中國有多少廚師

1. 中國有哪幾位廚師

你好！

這里有幾位飲食業的著名廚師介紹：
http://www.7h7h.cn/Person/mc.asp

謝謝！

2. 中國特一級廚師有幾位

一共有九位：

川廚系代表人物：(國家特一級廚師)

1：盧玉國

2：鍾世雄

3：周福祥

淮廚系代表人物：（國家特一級廚師）

1：仰振華

2：朱建新

3：俞加仁

魯菜系代表人物：（國家特一級廚師）

1：陳超

2：高速建

3：劉金波

粵菜系代表人物：（國家特一級廚師）

1：黃振華

2：龔騰

3：黎和

特一級高級烹飪師李天佑離世。或許很多人對這個名字並不熟悉，但說起好清香，廈門幾乎家喻戶曉。李天佑即好清香大酒樓原總廚師長，在廈門烹飪界堪稱一代名師，是廈門第一批特一級高級烹飪師。

如今，第一批7名特一級高級烹飪師已有3人過世。昨日，記者獨家專訪了中國元老級烹飪大師陳永川，回憶廈門烹飪界的風雲人物。

廈門史上有三位「元老級烹飪大師」

中國烹飪協會注冊頒發的「中國元老級烹飪大師」稱號，廈門一共有3位獲得者，分別是:廈門賓館原副總經理、原總廚師長童輝星，好清香大酒樓原總經理曾華益，好清香大酒樓原負責人陳永川。

其中，童輝星和陳永川還是上世紀廈門第一批特一級廚師。當年的第一批特一級廚師共7人，除了童輝星和陳永川之外，還有原廣豐飯店主廚陳夢丸。

原新南軒負責人周宗坤，好清香大酒樓原總廚師長李天佑，綠島大酒樓總廚師長林維欽，綠島大酒樓原總經理黃種成。李天佑、林維欽和黃種成已離世。

(2)中國有多少廚師擴展閱讀：

實際上，2002年之前的「老版」廚師分級考核並非年年有，廈門市飲食職業培訓學校校長吳金珠介紹，廈門史上也就誕生過十幾名特一級廚師。

除了第一批的7人，後來還有曾華益(好清香大酒樓原總經理)、蔡長壽(原任職廈門大學膳食科)、陳志和(原綠島大酒樓總廚師長)、汪沂增(原鼓浪嶼餐廳主廚)、黃新銓(好清香大酒樓原總廚師長)等。

廚師分級考核特別嚴格考試時每人要做12道菜

3. 中國十大廚師那幾位

伊尹，為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有「烹調之聖」美稱，「伊尹湯液」為人傳頌千年不衰。

易牙，也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。

太和公，為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。

膳祖，為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。

梵正，為五代時尼姑、著名女廚師，以創制「輞川小祥」風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。

劉娘子，為南宋高宗宮中女廚，歷史上第一個宮廷女廚師，稱為「尚食劉娘子」。

宋五嫂，為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，贊美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之「師祖」。

董小宛，明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等，名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。

蕭美人，清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛贊其點心「小巧可愛，潔白如雪」。

王小余，清代乾隆時名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚《隨園食單》有許多方面得力於王小余的見解。

4. 中國有多少廚師

這個好像沒有人統計過吧！

就算是去網路里搜索，恐怕也不準。

廚師恐怕是太多了吧。

這哪有標准答案

5. 中國,有那些著名的廚師啊

· 鄧偉洲總廚
· 天津名廚葛清展廚藝 · 劉書傑_津傑名廚創新菜營養配餐中心秘書長
· 名廚-謝軍:勤奮拼搏鑄造成功 · 金獎廚師劉明 · 龍偉彥：中國大酒店西餐行政總廚 · 上海高級烹飪師——陸旭明
· 王義均--烹調技師。原豐澤飯店名廚
· 孫應武--北京人民大會堂餐廳處處長
· 榮學志--北京民族飯店副總經理
· 李啟貴--天倫王朝飯店行政總廚 · 劉剛--北京飯店行政總廚 · 崔玉芬，烹調技師，原北京國際飯店行政總廚
· 趙繼宗，中國烹調大師 · 名廚王紹森—招牌鮮味全魚宴 2
· 名廚林壤明推— 精緻手工特色菜
· 名廚伍家堯—筵席菜里有精品 · 廣州酒家企業集團—陳笑鴻 · 名廚譚桂元—氣派十足豪門宴
· 中國烹飪名師——黃常
· 中華餐飲名師——劉英 廣東烹飪名師——張文濱
· 名廚龍偉彥—冬日西餐有講究 · 汕頭市建業酒家有限公司——翁鴻輝
· 江門市烹飪服務技術培訓中心——吳秉樓

如果樓主是想學廚師的話，推薦去河北省保定市看看，那裡到處是廚師技校。

其實這也是有原因的。就是八國聯軍打中國的時候，當時宮里御膳房裡的御廚，為了逃難，好多都跑到那裡去當廚子（因為就在北京旁邊），所以那裡的廚子很地道。

6. 中國有多少廚師從業者

人數寵大，但人才緊缺！

7. 中國有多少個廚師

大概4億多吧

8. 中國有多少廚師，

你好 中國廚師的分級為九級 高級工:特一級、特二級、特三級廚師 中級工:一級(高級技師)、二級(技師)、三級(高級) 四級(中級) 五級廚師(初級)

9. 中國有多少人在從事廚師工作

不好統計，因為中國人太多了．有這么多人吃飯，那麼肯定也有很多廚師的

10. 中國廚師數量有多少

不好統計，因為中國人太多了．有這么多人吃飯，那麼肯定也有很多廚師的，只要你肯用功.無論何種工作都有前景.你選擇了廚師就好好乾.會有前途的