山楂休眠需要多少時間

❶ 保存山楂的土辦法

放在冰箱里冷藏起來可以保持長久

洗干凈了，用保險袋密封起來，最好能把裡面的空氣全都擠出去，然後放到冰箱的冷凍倉里。貯藏條件：

1、溫度要求-1℃～0℃；

2、濕度要求85%～95%；

3、氣調指標氧3%～5%、二氧化碳3%～5%；

4、保鮮塑料袋

5、貯藏期3個～7個月。

相關注意事項

山楂採收時應該在清晨或傍晚，避開陰雨天氣，此時氣溫低，果實自身攜帶熱量少，有利於貯藏，選擇何時採收對產量以及耐貯藏效性有較大的影響，北方採收一般在10月中旬以上，南方採收一般在9月中旬開始，分批採收，注意避免機械損傷，否則對山楂會有很大的儲存影響。

採收後的山楂要及時進行預冷，這是為了減少田間熱，逐漸適應庫溫，提高貯藏效果，並且及時使其進入休眠狀態。

❷ 山楂種植技術

繁殖和栽植
大量繁殖山楂苗木多用嫁接法，砧木用野山楂或栽培品種都可以。山楂種子堅硬，透水性能差，萌發困難，需經過兩個冬天的沙藏，才能解除種子的休眠期。使種殼開裂萌發，一般育出山楂成苗要4年時間，現介紹以下幾種方法：
1、早采種變溫處理沙藏法
野生山楂果提早采種出苗快，即在生理成熟期內採收，為8月中旬至9月上旬，以果實初著色期采果較為適宜。這時種子基本成熟，而種核還沒有完全骨質化，縫合線也不太緊，利於出苗。將采來種子果肉碾爛，等果肉腐爛變軟，搓碎用水淘洗干凈。用2～3倍的開水燙種，隨燙隨攪拌，4～5分鍾後撈出，用涼水降溫後，浸泡一晝夜。第二天在石板上或水泥地上攤成薄薄的一層暴曬，每小時翻動一次，使其受熱均勻，晚上收起來後再浸泡在水中，第二天再曬，這樣反復有70%～80%的種殼開裂時，即可准備沙藏。第二年沙藏的種子少數萌動發芽，即可播種。
2、早采種沙藏法
在山楂果生理成熟期內採收，後用碾子將果肉壓開(切不可壓傷種子)，然後用水淘搓，除去果肉和雜質，再將凈種放在缸內用涼水浸泡10天。每隔兩天換一次水。從缸內取出山楂種子，趁濕沙藏。混拌均勻，放入挖好的坑內。坑挖在向陽背風處，深1米，寬80厘米，長度視種子多少而定。將混好的種沙放坑底攤平，厚8～10厘米，在種子上方10厘米處搭放一層木棒。木棒上放一層席頭，並在坑的中間立一把秫秸作為通氣孔。然後將土填回坑內，並稍高於地面，以防積水。種子沙藏時間180～210天，次年4月初開坑取芽播種。種子發芽率可達95%～100%。
3、馬糞發酵法
秋季將野山楂種子先用熱水燙過，然後用溫水浸種3～5天，將種子撈出和鮮馬糞按1：4混拌，放入30～50厘米深的坑內，其上覆蓋，使之發熱至35℃左右，經30～50天種縫開裂取出再用濕沙層積，次年春播種，可當年出苗。
4、腐蝕法
用石灰水或鮮尿浸種，以腐蝕種皮，促使種殼開裂，再經過濕沙層積，第二年春季播種後也可出苗。
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整地播種
1、整地作畦
選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏鬆肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬一米，畦長視地而定。施足量農家肥，灌一次透水，待地皮稍干即可播種。
2、播種時間
新疆北部4月10日左右為宜。如果在此期間扒開種子沙藏坑，種子未發芽，可進行室內催芽，溫度以10～12℃為宜。在種子剛露白時即可播種。若種子出芽而未整地，可先在畦內高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3～4片真葉時移栽。
3、播種量
主要採取條播和點播兩種方法，每畦播四行，採用大小壠種植即雙帶狀種植法。帶內行距15厘米，帶間距離50厘米，邊行距畦埂10厘米。畦內開溝，溝深1.5～2厘米；撒入少量復合肥和土壤混合。溝內座水播種。條播將種沙均勻撒播於溝內，點播按株距10厘米，每點播3粒發芽種子，用釘鈀摟平。覆土0.5～1厘米，覆蓋地膜。
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砧木苗管理
1、揭膜定苗
播種後一般7—10天出苗。幼苗長出2～3片真葉時揭去地膜，3—4片真葉時，按10厘米的株距定苗，保證每畝留苗2萬株以上。
2、幼苗移栽
將間出來的幼苗移栽到事先准備好的畦內，移栽時先澆透水，立即用棍或手指插孔。將幼苗根入孔內用手擠壓一下。栽後立即澆水。
3、苗期管理
當幼苗出齊和定苗後，及時鬆土除草。鬆土不宜過深，以免傷根。幼苗長到15～20厘米，結合澆水每畝施尿素10千克。此後每月追肥一次，並澆透水，在嫁接前5天灌一次大水。
4、摘心
當小苗長到20厘米時摘心，並盡早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。
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嫁接
1、嫁接時間
一般在7月中旬至8月中旬。
2、嫁接方法
主要採用芽接。先在山碴接穗上取芽片，在接芽上方0.5厘米處橫切一刀，深達木質部，在芽系兩側呈三角形切開，掰下芽片；在砧木距地面3～6厘米處選光滑的一面橫切一刀。長約1厘米；在橫口中間向下切1厘米的豎口，成「丁」字形。用刀尖左右一撥。撬起兩邊皮層，隨即插入芽，使芽片上切口與砧木橫切口密切，用塑料條綁好即可。
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嫁接後管理
1、補接
芽接後7天進行檢查。凡接芽新鮮未皺縮、葉柄落或呈綠色一觸即落者為成活；如接芽變黑，芽片皺縮，葉柄僵死在芽上即未成活，應馬上補接。上凍前澆一次水，不要解塑料條。
2、第二年管理
嫁接後的第二年早春樹液流動前，對所有芽接上方0.4厘米處剪砧，剪口要平滑並向接芽背面稍傾斜。解除塑料綁條。砧冠剪除後，砧末基部將發出大量萌孽，盡早抹除。加強追肥澆水，促進生長。
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土肥水管理
1、土壤管理
土壤深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進樹體生長。
2、施肥
及時施有機肥做基肥，以補充樹體營養。每畝開溝施有機肥3000～4000千克，加施尿素209克、過磷酸鈣50千克、草木灰500千克。每年施3次追肥，在樹液開始流動時，每株追施尿素0.5—1千克。謝花後每株施尿素0.5千克。在花芽分化前每株施尿素0.5千克、過磷酸鈣1.5千克、草木灰5千克。
3、澆水
每年澆4次水，春季在追肥後澆1次水，以促進肥料的吸收利用。花後結合追肥澆水，以提高坐果率。在麥收後澆1次水，以促進花芽分化及果實的快速生長。澆封凍水，以利樹體安全越冬。
7
花期管理
盛花期噴0.004%～0.006%的赤黴素，對提高坐果率和增大果個有顯著效果，要噴花序，噴至滴水為止。落花後當果實長到直徑為0.2～0.3mm時，進行疏果，結果新梢粗壯的每花序留7～8個果，細弱的留3～4個果或不留果。
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整形修剪
山楂是喜光樹種，樹冠郁閉，光照通風不良，果實小，果面不光潔，上色差，並且病蟲害嚴重。山楂整形要因樹制宜，以紡錘形、疏層形和開心形為主。主枝分布要合理，同方向的主枝間距在40cm以上，要去掉重疊、交叉、密擠枝。山楂極性強，控制不好結果部位易外移，下部枝條細弱，甚至枯死，所以在修剪時，要抑前促後，外圍少留枝，做到外稀內密，對結果枝和結果枝組要及時回縮，使之變緊湊。疏除過密枝、衰弱枝。主枝下部光禿的部位，可在發芽前每隔15-20cm用刀環割至木質部，促使潛伏芽萌發，萌發後的新梢長到20～30cm時摘心，促發分枝，培養成結果枝組。
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採收、貯藏
山楂採收適宜時間在霜降前一周開始，至霜降時采完，採摘時要用手摘，不要造成碰壓傷。採收的山楂裝入聚乙烯薄膜袋中，每袋裝5～7.5Kg，因過多散熱不良，放在陰涼處單層擺放，5～7天後扎口（山楂呼吸強度高，膜厚的袋口不要扎緊），前期注意夜間揭去覆蓋物散熱，白天覆蓋，待最低溫度降至-7℃時，上面蓋覆蓋物防凍，此法貯至春節後，果實腐爛率在5%之內。
END
注意事項
病蟲害防治
為害山楂的病蟲害主要有山楂紅蜘蛛、桃小食心蟲、果實煙灰病等。麥收前後各噴一次2500倍的滅掃利，或20%的掃蟎凈3000倍液防治紅蜘蛛；6月中旬，樹盤噴100～150倍的對硫磷乳油或撒辛硫磷顆粒，殺死越冬代幼蟲，防治桃小食心蟲；7月初和8月上中旬，樹上噴布1500倍對硫磷乳油，消滅桃小蟲卵及幼蟲；從6月中旬至8月中旬，每半月噴一次多菌靈或甲基托布津或噴克，防治果實表面的煙灰病，使果面光潔。中國有機農業網

❸ 山楂密封可以保存多久

曬乾的山楂能保存6個月以上。
生活中最常見的保存新鮮山楂的方法，就是將山楂切片，然後放置於光照好的通風處進行曬干，經過曬干後的山楂，已經沒有了水分，避免了發潮腐爛，只要將干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，一般能保存6個月以上的時間。

❹ 山楂能放多久

山楂果這類新鮮水果放到冷藏的電冰箱里邊是能夠儲存一個星期上下的，可是放到常溫下的狀況下只有放兩三天上下，因此 建議大夥兒應當要搞好山楂果的儲存。山楂果這類我們最好新鮮服用，一般是不必儲存太長期，並且我們選購山楂果要挑選新鮮的，過多的山楂果還能夠製成山楂乾的作法。
山楂果能夠放電冰箱嗎
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山楂可以放多久
能夠的。恰當方式是用保險袋密封性起來，最好是可以把里邊的氣體統統擠下來，隨後放進電冰箱的冷藏倉里儲存，不容易損害營養成分。
新鮮山楂果怎麼保存
如今種植戶全是用冷藏包裝袋開展貯藏，無需過去掩埋的方式，只是應用冷藏包裝袋在自然通風庫和凍庫儲藏。此方法能夠很多貯藏，靈活運用當然蓄冷或選用機械設備致冷的方法，造就適合的儲藏標准。在應用了薄膜袋後，冷藏實際效果顯著，並且口味不會改變。要特別注意的是自然通風貯藏庫應在早期留意盡早減少溫度;凍庫儲藏則要長期保持適合的儲藏溫度，降低溫度波動。另外，要提升自然通風管理方法和提升儲藏自然環境的環境濕度。
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山楂可以放多久
山楂醬能儲存多長時間
自做的山楂醬，里邊的白砂糖自身是非常好的添加劑，搞好的高甜度山楂醬在電冰箱內儲放三個月是不容易有霉變的問題，僅僅儲放時間越長口味會降低，假如送禮得話自然早一些比較好。
山楂的功效和功效
1、山楂果具備美容養顏減肥的作用,有提高機體的免疫能力,有延緩衰老、防癌的功效;女士多吃山楂能清除身體人體脂肪、降低人體脂肪消化吸收的作用,追求美麗的女士能夠做到美膚減肥的實際效果。
2、山楂果具備降血壓,降血脂,抗氧化性,提高免疫力,消除消化道危害病菌等作用,還能促進消化。
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山楂可以放多久
3、山楂果能顯著減少血細胞膽固醇及甘油三酯,合理預防主動脈粥樣硬化;山楂果也有清腦和防止心絞痛的功效。除此之外,山楂果中的黃酮類物質有軟化血管和長久降血壓的功效。
4、山楂果具備活血化瘀的功效,是血瘀型經痛病人的飲食療法上品。

❺ 儲存山楂的最好方法

1、通風保存

對於一些新鮮的山楂，確實需要掌握一定的保存方法，非常的關鍵，對於新鮮山楂的保存方法其實是有很多的，最簡單最常用的保存方法就是將其放在陰涼通風的地方進行保存，這種方法是最簡單的保存方法，但是保存的時間有限，一般在兩三天內不會出現問題，而且要確保環境溫度不能高。

2、冷藏保存

如果想讓新鮮的山楂保存的時間長一些的話，那麼可以選擇將其放到冰箱的冷藏室裡面進行冷藏保存，這種保存方法也是常用的一種保存方法，而且時間相對也是比較長的，首先要將新鮮的山楂放到保鮮袋中封好口，然後直接放到冷藏室裡面冷藏保存，通常情況下可以保存15天左右，但是一定要確保密封很重要。

3、冷凍保存

如果新鮮的山楂的量實在太多，想將其保存的時間更長的話，那麼還可以直接選擇把山楂冷凍起來保存，將山楂冷凍起來保存的話，時間是比較長的，一般幾個月都不會有問題，只要將山楂放到保鮮袋中封好口，然後直接放到冷凍室裡面冷凍起來保存，雖然冷凍保存的時間比較長，但是對它的口感和營養會有一些影響，所以不到萬不得已一般不建議用冷凍的方式進行保存。

相關注意事項

山楂採收時應該在清晨或傍晚，避開陰雨天氣，此時氣溫低，果實自身攜帶熱量少，有利於貯藏，選擇何時採收對產量以及耐貯藏效性有較大的影響，北方採收一般在10月中旬以上，南方採收一般在9月中旬開始，分批採收，注意避免機械損傷，否則對山楂會有很大的儲存影響。

採收後的山楂要及時進行預冷，這是為了減少田間熱，逐漸適應庫溫，提高貯藏效果，並且及時使其進入休眠狀態。

採收後的山楂要進行分級挑選，剔除畸形、變質、機械損傷、腐爛的果實，然後按照標准進行分級，分級可有效避免儲存過程中，壞果影響好果的儲存效果。

（1）果實個頭大、整齊、無機械損傷、無病蟲、色澤鮮艷、用於貯藏、加工或漿果使用。

（2）果實個頭小、無機械損傷、無病蟲。

（3）其他果實用於一般加工；山楂在冷庫中儲存時要注意，分批進入庫內儲存，普通保鮮冷庫定期檢查儲存情況，氣調冷庫可根據觀察窗查看儲存效果，如發現異常現象，應及時銷售，避免造成大量腐爛。

以上內容參考：網路-山楂

❻ 山楂常溫可以放多久啊 山楂常溫下能放多長時間

1、山楂常溫可以放3-7天左右。

2、新鮮的山楂保質期不會太久，常溫下保存只能存放3天，冰箱冷藏可以存放7天左右的時間，建議購買的新鮮山楂盡早食用，山楂可以用保鮮袋密封包裝並放入冰箱冷凍，這樣可以保存時間相對較長，還可以曬製成山楂干，存放在乾燥處可以保存6個月以上的時間。

❼ 山楂能放多久

視情況而定。常溫情況（25℃左右）能放2-3天，若放入冰箱中能保存5到7天。放置時間主要取決於山楂的保存能力，若是放在冰箱里，7天後依然沒有什麼異味，也可繼續食用，但需要注意觀察山楂的狀態，若是山楂的狀態不太好或發生變質則建議不再食用，以免造成不良的後果。

視情況而定。常溫情況（25℃左右）能放2-3天，若放入冰箱中能保存5到7天。放置時間主要取決於山楂的保存能力，若是放在冰箱里，7天後依然沒有什麼異味，也可繼續食用，但需要注意觀察山楂的狀態，若是山楂的狀態不太好或發生變質則建議不再食用，以免造成不良的後果。

❽ 山楂樹種植農戶很多，山楂樹怎麼種植

溫度：我國生產山楂主產區的年平均氣溫為4.7~15.6℃， 以11~14℃的地區為最好。山楂能耐最低溫度為- 36℃，能耐最高溫度為43.2℃，山楂多分布在年積溫為 3000~4000℃的地區。自身根系生長能力強，根系發達，在瘠薄土壤主幹不發達，側根分布淺；萌孽性強；樹體生長旺盛，發枝力強，但多數是中短枝，樹冠層次明顯；山楂樹自花授粉結實能力強。

人們把嫁接用的枝條或芽叫接穗，把下部帶根系的植株叫砧木。嫁接繁殖能保持植物優良品種的性狀，加速植物生長發育，提前收獲葯材，增強植物適應環境的能力等。葯用植物中採用嫁接繁殖的有訶子山楂樹可以採用播種種植，通常是把野生山楂採收，取種以後，進行水燙曝曬處理。先把山楂種子淘洗干凈，放入60攝氏度的水裡浸燙半小時，其間要隨時攪拌，使山楂種子受熱均勻。

砧木用野山楂或栽培品種都可以。山楂種子堅硬，透水性能差，萌發困難，需經過兩個冬天的沙藏，才能解除種子的休眠期。使種殼開裂萌發，一般育出山楂成苗要4年時間。栽植。栽植時間一般選擇春季，大田栽植以定株栽植和變化栽植相結合，選擇果苗壯大的先栽植，栽植後培養要3--4年就可以結果了。60--70年還能結果。