裡脊肉燉多少時間

A. 牛裡脊燉多久能爛

燉20分鍾能爛。

咖喱牛肉：

准備用料：牛肉500g、土豆2個、胡蘿卜2根、洋蔥100g、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、香葉3片、花椒適量、八角4個、山奈2粒、白酒10ml、咖喱醬40g、糖少許、雞精少許

1、准備食材。

B. 牛裡脊煮多久最嫩

帶肉牛脊骨 海鮮菇 薑片 蔥末 鹽 料酒

做法

1. 牛脊骨加冷水煮沸後洗凈。

2. 洗凈後的牛脊骨加開水、薑片、少許料酒，小火燉40分鍾。

3. 放入洗凈的海鮮菇繼續燉30分鍾。

4. 加鹽調味，撒上蔥花即可上桌。

牛裡脊200克、雞蛋1個、黃酒1勺、姜絲1勺、鹽適量、水澱粉1勺、 牛肉湯400克、清水適量、小蔥2根、胡椒粉適量。

做法

1、牛裡脊切片，加入雞蛋、黃酒、姜絲、鹽、水澱粉，抓勻，讓肉質更滑嫩。

2、鍋中燒開水，加入牛肉湯，大火煮開。

3、劃入牛肉片，沸騰後關火，加適量鹽、胡椒粉調味備用。 撒蔥花即可。

牛裡脊肉150克，鮮筍50克， 木耳25克。

輔料

精鹽1克，醬油25克，味精1克，胡椒0．5克，姜10克，蔥花10克，澱粉25克，雞湯500克。

做法

1．先將牛裡脊肉切成薄片，加醬油、味精、胡椒、蔥、姜碼入味，再拌入澱粉。

2．然後將雞湯燒開沖人牛肉內，即變色，再將湯下鍋燒開，下木耳、筍片稍煮，將牛肉倒入腸內，稍煮後加入精鹽、胡椒等，起鍋即成。

河粉、牛柳、金針菇、紅尖椒片、香菜、生粉、蛋清、牛肉湯、檸檬汁、

鹽、胡椒

(1)河粉用開水泡煮至熟待用，金針菇焯水至熟。

(2)牛柳用蛋清、生粉上漿後炒熟，加入紅尖椒片和牛肉湯，燒開。

(3)倒入河粉、金針菇，用鹽、胡椒及檸檬汁調味，拌勻後裝盤，撇

上香菜即可。

1、牛肉、牛脊骨洗凈，用開水焯一會，撈出洗凈瀝干

2、鍋中倒足夠的水燒開，放入牛肉、牛大骨、蔥、姜、大料和料酒燉煮約1小時

3、取出牛肉，切塊，放回鍋中，再繼續燉1小時。

4、白蘿卜去皮洗凈，切塊，放入牛肉湯中，文火再燉煮至軟爛，撈除牛大骨，加鹽調味。

5、湯碗中放胡椒粉、香油和蔥花，將牛肉湯盛裝至碗中即可食用。

C. 在家煮裡脊肉片怎麼煮需要幾分鍾

你好，如果在家裡面做裡脊肉的時候，先把湯汁做好之後，直接把肉片下入鍋中正常煮2~3分鍾即可。

D. 雞裡脊多久可以煮熟

雞肉煮10至20分鍾左右能熟，但是在煮之前把他切小塊一點5到10分鍾就熟了。一般燉雞湯要一個小時到兩個小時之間，但也要根據雞肉的老、嫩來決定的。

E. 牛裡脊開鍋多少分鍾燉好

怎麼煮牛肉
1、首先，牛肉買回來洗凈後，切成大塊，用清水浸泡。這一步很關鍵。
2、浸泡的時間至少30分鍾左右，我一般會泡一個小時以上，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時倒掉。肉中的血雖然在煮的時候會漂浮出來一些，但大部分會因為溫度的升高而凝固在肉里，不僅會影響牛肉的味道，也會影響它的口感
3、砂鍋放清水，放入牛肉及調料包，大火煮開。冷水下鍋，熱水下鍋牛肉表面迅速收緊，不利於煮出血漬臟物。非常重要的一點：煮牛肉一定不能焯水。先焯水再入鍋煮的話，牛肉容易柴。
5、大火煮開後，撇去浮沫。這段時間不要離開廚房，一旦水滾就立即開始撇浮沫，如果等水滾得時間長了，浮沫也凝固飄散了，再想撇干凈就不容易了，不僅影響湯味和湯的清澈度，還會影響牛肉的味道。
6、浮沫撈得差不多後，放入海帶再次煮開，然後轉小火慢燉。
7、根據肉塊的大小，時間最少兩小時。直觀的判斷可以用筷子叉一下牛肉，很輕松能叉透就好了。

F. 水煮肉片裡脊肉煮多久

水煮肉片裡脊肉一般可以煮20~25分鍾，基本可以熟透。
食物，必須要煮熟煮透的情況下進食，才更具有營養價值，同時有利於腸胃的吸收消化。
豬裡脊肉含優質蛋白質，膳食纖維，脂肪，膽固醇，硫胺素，維生素B2，煙酸，維生素C，維生素E，維生素A，胡蘿卜素，鉀，磷，鈣，鈉，硒，鎂，鐵，鋅，以及人體必需的氨基酸。
1、豬裡脊肉中蛋白質含量高，而且脂肪含量少，所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，
是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分及其食用價值。
2、豬裡脊肉和其他動物肉一樣，含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素。其中鈣、磷是生長骨骼的重要的營養要素。
鐵元素不僅是合成血紅蛋白所不可缺少的，而且還是維持人體正常生命活動最重要的十幾種酶（如細胞色素C、細胞色素氧化酶等等）組成要素；
鈉、氯等元素，可以補充有機體消耗的鹽分，同時也是生成胃酸的原料。
3、豬裡脊肉含維生素B族多，特別是含維生素B1最多。
缺乏維生素B1，人體就會患腳氣病、多發性神經炎、厭食、嘔吐、腳氣性心臟病、心肌障礙性浮腫等疾病。

G. 裡脊肉煮多久能熟豬裡脊煮多久才好吃

1、一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鍾就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。
2、如果切成片的話開水煮5分鍾就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味。但是5分鍾左右就可以熟了。

H. 裡脊肉條煮7分鍾會熟嗎

我印象中一般都是七八分鍾左右，這么一個時間段的話，其實就是能夠讓它的味道特別的好吃，而且你希望它更加口感順滑的話，可以適當加入一點澱粉，這樣子的話會當然是更加美味的。所以說大家要根據具體的一個情況來調整會好一點的火候要把控住。
我們家特別喜歡吃豬的裡脊肉，因為它的口感是非常好吃的，肥瘦適中，如果要問豬裡脊肉煮多久才熟。一般情況下都是七八分鍾左右，不過具體的時間肯定是要看它的一個火，後來決定了，因為這個活後也是很大程度會影響到他最後的一個口感的。

I. 牛肉裡脊肉燉多久能熟 牛肉裡脊肉燉多長時間能熟

1、牛裡脊開水煮五六分鍾能熟。

2、准備食材：牛裡脊300克、白菜300克、雞蛋清1個，干辣椒、花椒、大蔥、大蒜、香蔥、料酒、玉米澱粉、豆瓣醬、食鹽、雞精、食用油、醬油各適量。

3、將牛裡脊肉上的筋膜去掉，洗凈後，切成大約3厘米左右長的薄片，其厚度大約在2毫米左右。

4、將大白菜洗凈後，將白菜幫斜刀切成白菜片，白菜葉用手撕成大塊。

5、將干辣椒剪成段、大蔥切段、大蒜切成末備用。

6、往牛肉裡面放入料酒、蛋清、玉米澱粉然後用手抓勻，再倒入少許食用油腌制大約二十分鍾左右。

7、鍋置火上，倒入少量食用油，放入干辣椒、花椒小火煸炒一會兒倒入碗中壓碎。

8、鍋內倒入適量的食用油，放入豆瓣醬和蔥段，煸炒出紅油後放入適量的醬油和熱水大火燒開。

9、放入白菜燒至斷生後倒入碗中。

10、放入牛肉煮至顏色變白後，放入少許食鹽和雞精調味後，連同湯一起倒入白菜碗中。

11、將花膠和辣椒末撒上牛肉上，撒上少許蒜末即可。

J. 牛裡脊煮幾分鍾可以熟 牛裡脊煮熟的時長

1、牛裡脊煮5-6分鍾可以熟。

2、牛裡脊其實是非常容易熟的一種肉類，我們都知道，如果牛肉煮的久了，肉質就會變老，不僅會影響到食物的口感，而且整體菜餚的口味也會下降。要問牛裡脊煮多久不老，我建議大家最好是將牛裡脊煮5-6分鍾就可以了，如果煮的時間太長就不好吃了。