柚子保存最低不能低於多少度

① 柚子零下幾度可以儲存

※ 一、剛領回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周後再吃會感覺水份明顯增多;
二、柚子存放應最好處於通風處，溫度不宜過低;最好在+10度以上;
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。

② 柚子可以放冰箱保鮮嗎

冰箱中的低溫可以延長食物的保存時間，所以很多家庭都喜歡將食物放冰箱，但並不是所有的食物都可以放冰箱的，那麼柚子可以放冰箱保鮮嗎？

1
柚子可以放冰箱保鮮嗎

剝皮後的柚子可以放冰箱保存。

剝皮後的柚子失去了外皮的保護，在常溫下很容易就會出現失水變乾的情況，所以可以用保鮮膜將柚子封好後，再放入冰箱中保鮮。

而沒有剝皮的柚子，有外面厚厚的柚子皮保護，一般不需要放在冰箱保存，放冰箱保存可能還會讓柚子皮皺縮，使果肉也流失大量的水分，降低柚子的食用口感。

2
柚子放冰箱可以放多久

剝皮後的柚子可以在冰箱中2-3天。

柚子中含有大量的水分及營養物質，這種環境適合微生物的生長，所以不宜長時間放冰箱保存，一般來說將柚子放冰箱2-3天左右就可以了。

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柚子放冰箱時間長了還能吃嗎

柚子放冰箱時間長了還能不能吃，主要看柚子是否還具有食用價值。

柚子長時間放冰箱保存，若是柚子沒有出現發霉、流汁等變質現象時，是可以繼續食用的，但若是已經出現了霉變、腐爛的情況，那麼柚子就不能繼續食用了，而且柚子放冰箱的時間超過了一周的話，最好就不要吃了。

4
保存柚子的正確方法

未剝皮柚子

一般來說，柚子適合在10度左右的溫度下儲存，將未剝皮的柚子放在陰涼通風乾燥的地方，柚子之間留有一定的間隙，柚子與牆壁之間也留一點空隙，而且要注意溫度不宜過高，也不宜過低，這樣可以保存半個月至2個月。

剝皮柚子

剝皮後的柚子除了用保鮮膜封好放冰箱保存，還可以用柚子皮保存，將柚子沿著柚皮劃4刀左右，然後再輕輕的將柚皮與柚子肉分離，保證柚子皮的完整，然後將吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像個花苞一樣，將果肉好好的保護起來。

5
小貼士

柚子保存的時候要注意柚子的表皮是否出現了損傷、擠壓，若是有個別這樣的柚子，要將這樣的柚子清理出來，而且還要注意柚子不宜放在有酒氣的地方，否則會縮短柚子的存放時間。

③ 常溫下柚子可以存放多久呢

沒剝開的蜜柚常溫下可存放1個月左右，而剝開的蜜柚放冰箱冷藏大約可以放3天左右。

完整的蜜柚存放溫度不宜過低，最好在10度以上為佳，一般只需放在常溫通風陰涼處即可；但剝開的柚子沒有了外皮的保護，果肉容易流失水分、滋生細菌，需要放到冰箱冷藏，延緩柚肉變質期，但保險時間較短，最好盡快食用完。

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剝開的柚子的保存方法：

1、准備剝開的柚子、保鮮膜或密封的保鮮碗。

2、如留有果皮的柚子瓣，則直接保留柚子皮，用保鮮膜反復包裹兩層，放入冰箱即可。

3、如果剝蜜柚時，將蜜柚外層的皮也剝掉了，只留有柚肉的，就需要把蜜柚放到密封性好的玻璃保鮮碗中或原本帶蓋的柚皮碗中置於冰箱冷藏。

4、冰箱冷藏室溫度在5—7度左右比較合適剝開的蜜柚存放。

④ 柚子在常溫下能存放多久

沒剝開的蜜柚常溫下可存放1個月左右，而剝開的蜜柚放冰箱冷藏大約可以放3天左右。

完整的蜜柚存放溫度不宜過低，最好在10度以上為佳，一般只需放在常溫通風陰涼處即可；但剝開的柚子沒有了外皮的保護，果肉容易流失水分、滋生細菌，需要放到冰箱冷藏，延緩柚肉變質期，但保險時間較短，最好盡快食用完。

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柚子的挑選技巧：

1、要選擇頂端尖的柚子，不要選擇頂部比較圓的柚子，圓裡面的果實多一些，但是尖一點的往往好吃一點，但也不要選得太尖了，不然裡面果實就很少了。

2、聞柚子，即是聞柚子散發出的香氣味，若聞到的氣體味道芳香濃郁，那麼這就是熟透的柚子。

3、選擇柚子要選擇皮是黃色的，不要選擇皮是青色的，黃色的柚子比青色的柚子成熟得更早。

4、兩個大小體積相當的柚子，不妨自己用手掂一掂重量，選擇比較重一點的，重的柚子裡面果實比較飽滿。

⑤ 柚子0下十三四度會不會凍壞會不會凍壞

不會的，柚子的皮那麼厚，在零下34度是不會凍壞的，如果也不能放太多天，如果放太多天，他也會慢慢壞的

⑥ 柚子放冰箱能保存多久

冰箱冷藏：

• 完整柚子可放1個月；

• 剝開柚子能放3-7天。

• 柚子最適宜保存的溫度在10度以上，因此放入冰箱只能選擇冷藏室，不能放入冷凍室，否則柚子肉質會變味變質，通常將柚子放在冰箱冷藏室時，需調整溫度為10度左右，然後將完整或已經剝開的柚子都用保鮮膜包裹兩圈，這樣保存更長久，也不易串味腐爛，但需留意觀察，一旦發現柚皮發軟，散發異味就要及時拿出來，發現變質後盡快清理，以防污染其他食物也出現變質現象。

【保存柚子的正確方法】

• 未剝皮柚子 一般來說，柚子適合在10度左右的溫度下儲存，將未剝皮的柚子放在陰涼通風乾燥的地方，柚子之間留有一定的間隙，柚子與牆壁之間也留一點空隙，而且要注意溫度不宜過高，也不宜過低，這樣可以保存半個月至2個月。

• 剝皮柚子 剝皮後的柚子除了用保鮮膜封好放冰箱保存，還可以用柚子皮保存，將柚子沿著柚皮劃4刀左右，然後再輕輕的將柚皮與柚子肉分離，保證柚子皮的完整，然後將吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像個花苞一樣，將果肉好好的保護起來。

⑦ 柚子如何存放

1、避免陽光直射。柚子摘下以後，不要被陽光直射，陽光曬會使柚子色澤減弱，看上去沒有光澤。

2、溫度不要太低。柚子儲存時，溫度10度左右就可以了，太低或者太高，都會影響柚子的口感，柚子怕凍，不能直接放進冰箱，如果柚子切開了，用保鮮膜包住，就可以放進冰箱了。

3、不能碰到水。柚子怕水，不能接觸水，如果碰到了水，柚子容易腐爛，保質期會變得更短。

4、可以放進菜窖儲存。柚子採摘後，可以放進通風透氣的筐裡面，把筐直接放進菜窖裡面，菜窖如果溫度太低，可以敞開菜窖口。

5、每個柚子包上保鮮膜。柚子個頭比較大，為了讓柚子更加新鮮，可以給每個柚子包上一層保鮮膜，這樣柚子水分不容易散失。

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挑選柚子的方法：

1、觀

仔細觀察，表皮細潔的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因為放置時間長不夠新鮮。

2、按

用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，表皮薄的柚子好吃。

3、掂

較重的柚子含有較多的水分，所以吃起來感覺更美味，兩個大小一樣的柚子，先用右手掂量一下其中一個柚子，然後掂量一下第二個柚子，但注意不要同時使用左右手，因為左右手的感覺閾值不同。最好使用秤量一下。

4、摸

在挑選中，注意親手摸摸柚子上端的「頸」部，如果柚子上面的「頸」部較長，說明肉少皮多，最好選擇「頸」短、扁圓、底部平的柚子。

⑧ 柚子能放零到5度的冷庫嗎

柚子，他是不能放在0到5度的冷庫的，因為溫度低的話，它會動壞

⑨ 柚子怎麼存放保鮮時間最長

完整的柚子可以存放一個月以上，完整的柚子在存放時一定要注意保存的方式，即存放時的環境和溫度。保存柚子最適宜的溫度是在10度以上，注意的是柚子怕水，平時沒有剝皮且柚子表皮完好的柚子只需要放在陰涼且通風的地方存儲即可，一般可以放置一個月多，味道依舊十分甜美。

柚子挑選方法

挑柚子講求的是一掂二摸三擠壓，首先是掂量。要掌握不倒翁總原則，外形小體重大的柚子含水多，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。

如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分，同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好，如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好

此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好，還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩，上尖下寬是柚子的標准型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好，這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

⑩ 柚子能保存多久

柚子也是秋天上市的水果之一，不僅酸甜多汁，還有美容作用，女士常吃能讓肌膚白白嫩嫩的。柚子雖然好吃，可是有一個問題，就是因為柚子的個頭雖然比西瓜小一點，但是比一般的水果大太多了，基本上我家買完了一次根本吃不完。一次能吃半個就算是多的了，一次吃不完的柚子存放可是個大問題。放在那兒風幹了都是小事，有的時候存放不好，壞掉了，真是眼看著可惜呀，那可都是白花花的銀子呀。

想必大家可能也遇到過我們家一樣的問題，那今天就用我家真金白銀換來的經驗跟大家分享一下，如何保存柚子。家裡的柚子一般分為兩種，一種是已經剝開沒吃完的柚子，另一種是還沒剝皮的柚子，咱們就分這兩種情況來說說各自的保存方法。

柚子剝開後，一次不吃完，特別容易風干，汁水會少很多。有時候要是沒有保存好，還會腐壞變質，只好扔掉了。相比較未剝皮的柚子更難保存，那也不是一點沒有辦法的。

一、這個方法比較簡單，柚子一旦把皮剝開了，就特別容易喪失水分，變得乾巴巴的不好吃，最簡單的方法就是在柚子的外邊包上一層保鮮膜，這樣能減緩柚子的水分揮發，放在冰箱里可以保鮮好幾天。

二、這個方法需要一些技術，就是在剝柚子皮的時候，不要把柚子的皮完全剝掉。而是先把柚子的一頭切掉，然後手指塞到果皮和果肉之間，慢慢的把柚子的這層果皮給他退掉，只取出裡面的肉，這樣柚子的外皮沒有損壞，吃不完的柚子可以放到外皮里邊，蓋上切掉的柚子一頭，這就是一個天然的保鮮盒。

上面說的是剝開皮的柚子怎麼保存下面咱們說一說，沒剝開的柚子怎麼保存。

柚子這種水果挺嬌嫩的，啥都怕，遇到水容易腐爛，遇到光容易變質，遇到風容易風干，遇到低溫味道會變差，實在是不好保存。所以保存還沒有剝皮的柚子時，要把柚子需要放在避免日曬通風良好的地方，溫度不要低於10度。像這樣保存柚子，一般可以保鮮10天左右，可以保持新鮮柚子的風味。

【柚子剝開後能放多久？】

這個要看具體環境情況而定了，南方又濕又熱，肯定不比北方乾燥涼快的環境存放的久。柚子剝開後只要沒有出現風乾的狀態，吃的時候跟正常新鮮的柚子區別不大。不過要是柚子發生了變質的情況，就別吃了。即使放在冰箱里，也最好不要超過一周，而且冰箱的溫度不要設置過低，否則影響柚子的味道。