街拍烤冷麵多少錢一斤
㈠ 我想知道在街邊賣手抓餅、烤冷麵的一個月能大約收入多少是不是像聽說的那樣很掙錢呢
好,那我給你好好算一算帳,如果是冷麵皮,三斤的是三十張,淘寶上是二十塊錢,他們批發可能更便宜,就按一張皮6毛算,那麼假如他平均一天賣上五十份,一個月要賣一千五百份,但總有刮風下雨,頭疼腦熱,休息出不了攤的時候,減掉一些,假如他按照一個月一千二百份來算,說實話真賣不上。一個月兩罐氣200,一桶油60,加上醬料醋等200塊,雞蛋一斤十個,一份一個雞蛋,那就是一百二十斤,一斤三塊五算共420塊,腸火腿雞柳等一共就算用三十塊,其他香菜蔥辣椒零零碎碎在算成一個月200塊。那麼他如果賣冷麵皮的話,他的一個月成本就是1830塊,這是不算剛開始第一個月的情況,因為那樣需要買小車,鐵板,等等東西這些全都不算,這種烤冷麵假如他賣五塊錢,那他銷售額是六千,那麼他凈收入4170。那麼以此類推,再算冷麵的,比那種更廢火什麼的就不說了,就單算成本,按市價比正常烤冷麵要重,就絕不會是冷麵皮那樣的克數,就算它一份比冷麵皮重1.5倍,淘寶上五斤冷麵二十五塊錢,那麼它一份的成本就是一塊錢左右,同理可得一個月他的冷麵總成本是2310塊,一份冷麵現烤的烤冷麵售價十塊,那麼總銷售額是一萬二,凈收入9690塊。按以上個人淘寶價的理想化演算法,冷麵皮的,一個月凈收入4170塊,冷麵的是9690塊。但是如果她是在學校附近,那麼周末寒暑假他賺不到錢,如果他在大街上隨便的地方,那麼他就賣不上這么多,如果他是在集市上,那麼他每個月就需要固定繳納租攤位的錢。那麼假如刨除掉過年等等,刮風下雨下雪的人少,個人原因。假如他每年一共能幹上十個月,那麼兩種烤冷麵分別的平均月薪就是3575塊和8075塊,這種是理想化的,還有很多不確定因素,但正經冷麵的烤冷麵一定會比冷麵皮的更賺錢,但還要看當地的顧客認不認十塊錢的烤冷麵,這還取決於他們的收入和心理想法等等問題。會更賺錢但風險更大,客源會大打折扣,可能只會賣上普通烤冷麵的三分之二,都算多的。那麼他可能也就平均賺個五六千塊,而且還得是全年風雨無阻早出晚歸,從不因自己休息的這種。如此看烤冷麵這行絕不是有些人口中的暴利行業,跟正常靠手藝吃飯的人賺的月薪差不太多。