苦豆多少錢一斤
❶ 干蠶豆現在收多少錢一斤
干蠶豆價格,網上報價每斤3元。
蠶豆菜譜
蠶豆米雞蛋湯
原料:
蠶豆、雞蛋
做法:
先將1斤蠶豆剝殼,取出一顆顆蠶豆,再將蠶豆米一分為二,兩個雞蛋打散。鍋中放油,將大蒜放進鍋中炒一下,加清水燒開後放入蠶豆米,煮開後繼續煮1至2分鍾,將火力調到最小後慢慢倒入雞蛋液,煮沸後撒鹽調味即可食用。
海帶冬瓜豆瓣湯
原料
浸發海帶60克,冬瓜250克,去皮蠶豆瓣5克,調料適量。
做法
先將洗凈切成片狀的海帶和蠶豆瓣一起下鍋,用香油炒一下,然後添加200 毫升水,加蓋煮沸。待蠶豆將熟時,再把切成長方塊的冬瓜和鹽一起放入鍋中,冬瓜燒熟即可。
蔥油蠶豆
用料
蠶豆(一定要買回家現剝)
小蔥
海鹽
糖
雞精
做法
蠶豆買回家,炒之前剝,洗凈瀝干
油鍋加熱至八成後撒一半小蔥爆香
入蠶豆翻炒均勻
加適量水,能蓋過大半蠶豆,蓋蓋燜煮
差不多看見蠶豆皮都爆開了就行,開蓋後加海鹽、糖(想要蠶豆鮮美一定要加糖)、雞精翻炒
收汁後再撒剩餘的蔥花翻炒一下即可出鍋
鮮蠶豆炒雞蛋
用料
蠶豆200克
雞蛋2個
小蔥1根
小米辣(可不放)1根
鹽適量
油適量
做法
蠶豆上市的季節,鮮蠶豆去掉外皮,剝出豆子洗凈
鍋里倒入少許油燒熱,雞蛋打散,倒入炒鍋,等雞蛋凝結七八分熟撈出來
炒鍋倒油,放蔥花和小紅辣椒炒出香味
下蠶豆瓣翻炒,嫩蠶豆很容易就能炒熟,翻炒一會加入適量鹽和一點清水,蓋上鍋蓋燜2分鍾
倒入雞蛋快速的翻炒幾下,(這里可以放點胡椒粉)食材入味,就能裝盤了
蒜香蠶豆
用料
蠶豆1斤
蒜半頭
小蔥4至5根
糖適量
料酒適量
鹽適量
雞精少許
做法
把縫隙中間那條莖一樣的東西去掉
用清水反復沖洗干凈,瀝干備用。
把剝好的蒜瓣剁成蒜蓉,喜歡蒜的可以多放點
把蔥葉留著最後用,蔥白部分切碎。
鍋燒熱倒入適量食用油,下入蒜末和切碎的蔥白,小火炒出香
炒香後放入蠶豆一起炒,再倒料酒翻炒幾下,放入鹽,糖(這里的糖是提鮮去澀口的,可以比平時炒菜的用量多一點),翻炒一會兒後,倒入適量的清水,中小火略悶煮一會兒。(不要倒一大勺水下去哈,畢竟蠶豆很嫩,很容易熟的)
煮熟收汁,放點雞精,撒點蔥花即可出鍋。就這樣,一盤入口軟糯,鮮香撲鼻的蒜香蠶豆就做好了。
❷ 黃豆多少錢一斤市場價
黃豆一斤約3.15元至3.75元。
黃豆食譜
黃豆排骨湯
主料:排骨500克、黃豆適量
配料:姜,姜分別切片跟切絲,鹽,雞精,醋
做法:
1、黃豆用水浸泡半小時後撈出洗凈備用。
2、裝一鍋冷水放入薑片,放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨,稍微煮幾分鍾。
3、排骨飛水後撈出備用。
4、重新裝一鍋水,放入排骨,黃豆,姜絲 ,蓋上蓋子開始煲,一般是煲2-3個小時,水要一次性加足,中途千萬不要加水,否則會影響口感。
5、最後,打開蓋子倒入鹽調味,再調成大火煮3分鍾後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)。
黃豆無花果豬腳湯
主料:豬腳1隻,黃豆100克,無花果3個
配料:姜4片,料酒、鹽適量
做法教程:
1、准備材料。
2、黃豆浸泡2個小時。
3、豬腳焯燙後瀝水。
4、鍋中加水,入黃豆、豬腳、薑片。
5、大火燒開後撇去浮沫煲半小時。
6、然後入無花果、料酒、鹽再煲1個小時,關火稍燜一會兒即可出鍋。
小竅門:
1、黃豆要提前浸泡兩小時。
2、大火燒開湯食後要用小火燉煮。
大白菜黃豆煲豬蹄
主料:豬蹄1個,大白菜2片,黃豆40g
配料:蔥適量,鹽適量,料酒20ml,胡椒粉適量,雞精少許,大料2個,姜適量
做法:
1.黃豆提前浸泡一夜。
2.豬蹄洗凈切塊冷水焯燙。
3.焯燙過的豬蹄放入砂鍋加入蔥姜大料和清水。
4.在加入料酒。
5.加入浸泡好的黃豆。
6.大火煮開小火慢慢煲制1個小時。
7.炒鍋倒少許油把大白菜炒至至軟關火。
8.然後把大白菜放入砂鍋。
9.加入鹽,胡椒粉繼續煮上15分鍾。
10.最後撒少許蒜苗花關火。
小竅門:
1.黃豆最好提前浸泡一夜,泡至發脹再煮至,會更容易綿軟口感好。
2.大白菜炒制一下在煮湯,更香鮮。
❸ 最好的咖啡豆要多少錢一斤
現在市面上的咖啡豆品牌越來越多。因為喜歡喝咖啡的人也越來越多,尤其是一些酒店和餐廳更是大量的采購咖啡豆,便於為消費者提供現磨咖啡,但是咖啡豆產地不同,生產商不同,味道和口感之間都有很大的差異,價格之間也不一樣的,那麼咖啡豆多少錢一斤呢?哪個品牌的咖啡豆好呢?接下來我們一起來了解一下吧!
文章小結:以上就是為大家介紹的咖啡豆多少錢一斤 和 哪個牌子的咖啡豆好的相關內容,相信看了文章之後,大家對咖啡豆都有了一定的了解,建議如果只是自己喝,因咖啡豆存放時間長,口感和風味都會欠缺很多,建議小批量購買。Novell咖啡的膠囊咖啡或者袋裝的咖啡豆就不錯,封密做得很好,存放時間長一點也沒關系。