食堂食品配送費用多少
㈠ 單位食堂收取伙食費規定
法律分析:出差期間按規定領取伙食補助費。除確因工作需要由接待單位按規定安排的一次工作餐外,用餐費用自行解決。出差人員需接待單位協助安排用餐的,應當提前告知控制標准,並向伙食提供方交納伙食費。
在單位內部食堂用餐,有對外收費標準的,出差人員按標准交納;沒有對外收費標準的,早餐按照日伙食補助費標準的20%交納,午餐、晚餐按照日伙食補助費標準的40%交納。
在賓館、飯店等餐飲服務單位用餐的,按照餐飲服務單位收費標准交納相關費用。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》
第二十四條 制定食品安全標准,應當以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學合理、安全可靠。
第二十五條 食品安全標準是強制執行的標准。除食品安全標准外,不得制定其他食品強制性標准。
第二十六條 食品安全標准應當包括下列內容:
(一)食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物,農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;
(四)對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求;
(五)食品生產經營過程的衛生要求;
(六)與食品安全有關的質量要求;
(七)與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;
(八)其他需要制定為食品安全標準的內容。
㈡ 蔬菜配送公司是如何報價的
定價方式是生鮮蔬菜配送行業的核心經營理念,品類多而雜、物流周轉損耗率高的特點,使得定價體系也多有差異。
商品進價、競爭對手報價、商品市場行情與價格走勢、生鮮商品品質、到貨量及庫存量,生鮮蔬菜本身的存儲期限、損耗率等都會影響配送商最終定價。
那麼,在實際經營業務中,定價方式,生鮮配送定價方式目前多有以下幾類:
1.電商方式統一定價
電商定價最主要的一種方式就是,在成本一定的基礎上,成本加上行業平均毛利率,就是最基本的定價方式,並將最後價格通過電商平台對消費者公開。
成本+毛利率透明化的電商定價方式,應用到非標品化的生鮮農產品上,又有一些細微的差別。
2.偽電商方式差別報價
偽電商方式是借用了電商定價的外衣,看似公平、透明的對待每一個客戶,內部卻有不為人知的操作,客戶看到的或發票開具的未必是真,這種方式定價的好處不便多說。
【一對一報價展示】
同一商品,針對不同客戶類別顯示不同價格,客戶登錄後才能看到對應的報價。主要參考客戶訂單量以及選購產品質量等,體現了一分價錢一分貨、買得越多價格越低的經濟現象。
優勢:
便於實現客戶的優勝劣汰,不斷積累優質客戶源。
3.周期性定價方式
周期性定價就是在參考一定時期內市場行情價格,給出客戶一個價格。
優勢:
(1)菜品價格穩定性高,利於雙方成本預估把控;
(2)避免每日定價的繁雜工程,提高工作效率。
適用企業:
做大型餐飲、機關單位食堂的蔬菜配送企業。注意定價周期不宜過長,周期內脫離市場一旦某單品行情波動較大時,易造成難以填補的經濟損失。