綠豆多少錢一斤現在
Ⅰ 綠豆多少錢一斤
綠豆5-10元一斤,不同地點價格不同。
綠豆的功效
1、抗菌抑菌作用
綠豆具有抗菌抑菌作用。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。
2、降血脂作用
研究發現,綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。
另外,大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3、抗腫瘤作用
有實驗發現,綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。
4、解毒作用
綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸粘膜。
5、其他
高溫出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂,綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。
綠豆選購
1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉爛、無蟲口、無變質的綠豆,新鮮的綠豆應是鮮綠色的,老的綠豆顏色會發黃。
2、辨別綠豆是否被污染。看綠豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋,二是看綠豆是否有刺激性的化學氣味。
3、大小勻稱,無雜質和蟲眼的綠豆為優質綠豆;劣質的綠豆裡面含有大量的砂石等雜質,並且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆,用手伸進綠豆口袋可感受到潮濕感。
以上內容參考:
網路-綠豆
人民網-夏天降火首選綠豆細數綠豆5大功效
Ⅱ 白城綠豆多少錢一斤
白城綠豆液派的價格因地區、季節和品質等因素會有所不同。轎巧目前市場上白城綠豆的價格一般在10元到20元之間,具體價格還需要根據地區和購買途徑等因素而定閉埋鍵。
Ⅲ 綠豆多少錢一斤
綠豆一般8元左右一斤,地區不同價格略有不同。
每100克綠豆中含有蛋白質23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,鈣80毫克,磷360毫克,鐵6.8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1:、維生素B2:、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油,磷脂醯絲氨酸等成分。