扁魚在上海多少錢一斤

❶ 魚大師：鮰魚、青魚、鱤魚、鯉魚、草魚、鯽魚、鯿魚、鯰魚、嘎呀（黃辣丁）、鰱、鱅魚哪個好吃市場價

魚品種其多.各具特色.鱘龍可算是魚中的極品.煎、蒸、炆、炸都可以.市面上些養殖的.你可以試一試.魚烹調不外乎煎、蒸、炆、炸.
其中蒸魚好吃的有蘇眉、石斑、黃腳立、白鴿魚、鱸魚等等.
炆魚首選油追、鯉魚、剝皮牛、鯰魚等等.煎首選帶魚、黃眉頭、泥鰍等等.
炸首選黃眉頭、青魚.
用來做湯的當然首選大頭魚的頭了.還有生魚.
還有金龍魚,無價之寶,很好吃,但是一般作為觀賞魚

糖醋桂魚
首先需要准備蔥末、薑末、蒜末，收拾好的魚（鰭要完整）。

在魚身上面切幾刀（和魚身垂直的方向），2面都要切，而且要均勻。然後表面抹鹽腌制半小時。

准備麵糊，2/5的澱粉+3/5的面用水調和成糊狀，將腌制好的魚裹好麵糊。

同時准備做汁的澱粉糊。。數量看個人喜好了。不要太少，最少也要澆滿整條魚。

准備一鍋熱油，把魚放進去炸。先拎著魚的尾巴把其他部分放進熱油里，用湯勺把熱油淋到魚上。然後再把魚整個放進去。在炸的時候朝上的一面要用勺子淋油，保證受熱均勻，間隔一段時間就需要給魚翻個面，要小心，別把它弄散了。。。一共大概要炸10min~15min。

炸魚的同時做調味汁：在另一隻鍋里放少量油，然後放入少部分的蔥末和薑末，加水，燒開，放入料酒、糖、味精、醋，很少的醬油（調顏色）。加入其他剩餘的蔥末、薑末、蒜末，把准備好的澱粉糊邊攪拌邊緩慢倒入。嘗嘗味道，可以就好了。

那邊魚炸好了就裝盤，然後淋汁，上桌。

這種做法淋汁後就要盡快吃，不然味道口感就差好多。盡量現做現吃。如果象我這樣需要帶的，一定要把魚和調味分開帶，吃之前在加熱澆汁。另外炸魚是整條炸的，所以需要比較多的油。我今天用的魚是1.7斤，炸的時候大概在鍋里倒了1.5升左右的油……還好，這些可以再用來炒菜，不會影響味道的。（如果用炸過魚的油有味道或不透亮了，可以切土豆塊進去炸，這樣油就不會有腥味道，土豆也沒味道可以拿來做別的菜。）

注意，炸東西要小心，不要燙到自己哦。有空是時候做做看吧。

❷ 你那裡常見的魚現在都是什麼價位比如，青魚，草魚，花鰱，鯉魚，鯽魚等，讓我們給百度知道添點知識點吧

告訴你我這里常見的魚現在大概的價位：青魚，10元，草魚，5元。花鰱，8.5元。鯉魚，不知道。鯽魚8元，鯿魚7元等，
讓我們給網路知道添點知識點吧

❸ 魚的價格你知道多少呢

隨著人們對觀賞魚類的喜愛逐漸加深，越來越多的人打算著手養魚用來觀賞。然而很多養魚新人卻不太懂各種魚類的價格，不清楚自己應該養什麼價位的魚合適。今天我們就來說說幾種常見的觀賞魚的價格。

1、七彩神仙魚

千萬不要以為它叫神仙魚就覺得它肯定既稀有又珍貴，那就大錯特錯了。七彩神仙魚屬於常見的觀賞類魚，十分地漂亮，觀賞價值很高，但是它的價格並不算昂貴，大概從幾十到幾百左右。

今天大致地介紹了這九種常見觀賞魚的價格，有興趣的朋友可以按照大概的價格入手。雖然養魚歸根結底是培養自己的興趣、陶冶自己的情操，不過提前了解一些觀賞魚的價格也有利於做出合適的判斷。