青蟹多少錢一斤2019

① 越南青蟹是深海里的嗎 為什麼越南青蟹不好吃

不同地方的青蟹味道口感也是不一樣的哦，青蟹非常的好吃，營養價值豐富，下面來看看越南青蟹怎麼樣。

越南青蟹是深海里的嗎

青蟹是溫暖海區沿岸生活的蟹類，廣泛分布於印度—西太平洋地區，包括日本、琉球、中國大陸、中國台灣、東南亞、印度、東非、南非、澳洲等地。多棲息於河口、內灣、紅樹林等鹽度稍低的泥沼中。除越冬產卵在較深深海區外，基本上是棲息於河口、內灣的潮間帶。凡是沿岸潮水暢通，潮差較大的泥灘，泥沙灘等處，特別是紅樹林地帶，都有青蟹棲息。

為什麼越南青蟹不好吃

越南蟹與本地青蟹肉質不一樣，吃不習慣的人會感覺有股味兒，不適合清蒸吃。

越南青蟹可以被分為肉蟹和膏蟹。所謂越南肉蟹就是青蟹中的雄蟹，也算是一般肉蟹中的「大隻佬」，它比一般肉蟹的體型更大一些。

在肉蟹當中,越南青蟹可說是其中的「大哥大」。體重從半斤起跳，可以達到一斤半一隻，其實是吃海草長大的淺海蟹，殼色在一眾肉蟹中最青

肉質是三種肉蟹中最為緊致的。因此也最耐火，尤其適合需要長時間燜煮的濃郁風味菜式。

越南青蟹多少錢一斤

越南的青蟹一般是80,90元一斤，具體差異因為產地的原因會有不同的差價，但是一般都是這個價格。

青蟹，為我國著名食用蟹，營養豐富。特別是維生素A高達5000以上國際單位，是對蝦的16倍多。中秋至冬初，其卵、肝臟、鰲足及肌肉很豐滿、鮮嫩。青蟹又稱黃甲蟹，亦稱蝤蛑，系甲殼綱，蝤蛑科、俗名蝤蛑蟲尋，棲息於泥塗及近岸淺海中，平時隨潮水進入泥塗，喜穴居於有淡水流出的地方。

② 海邊漁民抓到青蟹以後都會說發財了，青蟹一斤到底能買多少錢

青蟹是一種營養成分非常高並且可口的螃蟹種類，一般僅有在中國的沿海地區才能夠選購到較為新穎的青蟹，並且青蟹的價錢一般都會比較高，在市面上選購的青蟹一般都在1斤之上，一斤之上的青蟹都是特別多的是。因此選購青蟹的成本費會非常大，許多人捨不得買。海邊的漁夫一般把母青蟹稱為膏蟹，公的叫肉蟹，一般膏蟹比肉蟹的價錢高於許多。青蟹歸屬於在亞熱帶、亞熱帶氣候才能夠見到的蟹類，在中國也就僅有在廣東省、廣西省、海南省、福建省、浙江省等沿海地區才能夠看到。

在價錢上二者也類似，我們這邊海叄一般一斤要幾千塊錢，幾千塊錢也就三四十頭，那樣來看跟大青蟹的價錢不差上下。都是屬於絕品，是上等人食品類。從這一點看來大家北方地區的海蟹就好多了，並沒有那麼貴，普通百姓也吃得起。我們這邊的大閘蟹肉質地也很美味，立即都是以渤海地區里捕撈出去的。剛發售的情況下很有可能貴一些，80~90元一斤，假如天氣晴好，海平面沒有風進入，售價就在40~50元一斤，每到秋季巨蟹尤其肥嫩，總是要買上幾公斤吃個夠。這如果是換為大青蟹，真真是買不起，如果能捕捉到幾公斤大青蟹，那真的是發財了。

③ 青腳蟹多少錢一斤

青蟹在我國主要是分布在廣東、廣西、福建、台灣、浙江等省沿海，其中尤以浙江、福建、廣東三省為多，要說哪裡的青蟹最有名，那一定就是浙江省寧海一市青蟹和三門青蟹了，它們的價格如何呢？
三門青蟹大概60-80元一斤，沿浦青蟹一般價格在80元以上，過年過節價格大致在110-130元一斤，是一種比較貴重的食材，人們尤其喜歡在過節或者拜訪他人的時候送上這份大禮，既有面子，又是不錯的美味。
青蟹也分人工養殖和野生兩種，野生的自然是貴一些的，但是比較安全放心，因為人工養殖的青蟹多添加激素，不過也有有一些養殖場採用新鮮魚蝦作為青蟹的食物，這樣的自然比較健康。

④ 現在螃蟹大約多少錢一斤

螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一，它的種類繁多，目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同，也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味，它的營養價值也是極高，美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一，它的種類繁多，目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同，也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味，它的營養價值也是極高，美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了，非常受到消費者的青睞，下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。


1、大閘蟹

大閘蟹是一種經濟類的螃蟹，在國內外有著很高的知名度，其掌部內外緣密生絨毛，因此而得名，具有很高的營養價值，其中以陽澄湖大閘蟹最為有名，吃法主要以煮、炸為主，市場售價較高。

價格：陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。

2、河蟹

河蟹，也叫「螃蟹」或「毛蟹」，屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物屍體和穀物為食，肉質鮮嫩，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值，是深受人們喜愛的一味食品。

價格：安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。

3、海蟹

海蟹的品種較多，是食腐動物，在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹，其價格低廉，又十分下飯，是沿海地區常見的海產品，另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。

價格：麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。


4、梭子蟹

梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」，其甲殼的中央有三個突起，屬於節肢動物，長有巨大的螯，主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區，一般以春秋兩季的個體最大，具有極高的營養價值，用其膏做成的餅，稱之為「黃蟹餅」，但是一般人很好能吃到。

價格：梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。

5、青蟹

青蟹是一種非常兇猛的螃蟹，它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部，以其它魚蝦類為食，肉質鮮美、營養豐富，尤其是懷孕的雌蟹，其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品，有「海上人參」之稱，在市場上很常見。

價格：青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。

6、招潮蟹

招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯，擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作，因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶，棲居在鹽和苦鹹水的海灘，在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種，分布於沿海各省及海南、台灣等省。

價格：招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。


以上就是螃蟹的種類價格，當然，螃蟹的種類不止以上幾種，很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒，吃蟹不能少了薑茶，大閘蟹性寒，吃完蟹後，最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。

⑤ 野生青蟹可以買賣嘛

野生青蟹可以買賣。國家並沒有強制要求不能買賣野生青蟹。，每年秋季都是青蟹賣得最好的時候。像三門青蟹6月份單只四兩左右的零售價在150元一斤，買來嘗鮮的佔了大多數，現在四兩的母蟹120元左右一斤，公蟹100元一斤，價格合理味道好，買的人多了不少。」前段時間大小僅有一兩多的一隻野生青蟹售價就要80元一斤，大的則是有價無市。「不過這幾年野生青蟹本來就少，要是這段時間市場里還有野生青蟹在售賣，就要質疑真假了。我們行內都這樣說，中秋潮水一來，天氣冷了，青蟹就要去海裡面不上岸來了，所以現在基本上已經很難再看到了。想要吃野生青蟹，要等明年過完端午才有了。