剩飯和米煮成的粥要多少時間
『壹』 電飯鍋用剩飯煮大米粥需要多久
這個沒個准數的,要看你煮多少飯,加了多少水,而且每個電飯鍋煮的時間不一樣。智能型的要慢,一般的二十分鍾以內
『貳』 如何用電飯鍋把剩下的米飯煮成稀飯
米稀飯,在有的地方也叫作米茶。區別於稀飯的是:米稀飯是大米做的食物,而稀飯是麵粉做的食物。米稀飯既可以看做主食,也可以看做一種湯類。
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工具材料:
大米 500g
花生 100g
水 1500ml
食用糖 20g
1.材料的選擇和清洗
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傳統的米稀飯可以不加花生,但是現在為了是米稀飯增加口感添加了花生。
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花生使用前一定要進行清洗,用干凈的飲用水進行清洗。將壞花生直接扔掉,漂浮起來的花生如果沒壞,一般來說也不好吃。
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做米稀飯的一種重要食材就是大米,大米一定要經過多次淘洗,每多一次淘洗淘米水就會更加干凈。
註:筆者認為最好淘洗兩次。
2.食材的融合與加工
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上面材料准備完畢後,我們將花生和大米裝到同一個電飯煲中;
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然後加上水,因為是米稀飯,一般來說濃度是非常稀的,當然可以根據個人的口味進行水量的選擇。
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最後一個步驟,就是將電飯煲調到加熱模式,進行高溫煮熟。一般20分鍾就可以了。
3.一種成品米稀飯的展示
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米稀飯的濃稠度因人而異,可以做的很粘稠,也可以做的很稀。
當然吃的時候,根據自己的愛好可以加上食用糖,不過一般米稀飯都是比較清淡的,可以充分感受大米的香氣
一、如何用電飯鍋煮稀飯
其實用電飯鍋煮稀飯還是比較簡單的,我們只需要將米提前一天泡好,然後把它放入到電飯鍋中,加入適量的水按煮飯鍵就可以了。如果有的電飯鍋有煮粥鍵的話,那麼直接按煮粥鍵就可以煮出比較好吃的粥了。
二、電飯鍋煮粥煮稀飯注意事項
1.水不能放太多
很多人喜歡煮粥的時候放很多的水,那麼在我們用電飯鍋煮稀飯的時候,水不能放太多。因為電飯鍋它是有最大限度的水位的,如果你放的太多超過這個水位之後,等你開始煮粥的時候就會發現這個水會溢出來,有的電飯鍋的話它會滲入到鍋的裡面,這樣的話會損害鍋的壽命,另外就會使得粥湯鋪出來。而且這樣的話呢,煮出來的粥也沒有那麼有營養,因為最有營養的那一層已經被鋪在外面。所以我們用電飯鍋煮稀飯的話,水一定不能放多,只能最多放到它的最大限度,這樣的話才能煮粥又不撲出來。
電飯鍋煮稀飯
2.注意調整時間
很多小夥伴家裡的電飯鍋就是普通的煮飯的,電飯鍋只有兩個鍵,一個是煮飯鍵,一個是保溫鍵,那麼我們要煮稀飯的時候,就需要自己來調節。一般剛開始煮的時候是按下煮飯鍵,但是由於我們放的水比較多,它會一直保存在煮飯鍵上面。但是也有的電飯鍋到一定溫度的時候,它就會跳掉繼續變成了保溫,這是我們的稀飯還沒有完全煮好,所以需要自己人工再調到煮飯鍵,然後讓它繼續煮。煮的時候可以用勺子稍微攪拌一下,防止它揭底,這樣的話才能成功的煮出好吃的稀飯。
『叄』 電飯煲煮粥需要多長時間
在煮粥之前需要對材料進行一段時間的浸泡,小米的浸泡時間大致在15分鍾的樣子,最後就通常來煮粥煮熟的時間大約在30分鍾左右,煮粥的時間和電飯鍋的功率和煮的不同的材料有關。
煮粥,米是必不可少的,米的好壞直接關繫到一碗粥的好壞。畢竟巧婦難為無米之炊,因此我們煮粥時一定要選擇優質米。
(3)剩飯和米煮成的粥要多少時間擴展閱讀:
煮粥注意事項:
煮粥的過程中定時去看看,用勺子攪拌一下,然後蓋起來繼續煮。需注意的是,也不要頻繁開蓋,不然熱氣熏手,易把手燙傷。煮好後,放置10分鍾,待熱氣散去後就可以吃了。
煮粥時需注意放的米不能太多,不然煮出來的效果會和米飯一樣。如想吃稀粥,建議少放米,多放水。
『肆』 燒粥,我用的是熟飯,煮粥需要花多長時間
如果是一碗米,四碗水,大火大概5分鍾開,轉小火再煮3分鍾就好,如果喜歡稠一點再多煮2分鍾,總之,10分鍾好。如果用開水煮熟米,5分鍾就好了。
如果直接用高壓鍋煮生米,上氣後3分鍾關火,等到開蓋就好了,一共7分鍾。
『伍』 粥要煮多長時間 煮粥多久能熟
1、煮粥一般需要花費四十分鍾左右的時間。
2、我們需要先用大火將鍋中的清水煮沸,然後放入經過浸泡的大米轉開始小火慢熬,等粥差不多可以關火出鍋的時候換中火加熱粥五分鍾左右即可,注意著米和水的比例要控制在1:8左右。
『陸』 如何用剩飯煮粥
剩飯粥的做法:
主料:臘鴨頭2隻。
輔料:油適量、薑片4片、剩飯2碗、清水5碗、臘鴨翅膀2隻。
1、自己曬的臘鴨頭和臘鴨翅膀。
『柒』 怎麼用剩飯煮粥
用剩米飯煮粥的方法:
步驟如下:
1.在鍋中放入剩下的白米飯,按照米飯和水1:2的比例,在鍋中加入水。
2.用大火煮,煮的時候用筷子不斷的攪拌。
3.水燒開後,改用小火燜煮20-25分鍾左右即可,也可以加入一些食材,比如瘦肉碎,皮蛋碎,再加一些蔬菜精和食鹽,好吃的大米粥就做好了。
註:煮的時間不宜過長,容易出現粘鍋的情況,對粥的口感有所降低。
白米飯煮粥的注意事項:
1.白米飯煮粥時的火候需要掌握好,先用大火,後改用小火,不然容易出現糊的情況。
2.白米飯煮粥時,應該先將白米飯進行分離,再煮粥,不然會出現黏糊的情況。
3.在煮粥時不要加入糖,高溫對糖的成分會有所破壞,容易對粥的口感有所影響,一般建議在吃的時候加入。
白米飯煮粥,經過了高溫烹飪的過程,含有的營養物質會有所流失,但是對主要營養物質的影響並沒有很大,含有的澱粉、蛋白質、維生素都還在,只是會比白米飯含有的營養物質要少,白米飯成粥時,澱粉糊化比較充分,比較容易吸收,有利於消化。
『捌』 大米做粥需要煮多長時間
大米粥要煮多久這個問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。從小編喜歡大米粥的柔軟程度來說,如果是喜歡吃那些粥水分明,米粒形狀完整的大米粥,那麼煮10到20分鍾就可以了。如果喜歡粥水混為一體,非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥,那麼需要1個小時左右。但是如果想粥又濃稠又省點時間,大家在煮粥的時候可以加點鹼進去,這樣的煮粥很快就爛。大家還可以事前先把大米放入冰箱凍一下,凍過的米因為會出現很多小裂痕,所以很好煮,這樣的米煮粥也很快就爛開,這樣可以節省了煮粥的時間。
『玖』 用剩米飯怎麼做粥
米飯粥的做法:
1.豬肉切成薄片或肉絲,加些許料酒和澱粉腌制約10分鍾
2.把剩飯倒入鍋內,加上大量水用大火煮開後轉中火熬制
3.在這10分鍾內,將皮蛋剝殼後切至碎粒,青菜洗好後切成碎條
4.雞精用一丁點水調化,如果是用雞精粉則省略此步驟
5.待米粒煮至較茸稠的時候放入薑片和腌制好的豬肉,隨後再放入切碎的皮蛋
6.當粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜,加鹽,雞精,胡椒粉攪拌均勻
7.食用前撒上些許蔥花味道更好。