墨魚仔煮多少時間

A. 煮熟墨魚大概要多長時間

新鮮墨魚一般在沸水中用普通鍋煮需要10-15分鍾即可熟透，為了口感也可以多煮個10分鍾的樣子，用高壓鍋煮的話，在鍋中有水開的響聲後煮個5-8分鍾就基本熟透了的。

墨魚是溫帶和亞熱帶、熱帶海域的軟體動物，當遇到敵人時會噴射墨汁逃生，趁渾濁污水而伺機離開。它的皮膚中有色素小囊，會隨其情緒變化而改變顏色和大小。

春末交配，並把受精卵產在木片或海上待孵化成小墨魚。分布於中國、韓國、日本、新加坡、中國台灣及中國香港地區。

生活習性：

墨魚生長在外海或海灣與外海的交界處，棲息於有隱蔽物和最少有20米水深以下的環境，如海草或岩石等。墨囊特別發達，遇敵時，能噴出黑褐色的汁液以混亂敵人的視線而逃走。

雌墨魚壽命很短，只約有一年，終其一生產卵1次，300~500顆，產完卵後隨即死亡，由雄墨魚負責照顧下一代。

雌墨魚會徘徊在6~7米深的珊瑚礁，尋找安全可靠的產卵地點後，才從嘴裡把白色的卵粒吐到頭部的觸手上，再把觸手縮起變小，方便伸進珊瑚孔里，才把受精卵放進去。