廣東甘蔗多少錢一噸

1. 廣東新會有個雙水鎮，不僅名勝古跡多更有好吃美食，值得一來再來

一提起廣東江門新會，廣東人心裡便迅速湧上兩個詞彙：小岡香和陳皮。雙水小岡，不僅有濃厚的香文化、陳皮文化，更是一個適合 旅遊 的好地方。

1、令人大長見識的小岡香

小岡香是新會雙水鎮小岡的傳統產業，始於明朝，距今已經600多年 歷史 。據說，小岡曾經是「公仔戲」之鄉，戲班的人每次演出前必定焚香祭台，需要大量的香。為了節約成本，便開始自己製作香，久而久之，竟然發展成為產業。

關於小岡香的起始還有另外一種說法，江門新會自1494年起，曾建成國母殿奉祀楊太後，後來又建了忠義堂用來紀念抗元將士。新會崖山祠廟群非常聞名，各地常來拜祭，因此給小岡香帶來了開創的機會。最終使小岡香一躍成為省級非物質文化遺產。

沒來雙水鎮前我一直以為香只有黃色，但小岡香顛覆了我的認知。不僅有盤香、線香、棒香等，就連顏色也能做成五顏六色，讓人大開眼界。

作為世界華人香都的小岡，方圓30平方公里的范圍，總是飄著極淡的、極好聞的香味。有著大小制香業1000多家，花色品種100多個。小岡香從80年代起就受到全世界人的追捧，尤其手工搓香極受歡迎，小岡人幾乎人人都會搓香。

傳說，手搓香最早是由戴氏發明創造，後來將這門手藝傳給女兒，就這樣母傳女、婆傳媳地傳承了下來。在小岡，這種傳統的手搓香是最受歡迎的。

有一位叫談巧霞的姑娘，在搓香比賽中拿過冠軍，據說，一個小時的時間她可以搓1000多根香。

手搓香的香灰是一種帶著香味的木粉，例如檀木、沉香、杉木、柑皮等等，用水和勻，再加上黏合劑調製成香泥，這種香泥聞起來有著淡淡的香味，拿在手裡也不粘手。只見搓香人三兩下之後將香泥「淋」上竹簽，一根香便這樣大功告成。不過，外行人看著簡單，實際卻蘊含諸多技巧。

在新會雙水鎮，有一種場面非常令人期待，那就是曬香。不看曬香，相當於白來小岡。

在祥有福香行，我有幸見到了這樣的場面。

只見一片片盤香放在曬網上，遠看像一張張光碟，場面十分震撼。最近天氣好，盤香曬一天就已足夠。此時，已近黃昏，工人正將曬好的盤香搬進倉庫。

要判斷盤香有沒有曬干非常簡單，有經驗的人只需要看一眼就能知道，還有一種笨拙的方法是將盤香從中間拎起來，上下彈動，曬乾的盤香會彈性十足，沒有曬乾的則會斷掉。

小岡香的香文化歷經600多年傳承，依然發展得紅紅火火，小岡甚至建造了屬於自己的香業城，只要來了雙水鎮，便能在香業城找到自己心儀的那種香。

小岡香業城展示的不僅僅是新會的香文化，更是一種與外界溝通的橋梁。

2、果然是陳皮之鄉

初識小岡，不僅看到了五花八門的香，也看到了曬香，更是見識到了雙水人對陳皮的執著與厚愛。

只要來到雙水，遍地皆可見陳皮。

小岡香業城有許多售賣香業並附帶售賣陳皮的商家，陳皮越陳則越貴，有一家鋪最貴的陳皮來自於80年代，已經賣到了2萬多塊錢一斤。

貴客上門，人們總是會泡上陳皮茶，或者做上陳皮飯招待。如今，正是果柑成熟的時節，隨處可見人們剝陳皮、曬陳皮的場景。

相信許多人對陳皮的瓣數一直有個疑問，為什麼陳皮一定是三瓣呢?

我也帶著這樣的疑問詢問了一名正在剝陳皮的人，據說「只是為了美觀」，不過也有人給出了另外一種答案：一生二，二生三，三生萬物，因此陳皮才採用了三瓣。

廣東人對陳皮非常熟悉，認為它對人體有諸多好處，因為價格昂貴，哪天要是有人送你陳皮，那可真是送了一份「厚禮」。

3、豪山村仲羽張公祠

雙水鎮 旅遊 資源豐富，古村古跡非常繁多。

豪山村是江門新會雙水鎮的下轄自然村，村裡有座古老的仲羽張公祠。

當來到這座祠堂的時候，被地上白花花的一片陳皮吸引住了，看起來就像棉花鋪在地上，將仲羽張公祠映成了一片「花的海洋」。

張仲羽是豪山村始祖，為元朝的官員，這座祖祠為清代雍正年間初建，清代咸豐元年重修，光緒元年第二次重修。1884年，晚清名將張其光在仲羽張公祠大約200米之外又建了座張將軍家廟，順帶捐白銀千餘兩，再次重修了仲羽張公祠。

仲羽張公祠是豪山村張姓祖祠，門前立有兩個高8.8米的華表，分別刻有「御賜振勇巴圖魯張其光」和「御賜利勇巴圖魯張昆」字樣。「巴圖魯」在滿語中是「勇士」的意思。張昆與張其光同宗，將兩人華表同時放在張氏宗祠門前有著光宗耀祖的意思。

祠堂的圍牆邊還立有刻著「聖旨、奉天誥命、張其光立」字樣的石碑。足以見證張氏家族曾經的榮耀。

那麼，張其光到底是誰?

4、豪山村張將軍家廟

豪山村的北面有一片古建築，青磚烏瓦，一條條老胡同將歲月寫在了斑駁的牆面上，三三兩兩的老人在胡同口坐著閑聊，彷彿將時光映襯得更老了。

張將軍家廟就隱藏在這片老建築里，坐南向北，為晚清時代典型的嶺南祠堂建築風格。主建築有山門、中座、後座三進，佔地面積約1300平方米。

這張將軍說的便是張其光了。

張其光於1831年出生於豪山村，5歲入武館學藝，習得一身好武藝。第二次鴉片戰爭後，浙江海防軍情告急，張其光隨家鄉200多名青年投身浙江水師。因作戰英勇，表現出色，受到朝廷嘉獎。

同治年間，因浙江沿海盜匪猖獗，張其光被調任海防記名總鎮，上任後擊沉海盜船數十艘，生擒海盜50多人，救出被劫鄉民近200人，被皇帝欽賜「振勇巴圖魯」稱號。還給升了職，先後擔任瑞安協副將、定海鎮總兵，署理浙江水陸提督軍等要職。

村裡至今還保留有一口三眼井。據說，光緒年間，因張其光立下大功，慈禧太後召見張其光夫婦。問張其光夫人，張其光立下如此大功，該立幾品官好。因夫人不懂朝廷規矩，便回答說：不用太多品，一品就夠了。

夫人的回答逗得慈禧太後哈哈大笑，便封其夫人為「一品夫人」。因張其光當時只是三品官員，為讓子孫後代飲水思源，便命人打造了一口「三眼井」。這口井至今依然水源不竭還在使用當中呢。

張將軍家廟附近有一汪池塘，池水清透碧綠，池塘邊忙碌的人們正在晾曬陳皮。熟練的動作，手下陳皮迅速翻飛，他們需要先在果柑上劃上三刀，將果肉剝離，再將三瓣相連的陳皮翻面，在曬場上曬干。

在這里，果皮比果肉更受歡迎，剝下來的果肉是要扔掉的，我們找他們要了幾個果肉品嘗，味道很是清甜。就像這座古村，故事也像陳皮一樣越陳越香。

5、東凌村400多年的步天橋

從豪山村到東凌村僅有不到10分鍾的距離，東凌村總面積4.5平方公里。村口的大樹下，聚集著很多農閑下來的村民，他們三五成群地玩著撲克，給人一種時光靜好的感覺。

東凌村的村口有座建築上面寫著「東凌大隊」，莫名讓人想到70、80年代的舊時光，裡面其實是座電影院。

東凌村最知名的建築莫過於步天橋。步天橋始建於1591年，由清朝乾隆年間東凌鄉紳張思仁捐資修建。步天橋橫跨東凌湧上，東接東凌涌，南通天亭墟，是雙水鎮聞名遐邇的古代名橋。

步天橋的得名很有意思。南宋末年，南宋小皇帝趙昺君臣逃至東凌涌，水流湍急，此處卻無橋可供他們渡過，正急得不行，一位叫做陸秀夫和張世傑的人指揮官兵一起搭建了一座簡單的橋，因趙昺貴為天子，此橋便被稱為步天橋。

如今，一晃許多年過去，橋頭種植的百年大榕樹和木棉樹見證了步天橋一天天的變化，當春天來臨，木棉花開花的時候，步天橋被木棉花映襯，紅得似火，那時候，古橋更是美得不得了呢。

6、上凌村桃花山和大聖寺

雙水鎮上凌村有個著名的將軍山風景區，桃花山和大聖寺分列其中。

人們常說，雙水鎮即有斑駁的古牆，也有飄揚在農田牧園里的田園風光，更有花開的熱鬧和豐富的 歷史 。這話總結得十分到位。

桃花山在將軍山風景區的入口處，山上種植了3種顏色4000多株桃樹，每到桃花盛開的季節，山上熱鬧得遊人根本立不下腳。

雖然距離桃花山的桃花盛開還有2個多月，我們沒能一飽桃花漫山的模樣，但僅是一個名字便讓我們對其美景充滿了想像。此時，也只能待到來年春滿園，掬一捧清水，哼一曲歌謠再與之相約了。

大聖寺在將軍山腳下，毗鄰曾坑水庫，猶如鑲嵌在古兜山北麓的一顆明珠。大聖寺始建於明朝萬曆年間，距今已有400多年 歷史 。

據說，廟宇的牆根用的是每塊約2噸重的花崗岩砌成，高度達到近3米，這才使得大聖寺保存幾百年而屹立不倒，堪稱奇跡。

從大聖寺沿著山路能一直登到將軍山的最高處，站在將軍山最高峰甚至能將整個上凌村的風光一覽無遺呢。

7、雙水鎮不僅有美景還有 美食

雙水鎮 歷史 豐富，古跡眾多，就連 美食 也很有自己的特色。

東北村黃皮果蔗

在雙水鎮東北村有一片100畝的甘蔗地，因土地肥沃，灌溉方便，這里的甘蔗全為一種顏色：黃色。與一般的黑皮甘蔗和普通的黃皮甘蔗不同，這里的甘蔗吃起來像水果，水分多而且超甜。

據老闆介紹，最貴的時候一噸能賣到3000多塊錢，有時候一根甘蔗最高能賣40多塊。要知道，在廣西，那種只能製作紅糖的甘蔗僅能賣到500元一噸。

雖然很想品嘗一下這種吃起來像水果的黃皮果蔗，但距離甘蔗成熟至少還有1個多月時間，只能咽下口水再等候一段時間了。

雙水來記燒臘店

位於雙水鎮雙水商貿中心1樓的來記燒臘店可不簡單。曾上過中央台《 美食 中國》節目，還曾獲得2018年新會特色 美食 烹飪大賽金獎。

廣東人對燒臘可謂情有獨鍾，無論是祭祖或是家有喜事，都必有燒臘。廣式燒臘用的豬也有所講究，豬肉要不肥不瘦，調味料要放得剛剛好，火候的掌控也要剛剛好，否則火小了皮不夠脆，火大了會燒焦。

來記燒臘店的叉燒味道極好，肉質肥而不膩，吃起來又彈又滑，香炙入口，吃前沾一些白糖，味道更是獨特。

據說，這家店最火的時候一天能賣掉80多頭豬。

田心臘鴨

田心村的臘鴨有多知名?據說田心村立村之時，便已有了田心臘鴨，擁有100多年的製作臘鴨 歷史 ，口碑更是名揚東南亞和港澳地區。

每到冬季，田心村的村民便開始忙碌起來，將鴨子洗凈腌制24小時，再將鹽漬洗凈，穿上繩子在濾網上晾曬，最終成為口感入味，香氣十足的臘鴨。

這種傳統古法製作的臘鴨廣東人極其熱愛，每當來到田心村必買上幾只回去，與米飯一起蒸，便成為一道香噴噴、唇齒留香的臘鴨飯。

廣東人總能將臘鴨製作成各種美味的菜餚。田心村還盛產臘腸、鴨腎、臘肉，與臘鴨一起成為田心村的知名招牌。

田心牛肉

其實，田心村的牛肉也是口碑極佳，據說還是鎮村之寶。

在田心村古樸的村落前有一條小河，河裡魚蝦成群，但沒有人捕撈。我曾困惑地問村民，為什麼河裡有這么多的魚卻沒有人打撈呢?沒想到村民回答說，這些野生魚個頭還太小，村民根本看不上這樣的小魚。這個回答讓我倍生羨慕，要知道，城裡的人日日坐在河邊垂釣，釣到一條指頭長的小魚都會樂上半天。

田心村生態環境好，水清草肥，經田心村養殖出來的牛，其肉質色澤鮮亮，香醇可口。田心村有一家檔口專做田心牛肉，因價格公道，口味醇厚，日日客源爆滿。

我們就在此品嘗了一頓豐盛的全牛宴，吃得極其滿足。

百年恆益

小岡香業城二樓有一家 美食 店，名字對於廣州人來說極其熟悉，因為其分店眾多，據說屬於開一家火一家那種，連食神蔡瀾都曾豎大拇指誇贊。這家店就是「百年恆益」，一家擁有百年 歷史 的老店。

恆益除了廣式點心外，最具招牌的一道菜便是燒鵝，將古井燒鵝的美味發揮得淋漓盡致。

據說恆益的燒鵝連柴火都採用純正的荔枝柴，燒出來的燒鵝皮脆肉嫩，還帶著荔枝的香味。是一家不容錯過的必吃 美食 店。

雙水，一個值得一來再來的地方

雙水，雖然與之接觸的時間很短，雖然只是初識，雖然看過的風景吃過的 美食 僅是雙水諸多名勝和 美食 中小小的一部分，但早已被這里的古樸鄉風、豐富 歷史 、好味 美食 所深深吸引。

這里絕對是一個值得一來再來的好地方。

2. 一噸甘蔗450元一噸等於多少錢一斤

你好！
一頓=2000斤
450÷2000=0.225元
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

3. 農民砍甘蔗非常辛苦，為何不用機器來收割甘蔗呢

對於甘蔗，在我們廣西這邊並不陌生，甚至不少人家裡都種有呢。甘蔗是製造蔗糖的原料，含有豐富的糖分、水分。常見的甘蔗有紫皮甘蔗、綠皮甘蔗，還有紅皮甘蔗等。我家這邊種植甘蔗的人不少，種來榨糖的有紫皮和綠皮甘蔗，而黑皮甘蔗作為水果甘蔗，在市場上看到不少人賣，像現在是黑皮甘蔗收獲的季節，我這邊一棵買7-10塊錢不等。在我家這邊，現在也是砍看著的季節，也有的是到年後才砍。

第五，機器容易傷到甘蔗根部，影響來年甘蔗發芽率。種過甘蔗的人都知道，甘蔗一般是收割2-3年後才把根部挖起來再重新種植（除了黑皮甘蔗）。機器笨重，在收割過程中肯定會傷到甘蔗根部，這樣就會影響到甘蔗的發芽率了。甘蔗根部受到傷害，這時候就需要繼續補種了，也是浪費了人工和時間。

綜上所述，農民不用機器砍甘蔗也是有原因的，如成本高、機器碾壓甘蔗根部、地形不合適等等。對很多蔗農來說，自己砍甘蔗是累了點，但是能省了不少錢，他們也是願意的。如果甘蔗收割機普遍了，收割也便宜的話，還能把一些缺點改進，我相信蔗農也願意使用甘蔗收割機砍甘蔗的。以上是我對農民不用機器砍甘蔗的見解。