赤嘴鰵魚膠多少錢一斤
❶ 幫忙鑒定一下魚膠是哪種類型價值多少年份大概多久
魚膠的分類：一般常見的有赤嘴魚膠，北海魚膠和安南魚膠。赤嘴還分許多個產地，有湛江，浙江，台山，陽江等產地。魚的品種不同,產地不同,效果跟價格都有很大的差異.同類的魚膠其檔次一般按重量.產地來區分,重量越大的價格都要較高,同一款魚膠都可以分很多個檔次,民間有"十斤魚一兩膠"的說法,越重的自然越珍貴.功效也越好！
看圖片你這應該是赤嘴鰵魚膠，這種東東如果保存得當，可以保存幾年到幾十年，所以年份無法從圖片判斷。
這種魚膠從漁民手中直接買一般在2000到10000元之間左右一斤吧。
希望我的回答對你有所幫助。
❷ 花膠多少錢一斤
花膠的價格一斤有幾百塊的，有幾千幾萬的，種類和價格很多的。
價格主要由幾方面決定，魚膠的品種，大小，新老，產花膠的價格分幾個檔次的，公母，干度，貨色等等決定的。 不同品種的價格差別也挺大的。有的品種幾十萬一斤的都有，有的三四百一斤也有。所以不能一概。
花膠的價格跟花膠的品種和個頭大小有關系，按品種分，從高到低分別是黃唇魚（金錢鰵）即金錢肚/白花魚即白花膠/赤嘴鰵即蜘蛛肚，鰵魚白花膠，台山，紅雞，大耳，湛江公/越南鰵即安南膠/巴西鱈魚即北海膠，紐西蘭鱈魚即紐西蘭膠/海鱸即黃花膠。
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功效
營養分析
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
葯用價值
從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後（產後食品）風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
❸ 魚膠價格是多少錢一斤
看什麼品種，便宜的幾百元，稍微好一點的上千，頂級的幾十萬都有。
花膠的品種檔次：
首先由魚類決定，從高到低依次是: 鰵魚，鰵魚裡面分等級:金錢鰵(產自福建的叫金錢肚，也叫黃花膠。產自珠江口的叫白花，白花膠。這兩種是最頂級的花膠，一般一隻都幾十萬以上，大隻的百幾萬)，蜘蛛肚，(進口)鰵魚白花膠，以上是產量很稀少的品種。
主流鰵魚膠:台山，湛江，紅雞，大耳(這些國產野生的很少，很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產的)，北部灣，安南公。
接下來是:斗湖膠。鱈魚膠(北海，紐西蘭鱈魚)。鱔魚膠(鱔肚)。鱸魚膠(黃花鱸，也叫小黃花，就是市面上所說的黃花膠)。這些產量巨大，是市面上的主流產品。
最差的還有很多雜魚，品種參差，行內都不認為是花膠的。
同種魚類不同產地價格也不同，樣子也有一點區別。按產地分等級大致是:國產(主要是浙江，福建，廣東沿海，產品有金錢鰵，白花，台山，湛江，紅雞，大耳，斗湖等)。東南亞(越南，印尼，泰國等，主產蜘蛛肚，白花膠，湛江，大耳，安南等)。印度洋(緬甸，印度，巴基斯坦，斯里蘭卡等，主產台山，湛江，紅雞，大耳，斗湖等)。南美(巴西，阿根廷，蘇麗南等，主產北海，小北海，黃花鱸等)。紐西蘭(鱈魚膠)。非洲(黃花鱸，鱔肚，鴨掌肚等)。
不是所有魚鰾都稱得上花膠。道理就同木材有很多種，不是所有木材都適合用來做傢具。金絲楠、黃花梨、細葉紫檀可以做最頂級的傢具。楓木、樺木、松木可以做低端的傢具。而更多的樹木只能做紙，甚至當柴燒。可以這樣理解。
也可以同樣理解品種和產地。同是紫檀，細葉紫檀和大葉紫檀就不同。都叫花梨，海南花梨比非洲花梨貴十倍。花膠也一樣，國產的金錢肚和白花，比其他產地的貴十倍以上。同是赤嘴鰵，台山公和安南公就不同檔次了。
❹ 原生態赤嘴鰵魚膠一斤值多少錢
魚膠因為品種、產地、賣相、功能、存放年限和稀少程度的不同，價格可以是天差地別的，價格最低的魚膠比如雜魚膠的統貨可以賣到一百多塊一市斤，價格高的魚膠比如老的白花膠、蜘蛛膠、紅雞赤嘴、金錢鰵魚膠等可以賣到幾千甚至幾萬一市斤。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那裡找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。價格只能在大致上判斷魚膠的價值，不能完全作為魚膠好壞的標准。
❺ 魚膠價格為什麼差別這么大呢
有一類高端食材叫做「燕鮑翅參肚」，這個肚就是魚肚，也就是魚膠，魚膠就是魚肚，是各種魚鰾的干製品，因富有膠質而著名，得名花膠。
魚膠素有「海洋人參」之美稱，不僅是歷代宴席上的珍品，是著名的滋補品，有一定的葯用價值。魚膠價格從幾十萬一斤到幾百元一斤都有。
那麼，問題來了，同樣是魚肚，為什麼差別這么大呢？
魚膠的分類非常復雜，主要從魚的種類、大小、花膠的重量、濕度、年份等不同方面，才能決定魚膠的價格高低，這幾點中，最重要的因素，就是魚的種類。
下面按照魚的品種對魚膠分類做的總結，有疏漏或不詳盡的地方，請各位大神給堂主指正：
1：金錢膠（黃花膠、白花膠）
金錢鰵魚膠是花膠中的極品，被稱為「魚膠之王」，產自福建的金錢肚叫黃花膠；產自珠江口的的金錢肚叫白花、白花膠。
這兩種是最頂級的花膠，非常少見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，如體型厚大者，更是達到百多萬。
黃唇魚是中國的特有魚種，現在時國家二級保護動物，金錢肚在市面上基本絕跡，收藏價值大於實用價值。
2：蜘蛛肚
蜘蛛肚是野生大紅魚的魚鰾，產地一般為印尼、馬來西亞和越南。印尼和大馬的蜘蛛肚相當的稀少，價格也非常的高，市場上越南產的居多，而印尼的蜘蛛肚公是最頂級的花膠品種之一。
一隻重量超30克的印尼蜘蛛肚公就非常珍貴了，超50克以上的極為罕見，值得像古董一樣珍藏。
3：白花魚膠（注意，比白花膠多了一個字）
野生大白蓮魚膠現在基本上是找不到的，只有養殖的才有，但也特別的稀少。
現在市面上的白花魚膠個頭都比較小，而且要印尼孟加拉產地的白花魚膠養顏抗皺的效果非常的好，越南產地的白花魚膠效果比較一般，白花魚膠一直都是香港人養顏美容的奢侈品來的。
4：赤嘴鰵魚膠
赤嘴鰵肚是繼金錢鰵肚、蜘蛛肚、白花膠之後最名貴的花膠品種，是一種深海魚類，也屬於鰵魚類，分布在北太平洋西部、廣東南澳周邊海域，是現在吃的比較多、特別是女人懷孕和坐月子時吃的首選滋補品。
赤嘴鰵魚膠中也分幾個品種，按產地分為四大赤嘴：浙江大耳、台山赤嘴、湛江赤嘴、紅雞赤嘴。國產野生的很少，很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產的。
台山赤嘴
台山赤嘴是四大赤嘴鰵之首，其以功效佳口感好著稱，特別適合女人孕前，懷孕期間及坐月子時食用，以及氣色差或手術後的人增補氣血。
湛江赤嘴
湛江赤嘴是四大赤嘴鰵當中與台山赤嘴齊名的品種。
紅雞赤嘴
紅雞赤嘴是四大赤嘴中最廣為人所知的品種，其補血，美容，產後滋補效果都非常好。
大耳赤嘴
大耳赤嘴是四大赤嘴鰵中樣貌最特別的，其因為頂部有兩個小泡，剪開後形似魚膠的兩個耳朵而得名，大耳赤嘴補腎益精，大補氣血，是養血養顏之佳品。
5：安南魚膠
產自越南的安南赤嘴，是赤嘴鰵中性價比最高的品種。
其品質和功效僅次於四大赤嘴鰵，但價格實惠不少，非常值得日常食用。安南赤嘴調養氣血、調節腸胃消化吸收功能效果顯著；輔助治療咳嗽有奇效；平時食用美容效果更佳。
6：北海魚膠（北部灣）
主要產自廣西、巴西和阿根廷等，適宜燉湯，燉後湯清，肉質厚，膠身爽滑，不腥不粘嘴，如果您想美容又想買到實惠的魚膠，這是理想的選擇。
另外也有雙牙、三牙鰵魚膠，主要產自孟加拉、印度等，肉質較粗糙。
7：斗湖膠
斗湖鰵魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等地，質量都跟北海魚膠差不多，適宜燉湯吃用，燉後湯清，膠身爽脆，不腥不粘嘴，產量極少，品質非常好，且價格適中，是不錯的一款花膠。
8：紐西蘭膠
紐西蘭鱈魚膠，適宜燉湯吃用，燉後湯清，肉質較厚，膠身軟滑，不腥不粘嘴，價格實惠，是低價花膠中不錯的選擇。
9：鱸魚膠
海鱸的魚鰾叫黃花膠，（和金錢肚的黃花膠是在福建的特別叫法，兩種完全不是一種，），也叫小黃花、花膠仔，通常是筒狀，也稱「黃花筒」，是產量最大的花膠品種之一。
淡水鱸魚的魚鰾叫鴨泡肚，「鴨泡肚」俗稱「花膠筒」，因未剖開、形似荷包而得名，多來自中美洲巴拿馬一帶，其特點是不韌身、脆口，價錢適中，家庭主婦多用鴨泡魚肚來煲湯。
10：札膠（扎肚、鱔肚）
鱔魚膠是大門鱔的魚膘干，其形狀呈圓筒形兩頭呈尖形，中間圓而大，原產中南美洲，當地原稱「長肚」，肚形長而窄，「窄」字後來在行內寫成「札」字。札膠亦分雌雄，肚母厚身，賣相好，煲後易成糯米粉狀並粘牙。膠公則薄身肉爽，煮起來不易溶。
斗湖膠、紐西蘭膠、鱸魚膠、札膠這些都產量巨大，是市面上的主流產品。
還有很多雜魚肚，品種參差不齊，行內都不認為是魚膠的。
來源魚膠海味文化、花膠知識大全