一斤整條鮁魚多少錢
『壹』 幾塊錢一斤的鮁魚和二十多一斤的區別
青島本地的鮮鮁魚真的上市了,就是價格太貴。圖中家常吃的鮮鮁魚35塊錢一斤,2-3斤大小的,一條得百十元左右,而其中一條5斤以上的得43塊錢一斤,200多塊啊。沒想到鮮鮁魚價格這么高,熟悉的攤販告訴小編虧尺,現在價格就是這樣,2-3斤鮮鮁魚進價至少27塊錢,賣35塊錢一斤算正常。
露天攤販的鮮鮁魚價格便宜一些,28塊錢一斤。個頭小一點,看魚的顏色也淺一些,不一定是青島本地的,所以價格低一些,也有攤位費便宜的原因,但都是難得的鮮鮁魚。
在鮮鮁魚剛上市的時候,市場還有不少解凍的冰鮁魚,也有人冒充鮮鮁魚。小編在這里現學現賣,給大家科普一下鮮鮁魚與冰鮁魚的區別,很簡單,只要一招,那就是看鮁魚的眼睛。新鮮的鮁魚眼睛水分充足,眼珠飽滿,最新鮮的眼睛是透亮的,如圖中所示。
這個圖中的鮁魚是冰鮁魚解凍的,眼珠因為冰凍後水分散失,呈干癟狀,向內凹陷,這是最明顯的區別。當然還有很多的鑒別方法,但沒這個明顯。看魚肉的松緊度,鮮鮁魚肉鬆一些,冰鮁魚肉顯得結實等等。
小編還發現一條很少見的黃魚,要價60塊錢一斤,圖中上方的那個就是。雖然這種黃魚很常見,但超過一斤重的還真不多,不過小編見過有幾十斤重的,那是在視頻上,似乎是國外的,我們國家的海域估計長不到那麼大就被捕撈起來了。
一條大牙鮃魚,要45塊錢一斤,4斤3兩,也得200塊錢左右了。這是一艘漁船出海捕撈的唯一判空渣一條這么大的。
這是老闆魚,鰩魚的一種,現在新鮮的價格也要到了35塊錢一斤。小編印象中在秋冬季這種大小的老闆魚不到20塊錢一斤,一般就是十幾塊錢一斤,現在幾乎翻番了。
八帶鮹的價格40塊錢一斤,鮮活的,母鮹現在都帶籽了。
鮮活的雜魚,40塊錢一斤,其中那條大一點的黑頭如果單獨買掘悄得50塊錢一斤,一下子包圓是40塊錢一斤,這個價格也不便宜。
這些以小黃魚為主的鮮活雜魚,20塊錢一斤,剛開始賣25,所剩不多時是20塊錢一斤,這個還是比較容易接受的。
這些新鮮度差一些的逛魚,15塊錢一斤,跟鮮活的比看起來是差點,一分錢一分貨啊。
皮皮蝦,50塊錢一斤,這可都是青島本地捕撈的,這個攤位上賣的都是本地貨
『貳』 墨魚黃花魚鮁魚哪個貴
黃花魚。根據我國工商局的官網可知,截止2022年10月17日,我國售賣的黃花魚的價格在20到30元之間,墨魚為20到25元一斤,鮁魚在15元一斤左右,因此黃花魚的價格是最貴的。