黃油蟹市價多少錢一斤

① 日本螃蟹拍出500萬天價，到底是什麼螃蟹，價格打破吉尼斯紀錄

是吃螃蟹的時節，這時候的巨蟹特殊的肥嫩，身體內全是蟹膏和蟹黃。湖中的螃蟹，吃的就是蟹膏和蟹黃，大家喜愛吃大閘蟹，不惜重金還會買回來服用，只為嘗嘗鮮，終究螃蟹肉很少，一隻螃蟹取出的蟹柳，不夠一口的。

漁民在安全通道Se阿拉斯加皇帝蟹/N

帝王蟹價格貴，可是依照單重新來過算，不如中國的黃油蟹貴。中國的黃油蟹塊頭不大，一隻有四五兩上下，這種巨蟹一隻都需要上千塊錢。

物稀為貴，黃油蟹的總數非常少，要想產生這種黃油蟹，一定要天和地利人與。黃油蟹便是青蟹，母青蟹在幼蟹階段，在合適溫度、日照下才就會變成黃油蟹，因而價錢就非常貴。

皇帝蟹和黃油蟹價錢再貴，都不及日本這頭巨蟹貴，一隻螃蟹被別人以500萬日元（rmb32.1萬余元）的高價拍走，令人愕然！這到底是怎樣的巨蟹？

伴隨著11月6號禁漁令的公開，日本即將迎來打撈巨蟹的時節，每一年這時候都有交易會，在展銷會上，被認定日本鳥取縣的最高級巨蟹知名品牌——「五輝星」巨蟹以500萬日元的價錢被拍到出。

一隻螃蟹使用價值500萬，稱得上巨蟹界「愛瑪仕」，這頭螃蟹是目前世界價錢最高，達到了吉尼斯世界記錄。

② 黃油蟹的價格為什麼這么高有哪些營養價值呢

黃油蟹的營養價值

黃油蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。研究發現,黃油蟹還有抗結核作用,吃黃油蟹對結核病的康復大有補益。一般認為,葯用以淡水蟹為好,海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

黃油蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,黃油蟹對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。黃油蟹有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用蟹的傳統,由於傳統上中醫認為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。

吃黃油蟹的好處

1、抗感染,促進傷口癒合

螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬不要過量,由於螃蟹屬於寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等症狀。

③ 世界上最貴的螃蟹排名

1、金色皇帝蟹

一樣出產自阿拉斯加的金色皇帝蟹，在陽光照射的影響下，螃蟹殼展示出好看的金黃。這類金色帝王蟹的總數不算多，由於天性清靜害羞，所以容易抓捕。金色帝王蟹的肉質地十分細致，盡管表面看起來並不算太大，蟹柳不多，但其品質非常高，再加上金色的螃蟹殼分外討喜，因此金色皇帝蟹榮獲世界知名巨蟹的排名。

2、宗谷紅毛蟹

來源於日本最北方宗谷紅毛蟹，是日本三名字蟹之一。這類質量頂級的紅毛蟹，只會在寒冷的冬天才能吃到。宗谷紅毛蟹平常吃的東西，是以俄羅斯漂來的浮游動物，這就促使紅毛蟹的蟹柳圓潤，蟹味濃厚，肉質地十分肥美。冬天的紅毛蟹最美味，僅用食鹽水煮開，就能吃到令人回味無窮的頂尖蟹柳。

3、澳洲紫水晶蟹

澳洲紫水晶蟹的外觀設計十分吸引眼球，由於表面潔白，幾近全透明一樣的色調，因此被稱作「紫水晶蟹」。紫水晶蟹對生存環境的要求很高，不但要生存在冷冰冰的海底地域，並且生產量稀缺，每一隻紫水晶蟹全是高級貨。紫水晶蟹的蟹柳品質非常高，又甜又細又滑。最令人感到新穎的是，紫水晶蟹煮熟不容易掉色，仍然是白色。

4、黃油蟹

中國的黃油蟹，其原身是最常見的青蟹。從青蟹變為黃油蟹，需經過日曬雨淋，在蛻變的過程中，青蟹的蟹膏慢慢滲透到蟹柳中，慢慢變成蟹爪、螃蟹腿全是金黃色「黃油蟹」。黃油蟹的總數非常少，三十隻青蟹中僅有預青蟹可以變為黃油蟹。由於黃油蟹肉金黃色，因此被稱作「黃金蟹」。