電飯煲煮地瓜多少時間

㈠ 小電飯煲用開水煮「芋頭和紅薯」，大概需要多少長時間

小電飯煲如果用開水煮芋頭和紅薯的話，大概20分鍾就可以了，時間不用過長，而且還要根據芋頭或者紅薯的大小來判斷，如果比較小的那種時間，15分鍾就差不多，如果大一點的那種時間就需要長一點了，可能需要半個小時，煮好的時候別開蓋，放那裡再放十幾分鍾，效果會更好一些，不過你也可以把芋頭或者紅薯切開了，這樣可能會快一些，但是口感上或許會變差，因為會進入很多的水分，變得不那麼甜了。

㈡ 電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟

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紅薯蒸多久能熟
根據紅薯的大小決定具體蒸熟的時間。

紅薯屬於高澱粉食物，其果肉水分少，不易熟，如果將紅薯整個放入，以一個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮為例，大約水開後蒸15—20分鍾才能熟，而若是切開成塊的紅薯或是個頭如手指般樣的紅薯，則煮的時間相對較短一些，通常水開後10分鍾能煮熟。

建議：用一根筷子戳一下紅薯，看能否直通到底，如可以通過，則說明紅薯沒有硬心，是煮熟了。

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紅薯怎麼蒸熟的快
1、用微波爐蒸:4—5分鍾
微波爐通過發射一種電磁波，可以每秒鍾轉二十幾億圈，讓食物中的水和其他極性分子們（如脂肪、蛋白質、糖等）被電磁波帶動，跟著這樣高速的頻率轉動，使溫度在短時間內就急劇升高了，讓食物從內部均勻加熱並快速成熟。

方法

1. 將要蒸熟的紅薯洗凈、去皮切塊。

2. 然後放入可微波的碗中，適當倒入少量的水，以免紅薯被蒸干。

3. 把紅薯放入微波爐中，高火4分鍾左右，如紅薯量比較多，就再叮1—2分鍾即可熟透。

2、用高壓鍋蒸：10分鍾左右
高壓鍋是通過對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，用它可以將被蒸煮的紅薯加熱到100℃以上，能快速蒸熟紅薯。

方法

1. 將要蒸熟的紅薯洗凈、去皮切塊。

2. 高壓鍋中放入適量的水，大約一截手指的高度即可，然後放入蒸煮食物的不銹鋼架子。

3. 之後將需要蒸熟的紅薯帶皮放入高壓鍋中即可，大約10分鍾左右紅薯就能被蒸熟。

3、切成小塊蒸：15分鍾左右
如家中只有普通的電飯煲或是鋁鍋的，想要快速蒸熟紅薯，就需要將紅薯切成小塊，方便紅薯均勻受熱，快速熟透，一般且大約1厘米厚的紅薯塊放入蒸鍋中蒸10—15分鍾即可熟透。

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蒸紅薯用冷水還是熱水
熱水更快。

從食用口感以及營養成分是否改變上面來看，熱水以及冷水蒸紅薯都是一樣的，都不會影響紅薯的口感以及營養價值，但從蒸煮的時間來看，用熱水蒸紅薯，會讓紅薯熟的更快，因為相對用冷水蒸紅薯來說，熱水蒸的方法，減少了水燒開的時間，從而縮短了蒸紅薯的用時，因此蒸紅薯方便的話，用熱水蒸更快速。

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蒸紅薯去皮還是不去皮好
不去皮好。

蒸荸薺去皮不僅容易導致紅薯內部的果肉容易氧化，影響蒸熟後紅薯的美觀，同時去皮後蒸熟的紅薯會導致一部分糖分的流失，讓紅薯吃起來口感沒那麼甜，因此建議紅薯最好是帶皮蒸，然後在吃之前剝去外皮食用味道更好。

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清蒸紅薯好還是水煮好
清蒸紅薯更好。

從營養價值上來說，清蒸紅薯和水煮紅薯都是比較養生健康食用紅薯的烹飪方式，能最大限度的保留紅薯的營養，同時熱量也都較低，但水煮紅薯的過程中，紅薯與熱水直接接觸過多，導致其糖分有一部分流失到水中，因此水煮紅薯沒有清蒸紅薯味道甘甜，建議採用清蒸紅薯更好。

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蒸好的紅薯吃不完怎麼保存
放入冰箱冷藏：可保存2—3天。

如一次性蒸紅薯過多，一天之內吃不完的，最好不要將蒸熟的紅薯放置在常溫下過夜，以免滋生細菌，導致紅薯腐壞變質，食用危害健康。建議將蒸熟的紅薯放入可密封的保鮮碗中，置於冰箱冷藏室保存，溫度在1—4度之間的話，可降低細菌的繁殖活躍度，延長紅薯的保存時間，大約可放2—3天。

備注

若發現蒸熟的紅薯表面有黑斑、聞起來味道有腐爛味、摸著軟爛、果肉顏色跟變黑的，則說明紅薯發生了腐壞變質，不能繼續食用。

㈢ 用電飯煲煮紅薯多長時間能熟

四十分鍾足矣

㈣ 紅薯電飯煲蒸多久

紅薯。雖然家喻戶曉冬日北方每家必備，但是蒸紅薯真不是每個人都可以每天吃的下去，但外面鐵皮爐子賣的烤紅薯卻幾乎沒人不愛，同一食材不同境遇，換一個烹飪方法就可以人見人愛。

紅薯，又名地瓜，番薯。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，不僅被稱為"長壽佳品"對保護心臟，防癌防治心血管疾病，防治便秘等都有顯著的功效，並且價格便宜老少皆宜，可以做成炸薯片、拔絲地瓜、紅薯餅等等。最方便的就是做成烤紅薯全家都可享用。外面的烤紅薯價格越來越高，自己又不想用烤箱烤紅薯會臟手而且效果不好不流油，不妨跟我一起試試換個做法，香甜流油的烤紅薯自己在家就可享用，僅需一個電飯鍋。一起試試吧。

【菜名】：電飯鍋烤紅薯

【所需食材】：

紅薯適量，電飯鍋一個

【烹飪過程】：

1.紅薯最好選用個頭較小的，容易烤熟而且食用方便，小紅薯總體來說比大的更加甘甜容易出油，大號紅薯則更加適合煮粥等其他料理。

2.將紅薯清洗凈，放入電飯煲中，蓋上蓋子按下煮米飯鍵就可以了，對你沒看錯，就這么簡單，你需要做的就是安心等待，其中如果家裡是老式電飯煲（非液晶款式），怕干燒燒壞鍋子的話， 可以加入少量的水，40毫升左右就可以，千萬不要多加不然就不是烤紅薯變成水煮地瓜湯了，新式電飯煲則可以忽略這一步。這種做法的優點是無需翻面，也不用錫紙，更不用擔心烤糊，十分好清洗。

【小貼士】：

想要紅薯烤到流油還有個Tip。就是新鮮買回來的紅薯不要直接拿來烤，先放在太陽下面曬幾天，曬到蒸發部分水分讓紅薯們"出汗"，之後不管水煮干蒸還是烤制都會甘甜如蜜，關鍵就是一定要蒸發紅薯的部分水分，才能保證紅薯個個出油，香甜軟滑。

㈤ 如何使用電飯鍋煮紅薯

准備材料：紅薯4個、水適量

1、盆中加入適量的水，將紅薯反復清洗干凈；

㈥ 紅薯一般在電飯鍋里煮多久能熟

在水裡煮應該是15－20分鍾，但蒸的話要的時間會更長一些，應該要30分鍾，但要看紅薯的大小哦

㈦ 煮地瓜需要多長時間

地瓜就是煮著吃的,因為用蒸的方法時間長,不過煮的時候最好是用農村的大鍋,小火,等地瓜好了的時候水也幹了,這樣煮出來的地瓜好吃,不過,不是農村的大鍋就要多加些水了,因為水少了沒等地瓜熟了水就幹了.
煮的時候把地瓜洗干凈直接煮就可以了!
那要看您的地瓜是多大的了呀,一般的時候都是小火,時間稍稍長一點的好,不過您要是不知道是否煮熟了可以用筷子扎一下的,熟了的很輕易的就扎進去了,沒熟的你扎的時候感覺裡面有"硬芯"的啊!!!
地瓜以澱粉為主，有多種維生素。
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。於是，紅薯這一不起眼的食品身價陡增，令人刮目相看。下面介紹幾種簡單新穎的烹調紅薯方法：

紅薯發糕

取紅薯粉1000克，麵粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸熟。離火晾至溫熱程度時，在其表面適當塗抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。若配料時適量增加些食用色素、紅棗等，則成為花色發糕，或紅棗發糕，其色好看，松軟可口。

紅薯蔥餅

將紅薯洗凈蒸熟，去皮後搗成糊狀，加等量的麵粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。

紅薯燒餅

用發酵好的紅薯面團，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻後置烘爐或炒鍋內烤熟即可。

紅薯丁湯

紅薯適量洗凈，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒後，加水煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上麻油即可。

油炸薯條

將紅薯洗凈，去皮放入清水浸泡1-2分鍾，接著切成小薯條，再入沸水內燙1分鍾，瀝干後在油鍋內炸1分鍾左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝干，冷卻至室溫後迅即送冰箱冷凍，經冷凍處理便得到速凍油炸薯條，脆嫩爽口，清香黼閏。

紅薯雞蛋飯

大米、紅薯250克、雞蛋4隻，素鹽、素油各適量。先將大米一起放入鍋內，加入適量的水燒沸後改用文火燜熟，再將雞蛋打入鍋內加入少許精鹽，倒入熱油鍋內翻炒成塊，後將燜好的紅薯米飯拌均勻，即可食用。

地瓜的幾種吃法哦。
1.生吃--清甜可口,但易拉肚子,不宜多吃
2.整個煮,或是蒸--又香又甜,可清腸胃,又可減肥
3.切成塊煮地瓜湯--效果同上
4.切成塊跟米一起煮成地瓜粥---同上
5.削皮,整個煮,加糖,加西米--這就是地瓜西米露了,冰著更可口
6.做地瓜糊:洗凈去皮,切片曬干,碾成粉或磨成粉,然後象煮玉米粥一樣煮就可以了
7.蒸了切成絲或成片曬干--越嚼越香,可以鍛煉臉部肌肉,減肥又美容
8.烤著吃--好香的,但易上火
9.去野外玩的時候可以做地瓜窯:挖一個小坑,用大塊的泥土把小坑圍起來,做成窯,,記住要留一個洞口以便生火,再通過洞口在窯里生火,等到泥土被火燒得發紅發燙時就可以熄火了,然後往窯里放地瓜,用木棍把窯破壞掉,把泥土敲碎
用發燙的泥土把地瓜埋起來,再等上十幾分鍾就可以挖出來吃了---既好玩又好吃哦
10.做地瓜粽子:把地瓜洗凈削皮,盡量剁碎;用水把糯米泡好濾干;把剁得碎碎的地瓜和糯米攪拌,用粽葉把它們包好(可多包幾個),放到鍋里煮到用手壓下去軟軟的就可以了,也可以蒸哦
11.還可以煎,或者是炸:去皮,切成厚厚的一片,直接放到油里炸,或者把麵粉和得稀稀的,沾在地瓜上再詐.不過這種吃法易使人發胖哦

㈧ 煮地瓜 電飯煲 多長時間

切2cm左右見方的塊，水應該高出地瓜塊3-4cm，半小時應該可以搞定！

㈨ 紅薯用電飯煲煮多久才熟

用電飯煲煮紅薯的做法，到底煮多久，下面一起來看看詳細步驟：

清洗干凈的紅薯，我們要用刀切去紅薯的頭部和尾部，這兩個地方口感會比較差。除此之外，將紅薯頭和尾切掉以後，能讓紅薯在烘烤的過程中流出糖汁，烤出來的紅薯口感會更甜。接著我們還要用牙簽，在紅薯的表面弄破一點，這樣能減少紅薯烘烤的時間，還能讓烤出來的紅薯口感變得更軟糯，熟得更透。

然後准備一個電飯鍋，並把准備好的紅薯直接放入電飯鍋中，擺放均勻。接著我們要往紅薯中，加入適量清水，不用加入的太多，一小層就可以了。因為紅薯本身就富含豐富水分，如果往裡面加入太多清水的話，就會導致烤出來的紅薯香味不足。最後只需蓋上蓋子，並按下煮飯鍵，用電飯鍋對紅薯進行烘烤15分鍾，即可開蓋。

烤熟以後的紅薯，直接用筷子輕輕一搓，就能把紅薯穿透。這時的烤紅薯，就已經被完全烤熟了，如果紅薯還沒烤熟的話，那就需要再次蓋上蓋子，再燜上一小會兒，烤好以後的紅薯，將其盛出鍋中，就可以直接進行食用。