烤肉多少度多長時間
『壹』 烤箱烤牛肉的溫度和時間是多少
烤箱烤牛肉的做法
材料：牛肉，花椒，大料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面。
步驟：
1、牛肉應選擇膜和筋都比較少的，切大塊；
2、水開後放入牛肉略煮，10分鍾左右，緊一下肉，出一下血水；
3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條；
4、鍋中放油，用花椒大料熗鍋；
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面調味；
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盤；
7、烤箱溫度150度，約烤半小時，大約15分鍾後牛肉開始出油，烤到牛肉發干就可以了，不喜歡太有較勁的，可以適當縮短烤制的時間，中間應拿出來翻動一兩次。
小貼士
1、用的是煮火鍋的薄肉片，如果肉比較厚要加長烤的時間。
2、加了紅椒粉多了一種煙熏味，真的像炭火烤的味道！
3、市售孜然粉里有鹽，所以注意鹹度，加醬油只是多一種香氣與調色，可不加。
『貳』 電烤箱烤豬肉需多少溫度多長時間
烤箱預熱，將烤盤放中層，上下火200度，烤10分鍾，到時間後，取出，肉串兩面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，繼續烤10分鍾即可。一般看著顏色變深了即可，可以根據烤箱自己調節。
肉片上錫紙的時候，錫紙上面不要去刷油，因為五花肉自帶豬油就比較多。烤肉片的時候，時間一定要控制好。筷子厚度的肉片，烤一次10分鍾，如果翻面烤，則把時間稍微縮短，7分鍾，8分鍾都可以。
(2)烤肉多少度多長時間擴展閱讀
電烤箱使用注意事項：
1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
2、清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3、小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
『叄』 怎麼用烤箱烤肉多高溫度多長時間
烤箱烤肉還是比較方便的，操作起來也是很方便的，你還可以按照你自己的口味來做的。1、烤箱預熱？在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
烤箱烤肉的做法
准備材料：五花肉、洋蔥、鹽、蚝油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油、蔥
做法：
1、將五花肉洗凈，切成厚薄適中的肉片；
2、將五花肉片放入碗中，加入鹽、蚝油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，腌制1小時左右；
3、將洋蔥切成細絲備用；
4、在烤盤底部塗一層薄油，將洋蔥鋪在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預熱230度的烤箱中層15分鍾；
6、將小蔥洗凈後切碎，撒在烤好的肉上即可。
『肆』 用烤箱做燒烤要多少時間
羊肉500克、花椒約50粒、鹽1茶匙（5克）、料酒2湯匙（30ml）、白鬍椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3湯匙（45ml）、洋蔥1/4、姜3片。
操作
1、花椒放入鍋中，加200ml左右的清水，煮開後轉小火繼續煮3分鍾，待水自然冷卻後將花椒去除不要，花椒水留用。
2、將羊肉上的筋膜去除，切成大小為1cm左右的塊。
3、把羊肉塊放入容器中，倒入冷卻後的花椒水和料酒，抓拌後腌制10分鍾（時間越長越好，如果能超過2小時，膻味去除的效果更好）。
4、將花椒水倒掉，加入2克鹽，白鬍椒粉抓拌均勻，放入切成小丁的洋蔥，和薑片，再淋入15ml植物油抓勻，腌制10分鍾。
5、將羊肉塊串在簽子上，但不要排列的太緊，每塊之間稍微留一點空隙。
6、把羊肉串放在架子上，先刷一層植物油，再把剩餘的鹽，在肉串上撒上薄薄的一層，再撒孜然，最後撒上辣椒面，放入烤箱中層。
7、用約200度的溫度先烤5分鍾，拿出翻面後，再在背面刷油，撒鹽，孜然和辣椒面，改成220度的溫度，烤3分鍾即可。
羊肉 250g
糖 鹽 黃酒 孜然粉 辣椒粉(我的是自磨的) 以肉量小各自口味加入
牙簽一包 羊油或植物油少量
做法
1. 羊肉洗凈 瀝去水份 羊肉切成2厘米左右的小肉塊 放入碗里依次加入糖 鹽 黃酒 孜然粉少一點 腌5分鍾 用手抓抓入味會更快
2. 腌入味後 取牙簽穿小肉塊 隨意穿 穿好後 烤盤上鋪錫紙
上面塗少少羊油或植物油 肉串擺好 盡量少重疊 入烤箱 中下層 200度 上火烤5至8分
烤箱時間是轉鈕的 不精確 隨時觀察下比較好 看到肉滋滋收縮著 顏色變灰白樣子 取出
3. 翻翻肉串 塗抹羊油或植物油 再次烤5分鍾 出爐 辣椒粉 孜然粉灑上趁熱吃
『伍』 用烤箱烤肉開上下火嗎.溫度多少時間多長
把肉切片，腌制一下。
烤箱鋪上錫紙，預熱。溫度在200度左右。
烤肉全程時間半個小時左右。
『陸』 烤肉溫度要開幾度
溫度真的說不清楚，因為根本沒量過。如果是在家做烤肉很簡單呀，我來教你吧。呵呵
主料：豬肉塊（也適用其他肉類，如牛、羊肉）調料：鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法： 1、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻，如果你喜歡放雞精也 可以加一點。等他們充分混合，鹽和糖已經完全溶解後，把調料淋到豬肉上腌1~2個小時，時間長一些沒有關系，還能更入味。 2、在腌好的肉兩側抹上辣椒粉、孜然和少量油，然後上炭火進行燒烤。記住烤時要經常翻面。時間根據你所切的塊大小和厚薄來定。主要是經驗，偶一般也就是烤十幾分鍾也就熟了。也可放入烤箱里烤。烤箱設置溫度：275~300，大約烤45分鍾。
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韓國烤肉的做法
材 料： 牛肉300克
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個）
B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。
大蔥半根
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調 味：
大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成
做 法：
1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入
2. 把疏菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鍾，然後放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤焗7分鍾，取出反轉，再烤焗7分鍾，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯 。
『柒』 電烤箱烤肉火燒溫度要調到多少度
200度烤20分鍾。
主料：羊肉500g
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、孜然粉適量
1、將羊肉切成小塊。
『捌』 烤箱烤肉的溫度和時間分別是
烤箱預熱210度，烤15分鍾即可。
主料：羊肉1000g。
輔料：油適量、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、黑胡椒粉適量。
烤箱版羊肉串的做法
1、羊肉切塊，串到竹簽上，撒上鹽等調味料腌制一會兒。