熬制金桔膏需要多少時間
❶ 金橘膏怎麼熬制
金桔膏怎麼熬制？其實熬制金桔膏還是比較容易的，首先我們要把金竹篙煮熟，然後加入冰糖熬制一個小時左右就可以了
❷ 金桔膏怎麼熬制
用料
原材料：
金桔 2斤
黃冰糖 1斤
水 小半碗
止咳化痰-金桔膏的做法
金桔去蒂，加入鹽，搓洗干凈。
待晾涼後，密封放入冰箱冷藏，每天早上盛出一勺泡水喝潤肺，咳嗽了喝好得快。
小貼士
1. 步驟2金桔切開後，不需要去籽。金桔籽具有潤燥化痰的功效。
2. 步驟5加入水，是因為在熬制初期冰糖沒有融化，容易粘鍋，可以不加。
3. 注意最好全程小火，步驟7開始要不停翻拌，防止粘鍋。
4. 熬制完成後，一定趁熱裝瓶，晾涼後粘得你會懷疑人生。
5. 裝金桔膏的瓶子需要無油無水可密封。
6. 熬制使用的鍋使用熱水很容易洗干凈。
❸ 金桔膏的熬製作方法
主料：金桔500g
輔料：白砂糖40g、冰糖60g、檸檬半個、水適量
1、准備好金桔和冰糖。
❹ 金桔膏的熬製作方法
主料：金桔500g
輔料：白砂糖40g、冰糖60g、檸檬半個、水適量
1、准備好金桔和冰糖。
❺ 自製金桔膏的做法
用料
金桔 1000 克
冰糖 400 克
檸檬汁 100 克
鹽 5 克
水 50 克
干凈無油無生水的非鐵蓋玻璃瓶 1 個
自製金桔膏的做法
金桔膏製作～第1步：
金桔事先用鹽＋小蘇打浸泡約半小時，再沖洗干凈，以殺菌並去除可能殘留的農葯。
注意:金桔應去蒂!
❻ 如何製做金桔膏
用料
金桔 4斤
冰糖 1000克
檸檬 2個
金桔膏的做法
金桔用鹽水洗凈,然後鍋里燒開一鍋水,將金桔放入沸水中煮2-3分鍾,撈出待用
小貼士
1.檸檬一定要去籽,不然是苦的
2.金桔不去籽
3.金桔最好都買黃的,這樣出色好些。(我這次被賣家發錯了一件,所有有一部分金桔是青的)
4.檸檬直接將汁擠入熬制也可以,我是用了皮和肉的
5.熬制過程,如果沒時間一直旁邊守著熬夜,那在最初開始熬制的時候,適當加熱後可以關火讓鍋的余溫讓冰糖先化,不然容易鍋底容易糊。待冰糖全部化後,可以小火一直熬制,可以在旁邊做其他事,但是一定記二三十分鍾就去翻拌一下,防止糊鍋,待熬制變得濃稠後就要一直守在鍋邊不停的攪拌,不然要糊的。一定記住
6.這個做法全程在2-3小時左右,根據量的多少定。
❼ 怎麼做金桔膏
5 克水 50 克干凈無油無生水的非鐵蓋玻璃瓶 1 個
自製金桔膏的做法步驟
步驟 1
space
金桔膏製作～第1步： 金桔事先用鹽＋小蘇打浸泡約半小時，再沖洗干凈，以殺菌並去除可能殘留的農葯。 注意:金桔應去蒂!
步驟 2
space
金桔膏製作～第2步： 用干凈無油的剪刀將金桔剪開成 4 片並去除金桔籽。 圖為准備好的 : 金桔 1000 克+冰糖 400 克+檸檬汁 100 克+鹽 5 克+水 50 克.
步驟 3
space
金桔膏製作～第3步： 將除檸檬汁以外的所有食材倒入干凈無油的不粘鍋,不要蓋鍋蓋,大火熬 8 分鍾,轉小火熬 16 分鍾,期間一定要用干凈無油的木勺子不停翻拌防止沾鍋！
步驟 4
space
金桔膏製作～第4步： 當鍋內金桔變得透明粘稠時,才能倒入 100 克檸檬汁,繼續用小火熬大約 8 分鍾,一定要用木勺子不停翻拌,防止鍋底變糊 ! 收干水分即可關火! 注意：我用的蘇泊爾的天燃氣灶,每一家的灶具火力都不同,因此我熬膏的時間僅供參考!
步驟 5
space
金桔膏製作～第5步： 熬好的金桔膏冷卻後,裝入事先用濃鹽涼開水浸泡消毒過,然後瀝干水分的干凈無油的玻璃瓶內 ! 得到的金桔膏成品重 761 克.