溫江學校飯堂承包多少錢一斤

『壹』 承包學校飯堂要多少錢

每年的窗口承包費最好是不要超過16萬。

首先學校不同於其他地方，因為學校有寒暑假，那麼每年就只有9個月的時間，在扣除掉雙休和一些重大節假日，每年在校時間可能就只有8個月左右。

一般5000人的學校會有2個食堂，我們以比較理想的狀態來計算，每個食堂每頓飯都有2500人在吃。5000人的規模一般不太可能是大學，因為大學人數一般不會這么少，那麼不是大學生消費能力就相對比較低，一般一天三頓飯，一個人的消費支出應該不會超過25元。

一個食堂2500的人流量，每天的營業收入差不多是2500元*25=62500元。

成本

正常一個食堂會有20個左右的窗口，這樣品種才會稍微豐富一點，62500元的營業收入平均下來每個窗口差不多有3125元。

而一個窗口要3125元左右的營業收入，平均每餐要有1000元左右，那麼夫妻兩個人應該是可以應付得過來，沒必要再請人，但是兩人的工資成本也是要計算在內，按照一人3000，兩人就是6000元。

還有食材、水電、設備的損耗等成本我們就按照營業額50%來計算，也就是每天這方面指出要1562元。綜合算下來每個月總的支出成本是6000+1562*30=52860元。

利潤

那麼每個月的利潤就有3125*30-52860=40890元。一年8個月的時間就有32萬左右的利潤，所以每年的成本費最好不要超過16萬，這樣辛苦一年下來還能有16萬+6000*8=208000元左右的純收入。

『貳』 包1000人的學校飯堂一月能賺多少錢

那麼1000個學生一天的消費就是12000元收入，餐飲毛利對半開的話，毛利就是6000元一個月就是18W。

設備投資是大頭，如果發包方提供的話最好，如果發包方不提供要你提供，視投資金額（30萬左右）一般要求和發包方簽訂3-5年合同或者更長，合同結束後設備歸發包方所有。

投資設備的話，在水電氣暖費用上，發包方應減免。
發包方應免除管理費。

1000人應該配置23人左右的員工，最主要要有懂得食品安全知識的品控人員。
如果有其他事情可以私信我。

每個地方的消費水平不一樣，
物價也不一樣。

另外就是你要交給學校的承包費等等都不知道。
怎麼能知道你能賺多少錢。

可以簡單幫你列個算式，你自己算算就知道了。
譬如當地學生每餐消費的標準是早餐2元，中餐和晚餐5元。

那麼1000個學生一天的消費就是12000元收入，
餐飲毛利對半開的話，毛利就是6000元。

一個月就是18W，1000人的食堂你總的請10來個人。
每個人工資算3000，這樣去掉3W，
再去掉學校收的你的承包費、水電費等等。

還有些其他的雜七雜八的開支，賺個幾萬塊還是沒問題的。