純蜂蜜多少一斤

㈠ 真的蜂蜜大概多少錢一斤啊，超市買的是不是真的啊

蜂蜜是日常生活中經常會用到的一種食材，蜂蜜可以直接泡水喝，在炎熱的夏天來一杯蜂蜜水，不僅香甜可口，而且還能解暑清熱。另外蜂蜜還可以用來製作各種美食，比如在製作麵包時加入蜂蜜，能讓麵包口感更加香濃。在做叉燒肉時刷一些蜂蜜，讓肉的顏色更加紅亮好看。

大家都知道真正的蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質，氣味清香濃郁，味道純真甜美。可是現在市面上出現了很多不良商家，用明礬和紅糖混在一起，這樣的蜂蜜顏色，溶液的膠質都與真蜂蜜相差無幾，嘗起來的時候也很甜，但是營養價值卻非常的低。

很多人可能會說，鑒別真假蜂蜜就看結晶，其實無論是真蜂蜜還是假蜂蜜，在冬季溫度較低的時候，都會有結晶的現象。今天就給大家分享幾個老蜂農傳授的鑒別蜂蜜的方法，讓你買到真正的優質蜂蜜。

第一種：筷子測試

取一根無水無油的筷子，從蜂蜜的瓶子里插入，如果筷子越往下阻力越大，說明這種蜂蜜有可能摻入了白糖，如果是真正純天然的蜂蜜，會非常輕松的插到瓶子底部，這一招基本上一試一個准，非常的簡單實用。

另外將筷子拔出來，優質的蜂蜜會出現拉絲的現象，拉的絲越長說明越好，雖然摻了麥芽糖的蜂蜜也能夠拉絲，但是在斷掉之後不會出現回彈的情況。

第二種：兌水測試

天然蜂蜜含有豐富的果糖，葡萄糖，膠質等物質，經過強烈搖晃之後，會產生豐富的泡沫，而假蜂蜜摻了人工糖漿，人工果漿等成分，成分單一，所以不會產生太多的泡沫。

具體方法是將蜂蜜裝進一個空瓶子里，然後加入清水，蜂蜜和水的比例是3:1，然後使勁搖晃，接著就可以觀察蜂蜜的泡沫。

第三種：白酒測試

取一個無水無油的碗，然後放入適量的蜂蜜，然後在蜂蜜裡面加入白酒，白酒的量要沒過蜂蜜，靜置上幾分鍾，如果蜂蜜的顏色沒有任何變化，說明蜂蜜是真的，如果蜂蜜變色，甚至變成綠色，那麼你可能買到的是假蜂蜜。

第四種：搖晃瓶子

上面三種都是需要打開蜂蜜來測試，但是我們在購買蜂蜜的時候，不能這樣做測試。但是我們可以通過搖晃蜂蜜的瓶子來測試，能產生細小的大量氣泡說明蜂蜜是真的，反之則可能是假蜂蜜。因為真蜂蜜里含有一種蛋白質叫葡萄糖氧化酶，會分解出不穩定的過氧化氫，搖晃會產生氣泡。

㈡ 純天然蜂蜜到底多少錢一斤才正常

截止2020年1月18日，一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元。

現在有些超市促銷蜂蜜的價格每斤十幾元，這不是大多數真正的蜂蜜。

超市賣蜂蜜，光線進入市場的成本占售價的30％，加上10％的提升勞動力成本，包裝和運輸成本的10％，也就是說10元一斤蜂蜜純成本只有5元。這是不可能的。

蜂蜜的生產是很復雜的，初級原料要經過風干，提高鮑美度，然後再加工，一斤最普通的蜂蜜最低成本也要15元，低於這個價格最好不要購買。

(2)純蜂蜜多少一斤擴展閱讀：

蜂蜜放久了一般會結晶，消費者應注意結晶的不同，真正的蜂蜜結晶是砂質，有蜂窩，而蔗糖結晶則不是這樣，通過這種方式可以辨別蜂蜜的真偽。據陳老師介紹，辨別真假蜂蜜可以用來燒蜂蜜來鑒別，假蜂蜜是用火燒的，泡小而急，易破，真蜂蜜出的泡大而不易破。

㈢ 純正蜂蜜多少錢一斤 蜂蜜一般多少錢一斤

一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元。現在有的超市促銷的蜂蜜每斤售價十幾元錢，這多數不是真蜂蜜。

超市賣蜂蜜，光進場費就佔了售價的三成左右，再加一成的促銷人工費，一成的包裝及運輸費，就是說十幾元一斤的蜂蜜純粹成本才5塊錢。這是不可能的。蜂蜜的生產非常復雜，初級原料要經過風干，提高波美度，然後再加工，一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元，低於這個價格的最好別買。

(3)純蜂蜜多少一斤擴展閱讀

蜂蜜放的時間久了一般都會結晶，消費者要注意結晶的不同，真蜂蜜的結晶是沙狀的，帶蜂窩狀，而蔗糖結晶則不是這樣的，通過這種辦法可以辨別蜂蜜的真假。另據陳師傅介紹，辨別真假蜂蜜可以用燒蜜來鑒別，假蜂蜜在火上燒，泡沫小而急，容易破碎，真蜂蜜起的泡沫大而不易破碎。

㈣ 真正的土蜂蜜一般多少錢一斤

150左右一斤。

天然蜜就是蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們來源於植物的花內蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜，又因來源於不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如桔花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上採集花蜜，但是，大多數蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜，例：南方荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫雲英開花，所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜成分，紫雲英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。

一般情況下，蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的。一般地說，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占絕對優勢，例如在東北的椴樹蜜中，椴樹花粉應占絕對優勢，蜜色白潤。但也有許多植物同時開花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或「百花」蜜。

當人們對蜜源植物不了解之前，只以生產季節把蜂蜜分為春蜜，夏蜜、秋蜜和冬蜜。

㈤ 純蜂蜜多錢一斤

截止2020年2月3日，純蜂蜜一般是32-50元一斤。

蜂蜜沒有標准價格，蜂蜜的價值取決於養蜂人的銷售能力。養蜂人的供應價格超過了需求，如果蜂蜜的供應超過需求，價格將會很低。

(5)純蜂蜜多少一斤擴展閱讀：

購買蜂蜜時注意的事項：

外觀檢查：白天在正常光線下，檢查蜂蜜的顏色和透明度，以及是否有發酵，結晶和內含物。如果是發酵蜂蜜，其表層會產生大量氣泡；與澱粉混合的蜂蜜顯得渾濁，透明度差；混合有蔗糖的蜂蜜顏色較淺或呈綠色，甚至在瓶底形成糖塊。

嗅覺檢查方法：主要判斷蜂蜜的呼吸，以確定蜂蜜的種類和質量，每種蜂蜜都有其獨特的味道，普通蜂蜜通常不會感到酸，如果聞到強烈的香氣，則可能是發酵嫌疑，或摻有檸檬酸的人造假蜂蜜。

㈥ 目前市場蜂蜜價格多少錢一斤

蜂蜜的價格因蜜種不同而不同，例如中蜂採集山野百花釀成的中蜂蜜(土蜂蜜)大多在100～300元一斤，而意蜂採集槐樹花蜜釀成的槐花蜜則基本在40～80元一斤，值得注意的是真蜂蜜的價格一般不會低於30元一斤，實際上只有成本低廉且可批量生產的假蜂蜜才會賣到十幾元甚至幾元一斤。

蜜種劃分：蜂蜜因蜂種和蜜源等不同可劃分成很多種類，例如根據釀制蜂種不同蜂蜜可劃分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等，根據主要蜜源不同蜂蜜可劃分成百花蜜、棗花蜜、椴樹蜜、洋槐蜜等，根據生產工藝不同蜂蜜可劃分成分離蜜和蜂巢蜜等，另外蜂蜜根據是否結晶還可劃分成液態蜜和結晶蜜等。

㈦ 真正的純蜂蜜最少多少錢一斤

目前，在中國的蜂蜜市場中，蜂蜜的價格差距比較大，大概在幾十元到幾百元一斤的范圍之內。導致蜂蜜價格差距如此之大的原因有很多，例如：

1、造假摻假蜂蜜橫行，混亂蜂蜜市場價格。蜂蜜造假如今是蜂蜜市場的一大亂象，這些造假蜂蜜大都是用糖漿、香精等物質勾兌而成的。造假成本極低，所以為了便於出售，就會用較低的價格賣給消費者。十幾元一斤的蜂蜜看似物美價廉，其實卻是勾兌的假蜜。

3、真正的天然成熟蜂蜜。真正的成熟蜂蜜的釀造條件較高，它的蜜源環境、蜜源植物、蜂群質量、蜂蜜成熟期、取蜜灌裝條件、運輸條件、氣候條件等要求比較高。更不用說還要將蜂蜜進行各種理化指標檢測，確保蜂蜜的安全性後，才能允許出售。高標准下必然會產生高質量，但是消耗的成本也是巨大的，價格也會比較高一些。像田野牧蜂，嚴格按照出口蜂蜜標准執行，其檢測程序就多達幾十項。不過也用實力獲得了行業專家和國際權威的認可，還贏得了金銀大獎，這也是對蜂蜜品質的極大肯定。

㈧ 蜂蜜多少錢一斤才是真的

至2021年7月，價格在30-60元一斤，但是價錢不是判斷蜂蜜是真是假的唯一標准，根據蜂蜜種類價格有高有低。

分辨蜂蜜真假的方法：

1、視覺檢查：白天正常光線下，觀察蜂蜜的色澤和透明度，並不是說結晶的蜂蜜就是差的蜂蜜，天然蜂蜜比較容易結晶成豬油或者細粒狀。

2、嗅覺檢查：聞出濃烈的香氣，那麼蜂蜜可能是發酵過後的蜂蜜，也有可能是加入了檸檬酸之類的蜂蜜。

3、檢查稠度：將玻璃棒或木棒插入蜂蜜中迅速提起，觀察蜂蜜的黏附程度，向下流動的速度，真正的野生蜂蜜黏附程度較好，向下流動速度較慢。

蜂蜜食用注意事項

蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，會使之受到破壞。

因此，蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調服，夏季也可用涼白開沖調，或加薑汁數滴調服，以防胃寒。

以上內容參考網路-蜂蜜、人民網-盤點蜂蜜的營養價值 3種人不宜吃蜂蜜