中國現在的白酒有多少種

❶ 國酒有哪幾種品牌

中國三大國酒是茅台酒、五糧液、劍南春。1、茅台：茅台是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年後，口感更是綿長醇厚。2、五糧液：五糧液品牌作為我國國酒的代表性品牌，主要以濃香型白酒而出名，釀造歷史距今有近千年左右，工藝獨特還帶有神秘感，主要產地在四川的宜賓。

中國三大國酒是：茅台酒、五糧液、劍南春。

一、茅台

茅台是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年以後，口感更是綿長醇厚，茅台酒如果單純從品質上而論，排除口感偏好，說它是國內白酒領頭羊，應該實至名歸，茅台喝醉後一般不會出現上頭現象，第二天起來，基本沒有頭重腳輕的感覺。

二、五糧液

五糧液品牌作為我國國酒的代表性品牌，主要以濃香型白酒而出名，釀造歷史距今有近千年左右，工藝很是獨特還帶有些神秘感，主要產地在四川的宜賓，按照口感來看的話入喉非常的凈爽，整個品味下來會感覺是完全區別於世界上任何一個酒品牌的。

三、劍南春

劍南春同樣產自四川，品牌下的酒能成為國酒最主要的原因還是因為其擁有得天獨厚的資源和環境優勢，在加上延續了上千年的釀造工藝，所打造出來的酒口感上很是不一樣，所以在幾年前劍南春的品牌價值已經超過了上億元。

❷ 中國的白酒有哪些

中國十大名酒，是指：茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大麴等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質量最高的酒。

國內曾先後五次進行白酒國際級評比，汾酒、茅台酒、五糧液(第一屆全國評酒會評比出的中國的四大名白酒是：茅台、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒)等酒在國家評酒會上都被評為中國名酒。

第一屆：1952年在北京舉行，共評出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒。

第二屆：1963年在北京舉行，共評出八大名酒： 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西 鳳 酒、汾酒、董酒。

第三屆：1979年在大連舉行，共評出八種名酒： 茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲。

第四屆：1984年在太原舉行，共評出十三種名酒： 茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒。

第五屆：1989年在合肥舉行，共評出十七種名酒： 茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌 曲 酒 。

❸ 中國酒的種類

按香型：

（1）濃香型白酒：以五糧液、瀘州老窖和江蘇洋河等白酒為代表。

（2）醬香型白酒： 以貴州茅台和四川郎酒為代表。

（3）清香型白酒：以山西汾酒、北京牛欄山、北京紅星為代表。

（4）米香型白酒：以廣西桂林三花酒為代表。

（5）鳳香型白酒：是以陝西西鳳酒為代表。

（6）兼香型白酒： 是以湖北白雲邊酒、 安徽口子酒和黑龍江玉泉酒為代表。

（7）豉香型白酒：是以廣東玉冰燒酒為代表。

（8）特香型白酒：是以江西四特酒為代表。

（9）老白乾香型白酒：以河北衡水老白乾為代表。

（10）芝麻香型白酒：是以山東的國井酒、景芝酒為代表。

（11）葯香型白酒：是以貴州董酒為代表。

（12）小曲清香型白酒：以重慶江津白酒、雲南玉林泉為代表。

由於白酒消費的民族性、地區性及習慣性，各種香型白酒的生產也具有明顯的地域性。

一般濃香型酒以四川省及華東地區為多；

清香型酒以山西省及華北、東北、西北地區為主；

醬香型酒主要在貴州省；

鳳香型酒以陝西省為主；

兼香型酒產於湖北、黑龍江省；

特香型產於江西省。

清香型白酒

❹ 中國白酒有多少種

有多種香型的的酒，醬香型白酒，濃香型，清香型，米香型，兼香型，黃酒，汾酒，茅台酒，五糧液酒，古釀坊酒，杜康酒，竹筒酒，定製酒，南將名酒，葡萄酒，等等~

❺ 中國白酒的種類

中國白酒分為以下4大類：

1.茅台酒

茅台酒，貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產，中國國家地理標志產品。

茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。

2.貴州貴酒

貴州貴酒有限責任公司屬貴州省重點釀酒企業，公司始建於1950年，當時貴陽市140多家小作坊聯合成立「貴陽聯營酒廠」，1968年轉為「國營貴陽酒廠」，90年代後期更名為「貴陽酒廠」。

3.雙溝酒

雙溝酒產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。 雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。

久遠的歷史長河中，雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關於雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里、范成大等，明代的黃九煙，當代的陳毅父子，葉聖陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。

4.郎酒

郎酒，四川省古藺縣二郎鎮特產，中國國家地理標志產品。

郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有「美酒河」之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。

(5)中國現在的白酒有多少種擴展閱讀：

中國白酒

1.醬香型

醬香型白酒的標准評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）

茅台酒，被尊為「國酒」。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」，是我國醬香型風格最完美的典型。

2.濃香型

濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

3.兼香型

兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。

新郎酒：新郎酒是郎酒集團公司旗下在2010年新開拓的一個事業部。與老郎酒、紅花郎事業部、特曲事業部、流通品牌事業部並舉成為郎酒的五大事業部之一。主要經營的是郎酒的兼香型系列白酒。

4.蒙牧型

以蒙牧牌白酒為代表作，飲用清爽淡雅，具有純正、舒適、協調的香氣。具有醇甜、柔和，爽凈的口味不上頭，適合中男女青年人飲用的好酒。

馬奶酒：蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中，加以攪拌，數日後便乳脂分離，發酵成酒。隨著科學的發達，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發酵法，還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀後的奶酒方為上品。

5.清香型

清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒、遼寧山雁王等為代表， 屬大麴酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。

汾酒：汾酒，清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。

參考資料：網路-中國白酒

❻ 白酒的分類有哪些

中國白酒按香型劃分為：醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒，另外還有葯香型、兼香型、鳳型、特型、豉香型、芝麻香型等。

在源遠流長的中國白酒釀造史上，盡管出現過數以千萬計的釀造作坊。但是，真正形成鮮明風格和流派、又被消費者青睞的卻鳳毛麟角，由國家權威機構認定的白酒香型品種就更少，主要有醬香、濃香和清香等。目前真正稱雄於市場的要數醬香和濃香。

白酒香型特點

1．馥郁香型 ：以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、具有前濃、中清、後醬的獨特口味特徵。

2．醬香型 ：以貴州茅台為代表。又稱茅香型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。

3．清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾香型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。

4．濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘香型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。

5．米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪庄園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。

6．鳳香型：以陝西「西鳳酒」為代表。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔的復合香氣。酒質特點為無色，清亮透明，無懸浮物，無沉澱。口感甘潤挺爽，諸味諧調，有餘味。

7．芝麻香型：以「一品景芝」系列酒為代表，於1957年發現。芝麻香型白酒是中國成立後兩大創新香型（芝麻香型與兼香型）之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有「一品三味」之美譽。

8．豉香型：以廣東佛山「玉冰燒酒」為代表。以大米為原料，小曲為糖化發酵劑，半固態液態糖化邊發酵釀制而成的白酒。

❼ 中國有多少個品牌白酒

有很多種
排名前五的有
1五糧酒(己有3000多年的釀制歷史,國家名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,行業領導品牌,四川
宜賓五糧液集團有限公司)
2、茅合
(國家名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,大麴醬香型白酒的鼻祖,行業標志性品牌,貴州
茅台酒股份有限公司)
3、國窖1573
(源於公元1573年,國家級非物質文化遺產,中國名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,四川
瀘州老窖股份有限公司)
4、劍南春
(已有二千四百年的劍南春酒史,中國名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,四川劍南春集團
有限責任公司)
5、汾酒-竹葉青
(中國名酒,中國馳名商標,國有大型企業,國家級非物質文化遺產,上市公司,山西杏花
村汾酒集團有限責任公司)

❽ 白酒名稱有哪些

白酒名稱有：

1、習酒：

汾酒素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

❾ 中國白酒有多少種類

中國的白酒分類，可按以下六種方法進行：
一、按使用的主要原料可分為：①糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地區稱紅薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。
二、按生產工藝可分為：①固態法白酒。原料經固態發酵，又經固態蒸餾而成。為我國傳統蒸餾工藝。②液態法白酒。原料經過液態發酵，又經過液態蒸餾而成。其產品為酒精，酒精再經過加工如串香、調配後為普通白酒，俗稱大路貨白酒。③調香白酒。用固態法生產的白酒或用液態法生產的酒精經過加香調配而成。④串香白酒。液態法生產的白酒或用液態法生產的酒精經過加香調配而成。
三、按糖化發酵劑可分為：①大麴酒。用大麴（指曲的形狀）釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態或半固態發酵白酒。因氣候關系，它適宜於我國南方較熱地帶生產。用小曲製成的酒統稱為米香型酒。③快曲酒。
四、按香型可分為：①濃香型（亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦稱汾香型、醇香型）白酒。③醬香型（亦稱茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦稱兼香型、復香型、混合香型）白酒。
五、按產品檔次可分為：①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發酵期和貯存期較長、售價較高的酒，如：名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復雜、發酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒，如：大麴酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨，如；瓜干酒、串香酒、調香酒、糧香酒和廣大農村銷售的散裝白酒等。
六、按酒精含量可分為：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降為54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。

❿ 中國的白酒品牌有多少個

十大白酒品牌 + 貴州習酒，瀘州老窖，董酒，衡水老白乾，沱牌，酒鬼酒，紅星二鍋頭，綿竹大麴，金六福，四特酒，白雲邊，口子窖，稻花香，全興，白水杜康，金種子，雙溝酒業，河套老窖，今世緣，孔府家酒，枝江，扳倒井，金沙窖