豬尾巴多少錢一斤

⑴ 農村豬販子收豬的時候，為什麼要先揉豬肚子，再使勁跺腳扯豬尾巴

具體是怎麼回事呢？因為這位朋友自己之前一直合作的豬販子生病住院了，但是豬又大了不能等了就在網路上聯系了一個豬販子，經過一番討價還價之後，豬販子給的價格比當地的報價還要高出5分錢，這位朋友也就欣然答應，商定第二天下午賣豬。豬販子到了豬場後的第一件事自然就是看豬，但是這兩個豬販子看豬可不是好好看豬，而是又揉豬肚子，又跺腳的，甚至在最後趕豬的時候還要去扯豬尾巴。

原本以為隨著規模化豬場的興起，農村散養戶逐漸消失，而且都是自由採食和飼喂的乾料，也就沒有豬場再在賣豬前提前喂料了，豬販子也就不需要又揉豬肚子又跺腳了。沒想到在一些農村地區還是有豬販子會這么去做。這里也提醒咱養豬朋友如果有豬販子這么去做要及時制止他，以免讓自己遭受不必要的「損失」，而且這種豬販子以後也最好不要同他們合作了。

⑵ 豬尾巴多少錢一斤

你問的這個東西價格，
豬尾巴多少錢一斤？
應該是沒有辦法幫你統一回答，
全國各地南方北方，
城市和農村產地和非產地，
價格完全是不一樣的。

⑶ 為什麼很多人愛吃豬尾巴，豬尾巴怎麼做比較好吃

我覺的豬尾巴是豬身上最好吃的部位，做法很多，可以鹵、紅燒、涼拌等等，每一種做法都讓人流口水，而最最讓人吃了還想吃的豬尾巴做法是臘豬尾巴。

1、一斤豬尾，所使用的佐料配比：鹽15克、老抽2克、白酒5克、花椒粉1克、五香粉1克。老抽主要是為了上色，如果不喜歡顏色深的，可以換成生抽。五香粉也可以自己配製香料炒一下磨成粉使用。

2、製作臘豬尾巴的豬尾巴是不能火燒和清洗的，否則有水腌制時容易壞。有毛也沒關系，臘豬尾巴在吃之前還需要處理。

3、鹽和五香粉炒後要放涼才能加入豬尾巴中。

4、高度白酒不能少，能起到殺菌的作用，還能去腥壓異。

5、腌制過程中，每天都要翻動，這樣才能入味均勻。

6、腌制後用熱水清洗，可以使其快速收干，並且在晾曬過程中不會滴鹽水，晾曬好後的成品看起來也更清爽干凈。

7、如果沒有條件煙熏，需要多晾幾天，晾乾後直接用保鮮袋分裝放入冰箱冷凍室。

做好的臘豬尾巴，吃之前用火燒一下，再刮洗干凈，然後直接隔水蒸熟即可，完全不需要過多的烹飪，這樣做出的豬尾巴真的是香到骨頭里了。

⑷ 一根豬尾巴有多重

一根豬尾巴有一斤半至兩斤。如果是大豬的豬尾應該有一斤半至兩斤之間，如果是小豬的豬尾巴應該有三兩的樣子。

豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、鹵、醬、涼拌等烹調方法。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。

豬尾巴做法

豬尾切段洗凈，用眉鉗處理殘余的豬毛。用眉鉗處理殘余的豬毛，下豬尾焯水約兩分鍾，撈出豬尾用溫熱的水沖洗干凈，瀝干水分。熱，倒入油，放入蔥姜蒜爆香，放入豬尾翻炒一下，加料酒去腥，加少許老抽，適量生抽，翻炒至上色均勻，倒入混合好的醬類，翻炒均勻。

倒入沒過的熱水，燒開後，轉入高壓鍋中，投入料包，倒入黃豆，蓋上蓋子和高壓閥，大火燒至上汽後，轉小火壓30到40分鍾。倒入沒過的熱水，燒開後，轉入高壓鍋中，投入料包，倒入黃豆，蓋上蓋子和高壓閥，大火燒至上汽後，轉小火壓30-40分鍾。

⑸ 鹵豬尾巴多少錢一斤，鹵豬尾巴的做法

用料

主料

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  烹飪技巧

  1、鴨湯用鴨架小火熬制即可，從超市買來的半片鴨不僅可以做烤鴨，片下來的鴨架可以熬湯，就有了這粉絲湯的底料，一鴨多吃還不費事。

  2、粉絲再煮之前稍稍浸泡，易軟還可減短煮制時間，注意不要煮的過久，影響口感。

  3、粉絲最好選用綠豆粉絲。

  4、鴨肝和鴨腸可以自己鹵制，也可以買現成的來用。

⑹ 來伊份的豬尾巴多少錢

現在來一份根本沒有加盟,所有的店面都是他們直營,直接投資的.現在做的都是他們親戚，外面人是加盟不到的，現在就在每個店招一兩個下崗工人！

⑺ 為什麼豬尾骨比排骨便宜

豬身上比排骨和棒骨還適合煲湯的部位，才8塊錢一斤，你知道嗎
豬尾骨是屬於那種骨頭多肉少，所以說它價格比較便宜
豬身上比排骨和棒骨還適合煲湯的部位，才8塊錢一斤，你知道嗎？蛋白質是人體必須的，我們人類攝入的蛋白質途徑主要是從肉里邊獲得。我們平常吃肉的話，首先肯定是豬肉，因為豬肉非常普遍，魚肉、雞肉、牛肉這些吃的人少，很難保證新鮮度。豬肉，我們首先得是五花肉，有肥有瘦，無論做什麼菜都很好搭配，但是如果熬湯的話，我們肯定會選擇排骨或者是棒骨。

今天給大家說的豬身上比排骨和棒骨更適合熬湯的部位是豬尾骨，而且價格很低，8塊錢一斤，用來燉湯，分分鍾秒殺排骨和棒骨。豬身上每個部位都有獨特的叫法，比如說豬頸肉、大排、後臀尖這些，我們要說的這個部位豬尾骨，就是豬尾巴去皮之後的骨頭，里邊含有豐富的膠質，吃起來非常美味！

豬尾骨這個部位，很多人都不知道，除非是殺豬的攤位上才能夠見到，這個部位價錢還特別便宜8塊一斤，排骨都18元一斤，但是和排骨比，味道絕對很占優勢！豬尾骨的吃法主要是煲湯或者鹵著吃，我個人覺得煲湯味道更好，就來給大家說下豬尾骨煲湯的方法。

豬尾骨洗凈之後切成小塊，先在鍋中加入適量食用油，煸炒生薑和大蒜，炒出香味，放入切好的豬尾骨，用鏟子繼續翻炒，顏色稍微變過之後，加點料酒去除里邊的腥味。然後蓋上鍋蓋煮30分鍾，把切好的玉米和山葯放入里邊，繼續煮半小時，加上食鹽調味就好了。

豬尾骨味道特別鮮，所以我們做這個湯的時候不用放其他調料，喝過一次這種湯的親們，就知道味道有多棒了！下次去買肉的時候，不妨買上一些豬尾骨吧！喜歡本文的親們，請記得加關注哦，謝謝你們

⑻ 豬尾巴多少錢一斤

生的二十多元一斤，熟的三十到四十。

⑼ 豬尾巴要怎麼做沒膻味豬尾巴該怎麼挑

說到豬尾巴，相信不少的吃貨朋友肯定會流口水，豬尾巴大補切吃起來不膩，反而有點脆爽，深得吃貨朋友們的喜愛。當然了它的營養價值也是毋庸置疑的，其實女生可以多吃，因為豬尾巴含有豐富的膠原蛋白，對於豐胸美容方面是非常好的天然食物！這期的美食教程，天健美食坊就准備給大家分享幾種豬尾巴，美味好吃的做法，喜歡吃豬尾巴的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

⑽ 豬尾巴多少錢一根

大概30元一根。

現在豬肉的價格下調了一些，豬尾巴也便宜也不少，我們當地優質的黑豬豬尾巴一條30塊錢左右根據大小來決定，因為量比較少，所以每回去市場晚了就買不著了，因此每次都會讓肉攤老闆幫忙留著。

豬尾巴膠原蛋白質含量高，女人多吃可以有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。除此之外豬尾還有補腰力、益骨髓的功效。

可以改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆，延緩骨質老化、早衰等作用，因此豬尾巴也有「男人滋補菜」的說法，家裡的頂樑柱在外工作很辛苦，不妨多做給他吃。

豬尾巴的吃法也有很多，燒、鹵、醬、涼拌等都各有風味，我們家平時比較喜歡用來紅燒或者是搭配花生一起燉著吃，花生本身也很營養，有「長壽果」的美譽，蛋白質含量也高，搭配上鮮香的豬尾巴一起燉，口感軟糯鮮香，滋補不上火。

秋天進補吃再合適不過了，乾燥天吃還能養膚，老少皆宜，大人孩子都很愛吃的一道美味。它是「男人滋補菜」，30塊錢一根遇到別手軟，頂樑柱要多吃，別不懂。