野生活蠍子多少個一斤

㈠ 2022年活蠍子市場收購價多少錢一斤夏天的

活蠍子市場收購價一斤約220元至250元。

蠍子菜譜

吃蠍子具有美容養顏、通絡除濕等功效。

蠍子燉赤小豆湯

材料：

蠍子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、豬瘦肉300克、生薑3片。

做法：

蠍子用膠袋盛放，倒入熱水燙後，洗凈；赤小豆、昆布洗凈，稍浸泡；田七打碎；豬瘦肉洗凈，整塊不切。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1500毫升（約6碗水量），蓋上盅蓋，隔水燉約3小時，調入適量鹽、油便可。

蘿卜瘦肉燉蠍子

把蠍子用清水洗凈。將青、紅蘿卜，瘦肉，蠍子放入燉盅，加進清水或湯，加蓋用慢火燉1.5小時即可。

油煮蠍子一

材料：

蠍子100克，紅尖椒2個，百里香1根，薑片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許，香油500克。

做法：

將蠍子洗凈，下入開水鍋中，加入百里香、胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分。

油煮蠍子二

材料：蠍子250 克、鹽水、花生油

做法：

1、把蠍子放入鍋內用文火煮3至4小時，煮至蠍身僵直，撈出瀝水備用。

2、油鍋燒至四成熱，放入蠍子油煮至表皮蓬鬆呈黃色，撈出裝盤即成。可以撒些椒鹽，又是另一種味道了。

全蠍燉魚肚

配方：

全蠍6克 蜈蚣2條 魚肚250克 料酒10克 姜5克 蔥10克 鹽4克 味精3克 雞湯2800毫升 雞油25克

製作：

1、將魚肚切4厘米長的片；蜈蚣去頭，洗凈。

2、將魚肚、全蠍、蜈蚣、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入雞湯，置武火上燒沸，再用文火燉50分鍾，除去蜈蚣，加入鹽、味精、雞油，攪勻即成。

食法：每日1次，每次吃魚肚、全蠍共50克，喝湯。

全蠍鰻魚湯

配方：

全蠍6克 鰻魚300克 當歸10克，紅花6克 姜10克 蔥15克 鹽4克

製作：

1、全蠍烘乾打成細粉；鰻魚去骨及頭尾，切5厘米長的段；當歸洗凈，切片；紅花洗凈。

2、將鰻魚段放入燉鍋內，加入當歸、紅花、姜、蔥、鹽，注入清水600毫升。

3、將燉鍋置於武火上燒沸，再用文火燉煮40分鍾即成。

食法：每日1次，每次吃鰻魚50克，全蠍粉分2次用湯吞服。