注入開水，放入蔥姜蒜，和香菇，調入料酒1湯匙，老抽1湯匙，生抽1湯匙，冰糖1茶匙，然後放在火上加熱。
石鍋中湯汁沸騰後轉小火；把金針菇洗凈，去除根部。
石鍋中的湯汁少了近一半之後，加入胡蘿卜，土豆，和金針菇，調入料酒1湯匙，生抽2湯匙，冰糖1茶匙，和胡椒粉繼續燜煮，可以適當地補上少量開水；喜歡吃辣的話，放上兩個干辣椒。湯汁剩餘不多時，稍稍開大火，嘗下湯的味道，按自己喜歡調入鹽，然後收汁即可。
香腸土豆悶飯
用料
香腸2小根；土豆一個；蔥適量；蒜適量；香蔥適量；麻油適量；生抽適量；豆瓣醬適量；糖適量；鹽少許
做法
香腸切片、土豆切丁、蔥蒜切末、香蔥切丁。
油鍋熱後將蔥蒜末炒香，倒入土豆丁翻炒片刻後再放香腸，待炒至出香味時，依次加入豆瓣醬、生抽、糖、鹽，翻炒均勻即可。
大米提前浸泡半小時，飯鍋中加入平時煮飯的水就行，再將炒好的菜和米飯攪拌均勻，按煮飯鍵蒸好，出鍋前加入適量麻油、撒上香蔥即可。
土豆燉翅根
用料
土豆2個；翅根4個；蔥少許；姜少許；料酒少許；白糖少許；蚝油少許；生抽少許；鹽適量
做法
土豆切塊，浸泡在水裡
翅根洗凈，瀝干水分
蔥切段，姜切大片
油稍熱後，放入兩勺白糖，炒糖色，炒糖色時要不停地用鏟子攪拌，以避糊鍋，炒至冒大泡
糖冒泡後倒入翅根翻炒，要把翅根均勻上色、加一點水
放入蔥段薑片，燉五分鍾，放點生抽和蚝油提味
放入土豆塊，然後加水沒過所有材料
大火開鍋後轉小火燉，燉大約半個小時，或者土豆綿軟
最後，大火收汁。或者留一點點湯汁，粘粘稠稠的拌米飯很香啊